位於汐止的山盛激丼,老闆學作日本料理十幾年的時間,店裡出名「肉多」,用料十分實在,招牌的厚切牛舌丼飯,有滿滿的10片牛舌,卻只要220元,CP值超高。好康分享活動,即日起至3月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可免費升級丼飯喔!(免費加起司跟泡菜) (2018-01-09 11:30)
位於民生社區附近的三色堇鍋物,主打套餐式火鍋,每鍋都會附前菜、主食、飯後甜點、飲料,特別的是,他們的飲料種類多達80幾種,選擇性相當豐富,好康分享活動,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份小卷喔! (2018-01-01 11:30)
中壢開了一間A5日本和牛專賣火鍋店!『大魔。大滿足鍋物』有市面上最強大的食材,美國、澳洲和牛,日本和牛(近江牛)、西班牙伊比利豬,肉質新鮮、湯濃肉大塊。還有史上最狂海老痛風鍋 、生猛海鮮大船豪氣扛上桌,龍蝦,生蠔,鮑魚、干貝通通都是鍋中物,奢華鍋物讓你吃的霸氣大滿足。 (2017-12-28 17:00)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
近期台灣的和牛話題持續發燒!而不讓其他餐廳專美於前,鄧有癸旗下唯一擁有鐵板烹式料理、也是教父體系創始店Danny & Company則是推出和牛三重奏套餐,選了日本、美國、澳洲三國和牛入列,讓熱愛和牛的老饕一次可以品嚐到三種不同的口感。 (2017-12-08 22:08)
位於台中市公益路、大墩路口的「赤鬼炙燒牛排」在3日掛上布條公告,12月中將遷至2公里外的台灣大道,據了解,搬家主因是租金從每月30萬元飆漲至80萬元。雖然赤鬼離開了,但台中市公益路路上及周邊早就是美食一級戰區,聚集超多餐廳,《ETtoday新聞雲》整理出位於公益路上的16家超人氣餐廳,可以列入造訪台中的美食名單。 (2017-12-08 20:00)
自從日本和牛開放進口之後,想吃到高檔的日本和牛並非難事。美福大飯店除了在晴山日本料理提供神戶牛之外,12月8日到2018年3月31日止,將在彩匯自助餐廳的主餐菜單中新增A5等級的「香煎極上日本和牛」(只能點一次),讓大家不加價就能吃到日本和牛,而且還有其他料理可以無限吃到飽。 (2017-12-06 00:05)
又有一家飯店業者推出日本和牛吃到飽了!台北W飯店10樓the kitchen table 西餐廳推出「肉遇之夜─冬季和牛雙饗吃到飽」活動,由新任韓籍主廚孫榮選用日本和牛變化出多款炙燒和牛壽司、風味生和牛片、韓式和牛韃靼等精緻餐點。不過這日本和牛吃到飽只有12月5日起的每週二、三晚間限定,每人1, 680元+10%。 (2017-12-04 20:43)
溫馨團聚的美好聖誕節即將來臨 ,乾杯集團也準備好聖誕大餐等大家來吃,旗下餐飲品牌黑毛屋推出日本傳統鍋物「雙人海陸盛合寄世鍋」與「四人豪華寄世鍋」,乾杯燒肉居酒屋則是推出「聖誕X跨年套餐」,其中有吸睛度破表的燒肉聖誕樹、雪人造型烤物等應景料理;老乾杯推出「聖誕X跨年豪牛套餐」,還有週末離峰優惠。 (2017-11-28 18:42)
前陣子台灣終於開始進口A5等級日本和牛,這對喜歡吃頂級日式燒肉的朋友應該是大喜事吼?那陣肉質入口即化、甚至有點類似爆漿的迷人口感,可以說是吃到就回不去惹`,所以一看到貴一郎健康燒肉也開始把原本的套餐加入5A和牛,不管怎樣也要來吃一頓 (2017-11-27 17:00)
14年後日本和牛再度開放進口台灣,許多餐廳飯店早就搶先一步推出日本和牛料理,而在頂級鐵板燒小有名氣的犇鐵板燒在取得穩定、品質又好的日本和牛貨源後,也在16日宣布與犇和牛燒肉及犇私廚同時供應日本和牛,並且把餐廳必吃招牌套餐「特七牛雙人套餐」以日本和牛取代澳洲和牛。 (2017-11-16 23:29)
這幾年台中燒肉店真的越開越狂,設計空間美、食材都是一等一~一個吃肉肉長肉肉的概念,如果你也愛這一味!這篇肯定要好好放口袋!情人節來去吃、生日來去吃、結婚紀念日來去吃!姐妹淘、情侶夫妻都很適合!XD 另外也放進幾間不錯的日式串燒燒肉店給大家,喜歡哪一種都可以去試看看喔~ (2017-11-14 12:00)
這陣子日本和牛話題發燒,牛排教父鄧有癸並沒刻意搭上這股風潮,而是推出新作品「帶骨澳洲9+和牛肋眼」,肉品經過冷藏熟成21天後,以創新獨家「冰封炙烤」工法,經過急速降溫(降到-20度C)及高溫炙烤雙重程序,營造出外層香酥、內層柔軟的特別口感。 (2017-10-11 22:25)
台北W飯店邀請到東京威斯汀「舞」餐廳主廚岩根和史客座the kitchen table西餐廳,於10月3日至10月15日推出限定菜色。岩根和史大量運用台灣在地食材,如櫻花蝦、台灣黑毛豬、台東蜜香紅茶等,變化出自助餐檯上的各式美饌。另外並與台北W飯店美籍行政主廚馬喬許在the kitchen table戶外空中花園烤肉台,結合美國和日本的燒烤文化,推出多款特色烤肉美食。 (2017-10-03 19:59)
乾杯集團在9月30日正式迎來首批日本和牛「宮崎牛」,共計約205公斤,包括肋眼牛排、沙朗牛排、肩部、前胸、臀部與後腿等部位肉,下一批商品預計10月4日抵台。除了出貨給客戶外,乾杯旗下餐飲品牌最快10/7開始販售,第一波包括老乾杯與黑毛屋,而且只提供最高等級A5的日本和牛,售價預計將較澳洲和牛高出1.5-2倍。 (2017-10-02 18:05)
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間 鮮‧吃‧吧」後廣受好評,看準消費大眾對自助餐的熱愛,文華Café自10月2日起的每日晚間時段,全新推出「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,規劃了四大特色,包括生猛海鮮吧、Prime等級帶骨肋眼牛排、現煎肉台區以及精緻主菜直送上桌服務。每位1,880+10%。 (2017-09-19 23:42)
「菊黄蟹肥,秋正濃」時節入秋正是品蟹的好時機!即日起至12月3日,晶華酒店結館內各餐廳主廚的料理所長,輪流推出多款鮮美甘甜的鱈場蟹料理,共計有20款。 (2017-09-16 01:18)
漢來大飯店11F池畔餐廳推出澳洲和牛特別套餐,除了選用頂級的澳洲和牛之外,更搭佐一公斤價值上萬元的義大利進口黑松露,只要成為漢來美食-高雄LINE@好友,即可以880元好友獨享價(原價1,280元)享受澳洲和牛套餐。 (2017-09-07 19:09)
午間限定套餐一直是許多餐廳高CP值的餐點,澳洲和牛燒肉專門店老乾杯近日更是將店內的人氣商品現切澳洲和牛牛排,與第四大招牌西班牙伊比利豬加入套餐內容,總共有4款新套餐,包含前菜、主食、湯品與甜點,580元起。 (2017-09-05 22:46)
台北W飯店31樓紫艷中餐廳推出「鍾情寶島」全新菜單,主廚鄔海明親訪台東,深入在地市場、與原鄉部落交流,將所見所聞融合至粵式精髓,更取馬告、樹豆入菜,打造愛台灣的新菜色。 (2017-09-05 11:42)
鄧師傅跨入牛排領域20多年,在台北四維路、大直、信義區都有餐廳,今年3月首度南下高雄開了全新牛排館「CAPSTONE STEAKHOUSE」,牛肉嚴選美國Prime等級老饕、肋眼、菲力及澳洲7、9+等級和牛,「用的肉和台北一模一樣,沒有偏心。」鄧師傅說。 (2017-08-30 19:00)
上海店摘下米其林一星的澳洲和牛燒肉專門店品牌「老乾杯」,台灣店推出新菜單,有多樣變化的玉子燒、壽司卷、牛筋煮、摩滋鍋、牛尾釜飯五道「和牛創新料理」,米飯全面採用北海道產七星米,並正式將豬界勞斯萊斯的伊比利豬列為老乾杯招牌菜單。 (2017-08-22 20:41)
崔神霸氣鍋的湯頭是用新鮮蔬果與大骨熬煮了三天!提供精心挑選的食材有澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬、桂丁雞及各種新鮮海鮮 (2017-08-17 12:00)
由知名建商京城建設花費4年時間打造的「H2O Hotel水京棧國際酒店」,7月27日正式開幕,除了有獨創全台唯一以數位LED螢幕顯示系統建構飯店外牆,到了夜晚還有特別的燈光秀在夜空中閃耀,更有浪漫的高雄唯一高空透明泳池,目前正在舉辦的張惠妹演唱會,阿妹也入住此地呢! (2017-08-17 09:30)