中菜西吃的法式饗宴 經典菜色龍蝦醬汁魚翅排
現在的海峽會會長蔡辰男，聘請當時的安東廳法式主廚，以正統的法式作法，讓饕客們感受最道地的美味，其中像是香煎法式鵝肝、法式焗龍蝦、澳洲和牛老饕牛排，還有中菜西吃的經典菜色，龍蝦醬汁魚翅排、紅胡椒鮑魚、鮮石斑魚沙拉…等，每一道都堪稱為經典。 (2015-10-05 16:16)
台南老字號高級牛排館！微透粉色的9A澳洲和牛肋眼牛排
台南長榮女中旁的小巷裡，有著一間很在地的【歐納牛排館】，沒有華麗亮眼的外觀，就是實實在在供應著好吃的排餐，算算她應該已經開業有16年以上的時間了，是台南很老資格的高級牛排館，許多年後再訪，除了美味依舊之外，更添了一種懷念的情感，還不錯唷~ (2015-10-05 12:00)
大口咬下好品質的肉！老饕必吃軟嫩「橫膈膜牛排」
由燒肉居酒屋起家的乾杯集團，近幾年拓展經營，日前引進日本「肉吧」的概念，並結合牛排與小酒館，融入美式、義式及西班牙風，新創品牌「KP牛排小酒館」，提供市場少見的現烤牛排桌邊服務，牛排還是稀少的橫膈膜、羽下及板腱的部位，其中橫膈膜算是燒肉界老饕必吃美食，現在成為整塊的牛排 (2015-10-03 20:25)
屹立不搖老字號燒肉經典 老乾杯的燒肉藝術
乾杯集團中的老乾杯尤其是我心目中精緻型高級燒肉餐廳中的第一名，聽說約會不適合吃燒肉會臭臭的有油煙味，但老乾杯的用餐環境不會讓我有這樣的擔心，空間明亮寬敞，不像一般陰暗看不清楚空間角落的燒肉店，如果有一點油垢可是一眼就會被看出來的 (2015-09-26 21:29)
勞瑞斯不是只有牛肋排 澳洲和牛煨牛舌饕客別錯過
當時序漸漸邁入秋季，勞瑞斯餐廳10月推出8道新菜色，每道都加入主廚劉宏威的創意，像是牛肉泡麵湯、澳洲和牛煨牛舌、舒肥羊菲力佐羊漢堡排、慢火煨煮森野小農豚五花等，希望大家對於勞瑞斯的印象不再只是擅長牛肋排，也是一家具有創意的餐廳。 (2015-09-24 14:22)
百貨美食戰11月引爆 MORTON牛排館對上N°168 PRIME
即將在11月開幕的台北微風信義，引進多家美食，如MORTON牛排館，而SOGO敦南店新的美食品牌漢來海港餐廳及N°168 PRIME牛排館，也即將在11月開幕。 (2015-09-20 13:57)
文華東方中餐廳雅閣推新菜 蝦籽關東刺參要價上千元
位於台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳，由曾在米其林星級中餐廳歷練的黃天武擔任主廚，在進入秋天季節之際，主廚推出數道新菜單，包括經典手路粵菜和傳統港點，最為特別的算是蝦籽關東刺參，不但工序繁複，價格更不便宜，僅比拇指大一點點的刺參要價卻要1,180元。 (2015-09-16 08:26)
海底撈台灣一號店20日正式開幕 營業到隔日凌晨4點
大陸知名火鍋業者海底撈已經於9月14日開始試營運，試營運期間只開放一半的座位數、約20組客人（同時開放1/3給電話訂位），營業時間也只有中午11點到下午2點半及下午5點到晚上10點兩個時段，海底撈店員表示目前試營運期間的訂位名額已滿，只接受現場客人。海底撈預計在9月20日正式開幕，營業時間則是從早上11點到隔日凌晨4點，無休息時間。 (2015-09-14 16:30)
中秋節就是要烤肉啊！台北8家人氣日式燒肉店
中秋節要做啥？當然就是要烤肉啊！每到中秋節台灣總是「萬家烤肉萬家香」，烤肉活動成為台灣在中秋節另類特色。不過，如果覺得準備食材有點麻煩，但又烤肉及大口吃肉，日式燒肉店是不錯的選擇，尤其是不少燒肉店都有澳洲和牛，入口即化的口感絕對可以滿足烤肉及吃肉的慾望。 (2015-09-09 20:09)
中秋烤肉趣 美福推烤肉禮盒、FRIDAYS祭1元肋排活動
搶搭台灣的中秋烤肉潮，美福食集在9月9日至10月6日推出三款中秋烤肉禮盒，最低折扣87折；而FRIDAYS則是推出美式帶骨牛小排全新菜單，同時在10月12日前點肋排系列任一產品，就可以參加抽獎，最低折扣肋排1元。 (2015-09-02 09:35)
金門才吃得到的牛肉麵！將生牛肉淋上高湯直接享用
還記得二年前到金門時也曾到過良金牧場，當時還深入牧場看看金門吃酒糟的牛兒們有多可愛，這次則是為了剛開賣的鮮涮牛肉麵，吃過美國牛、澳洲牛、台灣牛、日本牛，這次要來嚐試金門酒糟牛肉麵，而且是用鮮涮的方式，小孩們吃到碗底朝天是有多美味呀？ (2015-08-28 15:00)
就是要最好的肉 約客燒肉只提供9A+等級澳洲和牛
在台北說到日式燒肉，大家應該都會直接想到有四大燒肉的大腕、老乾杯、胡同及燃Moe，不過最近在金山南路捷運東門站附近新開了一家「約客頂級燒肉」，竟然就在店名上掛上「頂級」兩字！原來約客頂級燒肉店內只提供冷藏運送的澳洲和牛9A+等級牛肉（可生吃等級）。 (2015-08-22 18:25)
喜來登近萬元和牛雙人餐 極黑牛與澳洲和牛的奢華組合
要價近萬元的牛排套餐會是什麼樣的組合？台北喜來登安東廳7月6日起，嚴選美國極黑和牛紐約客、牛小排及澳洲和牛菲力的奢華組合，推出「和牛交饗樂」雙人套餐，價格為8,200元+10%服務費，內容為美國極黑和牛小排6盎司，美國極黑和牛紐約客4盎司，澳洲和牛M9等級菲力4盎司，一口氣品嚐到不同的頂級牛肉。除了美味牛肉之外，安東廳主廚還精選菜色包括「主廚特製經典海鮮沙拉」、「牛肉清湯」、「阿拉斯加蟹肉菠菜餅」與夏日輕甜美點「椰奶凍飲荔枝杯」等。 (2015-07-06 19:10)
三重餐飲大亨進軍台北火鍋店 麻妃：湯頭不加香精
最近在復興北路新開了一家麻辣鍋「麻妃鍋物」，這裡的蔬菜湯頭是用豬大骨、老薑、洋蔥、大蒜及西芹下去熬煮，而麻辣湯頭就是以蔬菜湯頭再加上辣椒、花椒、甘草、丁香等中藥材再次熬煮，麻妃鍋物總經理楊智凱強調，他們家的湯頭都是用真材實料下去熬煮，絕對沒有加任何香精。 (2015-07-06 13:01)
吳留手串燒進軍燒肉界 老闆：想讓顧客吃到高CP燒肉
喜歡吃串燒的朋友應該都聽過「吳留手」串燒店吧！在串燒市場穩住腳步後，老闆曾韋仁揮軍燒肉市場，在市民大道及復興南路口附近開了家「吳桑燒肉」，使用的肉多數是澳洲和牛9+等級，希望可以提供高品質但價格不貴的燒肉服務給消費，讓他們覺得CP很高。 (2015-06-01 19:46)
台南精緻日式燒肉！現切9A+澳洲和牛、加拿大活生蠔
Ichiro 這個日本名字對我來說印象深刻...(因為認識沒幾個= =")它似乎代表著努力、堅持、永不妥協的一種意志，當然，會有這樣的印象，其實也是因為喜歡旅美的日籍打者"鈴木一郎"啦~而最近台南成大旁，竟然出現了"Ichiro"開的燒肉店，身為小粉絲怎能不紀錄一下!? 晚上就來吃【貴一郎健康燒肉屋】吧!! (2015-06-01 10:00)
不會剝龍蝦嗎？飯店主廚教你五步驟輕鬆享用龍蝦餐
不會剝龍蝦嗎？吃龍蝦總是超級狼狽嗎？君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦，只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了！ (2015-04-29 17:54)
主打稀有北海道螃蟹的火鍋店 夢幻逸品「大黑毛蟹」
主打｢北海道毛蟹專賣｣的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店，因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口｢稀有北海道螃蟹｣，每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹，也正因為這樣，米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們，才能夠不用飛到日本，就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。 (2015-04-01 10:00)
洋蔥冰淇淋煙燻旗魚？「米其林+三叉」主廚的驚奇料理
聽過米其林美食評鑑，那你知道「義大利星叉」嗎？來自義大利薩丁尼亞島的主廚Roberto Petzad，難能可貴的連續三年榮獲米其林一星級及義大利飲食權威Gambero Rosso Forks三叉的最高榮譽，近來他客座台北花園大酒店，帶來傳統薩丁尼亞在地風味。 (2015-03-25 19:54)
在關西風精緻燒烤店 和美國1855牛肉完美邂逅！
2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年，今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店－「燒肉風間KAZAMA」，無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品，皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業，且服務人員都會提供專門的代烤服務，讓我感受到許久不曾有過的感動... (2015-03-05 15:00)
食肉主義者必看！台北「四大燒肉」誘惑你的舌頭
喜歡那美味的肉在烤爐上滋滋作響，然後沾上少些的調味放入口中品嚐嗎？那麼試試在燒肉界流傳的台北「四大燒肉」，分別是燃Moe、老乾杯、大腕及胡同。雖然這四家都不是吃到飽形式，但使用高級的牛肉品質，讓許多老饕三不五時就去解解饞。 (2015-02-27 20:11)
拳頭大野生蛤蠣！貫徹慢食飲食文化的無煙燒肉
對於喜愛吃燒肉的年輕人、上班族而言，吃到飽的燒肉店最容易引起他們的注意。但是對於注重食物品質、在意健康的族群，單點燒肉店才是他們的首選與最愛。我在桃園發現了覓燒肉，完全符合饕客的要求。覓燒肉的最重要的飲食文化【慢食】，因為好客的余老闆希望在覓燒肉用餐的賓客... (2015-02-11 17:01)
最高等級和牛AA12！「犇 鐵板燒」打造米其林星級料理
追求頂級料理表現、提供卓越服務態度的「犇 鐵板燒」，20多年來一直是政商名流、影視名人心中的最佳首選。「犇 鐵板燒」與他家鐵板燒的不同之處，在於「犇 鐵板燒」所嚴選提供的三大食材。 (2015-02-05 20:00)
台北文華東方法式酒館推勃艮地晚間套餐 價格2200元起
台北文華東方酒店五樓的法式酒館餐廳Café Un Deux Trois，新任法籍女主廚Florence Dalia自去年11月接掌餐廳，面對新的一年，即日起至2月12日推出「勃艮地舌尖之旅」，以全新晚間套餐演繹家鄉勃艮地特色美味，每套2,200元起 (2015-01-19 19:10)
