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飄香30年台北老店!世界級好吃「魯肉飯」 淋上滷汁色澤油亮夠味

魯肉飯一直是台灣國民美食,位於台北晴光市場的黃記魯肉飯,榮獲「亞洲50最佳餐廳」亞洲之粹Essence of Asia 4間餐廳名單之一,也是米其林必比登推薦,飄香30多年台北傳統小吃。必吃魯肉飯、滷白菜,平民美食之光,肥瘦各半的的魯肉,伴隨粒粒分明的米飯,廣受日本觀光客來台灣時指定要吃的魯肉飯。

霸氣送巨無霸生蠔!高雄澎湃「海鮮九宮格」 滿滿鮮甜蟹膏太幸福

藝居酒屋頂級日料推出超奢華海鮮九宮格,情人節限定,吃的我好心花怒放。還沒疫情之前,宵夜不知道要吃哪就會想到來這裡。超奢華海鮮九宮格套餐包含:海鮮九宮格、原創太捲九宮格、野菜沙拉與牡丹蝦頭味增湯。看到九宮格的日料,不用吃葉黃素整個眼睛也會發亮。

老饕不說的秘密!萬華隱藏「黑雞腿」 膠質黏嘴中藥老滷香氣濃

萬華在地人的私藏名單!台北萬華區的銅板美食臥虎藏龍,不少店家都擁有必比登推介的美譽,而這家位在南機場夜市附近的「金銘雞腿魯肉飯」每到用餐時間就是大排長龍,為了就是一嚐獨家秘製的「黑雞腿」,使用中藥材熬製多時,完全無油炸,膠質還非常多。

鋪上肥Q豬腳+鐵蛋!台北一甲子超夯老店 必吃滷大腸加辣椒太夠味

「鄭記豬腳飯」因為下午不休息,可以有效應付這段期間突如其來的嘴饞,還可避開人潮。已經許久沒造訪了,依舊只賣3項,只會想吃它的豬腳肉飯。醬油冰糖、微微八角味的老滷,Q嫩不老柴的前腿瘦肉,以及香腴不肥膩的豬皮,不單豬腳肉、大腸頭也十分入味,偏甜的滷汁,搭上那罐辣椒是最佳選擇。

全台最大號肉桂捲!台中獨門南洋生吐司 印尼辣椒嗆辣帶勁超正點

全台第一家自製麵包南洋風早午餐「胖子哈利「就在台中,店內餐點很特別,胖子哈利使用國際級的生吐司,還有全台首創巨霸辛拉蒙肉桂捲、嗆辣叁峇生吐司、厚切生吐司三明治,食材用料很頂級,讓人一吃就驚艷,疫情期間還有提供公益愛心餐、特價餐點可以選擇。

滿嘴膠質感!台南人新推薦紅燒蹄膀便當 紅酒牛肉飯風味超獨特

質感便當新選擇!台南一間人氣快餐店受到網友強力推薦,主菜選擇豐富品項多元,從紅燒蹄膀、滷排骨到虱目魚肚都很熱門,還有少見的紅酒牛肉可以品嚐,特別是蹄膀最受饕客們歡迎,Q彈黏滑的膠質口感、滋味鹹甜而涮嘴,是老中青3代都很愛的美食菜色。

一出爐就被掃光!桃園人氣「毛毛蟲麵包」 酥綿鹹奶油滋味太上癮

桃園超火紅的法國麵包「金時代專業烘培」店整家店只賣2種麵包,每天排隊的人潮超級多,尤其是金時代麵包毛毛蟲,只要出爐就被爆買光,不少人都會發起金時代麵包的團購。樹小編也是吃過超多次金時代麵包,因為好吃又便宜,立馬來跟大家分享。

大骨湯頭太清甜!高雄在地鴨肉冬粉 煙燻鴨肉吸滿滷汁好下飯

位於高雄熱河美食街的「鴨肉麵館」是一間平價又美味的鴨肉餐廳,Q彈的冬粉配上整碗鴨肉鮮湯,個人最喜歡這間的鴨肉冬粉。鴨肉飯打開也是竄出陣陣鴨肉香,讓人口水直流。

 滷汁拌蛋黃鹹香下飯!台中一甲子魯肉飯 肉質滑嫩油脂肥美可口

台中西屯美食平價小吃又一發!這家60年老店財神爺魯肉飯很多人從小吃到大,肥肥的滷肉軟嫩到接近入口即化味道好香好好吃,24小時營業半夜肚子餓也能吃到平價美味。這家財神爺魯肉飯創立於西元1953年,位在西屯路與惠來路財神廟前,所以店名叫做財神爺魯肉飯。很多人來拜財神廟,順便吃滷肉飯。

冰火雙重口感!桃園古早味「冷熱冰」 爆漿芝麻湯圓配刨冰太銷魂

說到潮州美食很快就聯想到冷熱冰,現在想吃冷熱冰不用跑屏東潮州,在桃園就能吃到冷熱冰,皇統冷熱冰鄰近桃園市政府就在桃園縣府路上,溫熱餡料放在刨冰上面,而且配料很多像有綿密的大甲芋頭塊、Q軟的芝麻湯圓等等,加上自製糖水很涮嘴,來到縣府路不論冷熱天都很適合來吃。

爆漿起司瀑布超無敵!高雄浮誇防疫餐 隨機附贈4道韓式經典小菜

玉豆腐韓式料理鳳山店全新開幕囉!位於家樂福鳳山店,南高雄的吃貨們可以吃一波,門市已經開放內用,也有提供外帶的防疫優惠組合。虎麗最近就點了兩次外帶套餐,在家追劇吃韓式美食超開心,目前外帶組合餐有3道菜、5道菜及7道菜可選擇。

網路人氣王!東區神好吃麻辣外帶鍋 獨家濃縮技術百分百還原湯頭

喜歡吃牛肉麵、麻辣鴛鴦鍋的人,肯定都聽過台北東區這家《食徒》的名字,不僅是各大比賽常勝軍,更曾被網路媒體評比為火鍋湯頭第一名,現在推出川味牛尾牛肉麵、個人麻辣鍋冷凍包,獨家濃縮技術,百分百還原店內原汁原味,讓全台灣的饕客在家裡就能品嚐神好吃的《食徒》。

91家招牌菜一次看!「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包

總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。

《2021米其林》必比登榜單出爐!台北、台中19家新入榜

《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前,米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。

特製麻香辣油超開胃!高雄道地「雲南涼麵」 冰鎮米線滑順好入口

來台已經20幾年的湛秀英女士,出身於雲南曲靖的她,當年跟隨先生來台灣生活,並在台灣已經從事美容業有相當長一段時間,早年在雲南曾經做過服務生、旅遊業,去年疫情期間,開創了人生第2個事業,背後原因是為了幫助對餐飲有興趣的兒子創業,因此以雲南家鄉涼麵美食,成立了靖灣雲南涼麵。

胡椒香三角鹹湯圓!桃園超夯70年老店 必吃肉羹麵湯頭濃郁銷魂

美香飲食店原本是在桃園大廟後,搬家到三民路敏盛醫院旁,這家桃園鹹湯圓70年老店,可以說是元宵鹹湯圓熱門名店,美香飲食店的古早味三角鹹湯圓,軟Q糯米咬開是胡椒五香內餡,讓人一口接一口。

肉筋飯軟嫩鮮美!高雄泰式街邊小攤 「船麵」湯濃滑順必搭烤丸子

「泰」誘人啦!無法出國的心情實在難熬,不如靠點食物來解解旅遊癮。位在高雄的「大城船麵」據說是高雄第一間船麵泰式餐廳,主要是賣泰國街邊料理,店內外的整個裝潢都以泰式風格來設計,有給人一秒到泰國的感覺,而且船麵湯頭都是用泰國當地香料去熬煮的,還有一些道地的點心與果汁可以享用。

現煎外皮太酥脆!桃園無名「粉漿蛋餅」 帶青蔥蛋香加辣椒更對味

之前寫永祥街阿婆蛋餅時,就有粉絲提到「八德力行街無名早點」的粉漿蛋餅也不錯,這家非常低調只有在地人才知道的中式早點,有賣古早味的粉漿蛋餅,不少人都是吃了很多年,力行街無名早點店內還有賣炒麵、炒米粉、飯糰、碗粿、小籠包、菜包、肉包、饅頭等餐點。

最道地的南部味!台南30年老字號肉燥飯 魚皮鮮嫩肉燥鹹香超好吃

台南市府前路一段藏有一間開業30餘年的肉燥飯老店「阿和肉燥飯」,每天早上7點準時營業,馬上有不少人來排隊買早餐。店內提供肉燥飯、魚皮湯、魚肚湯等各種美食,樣樣都是人氣必點,新鮮食材限量,賣完就收攤。一碗熱呼呼的肉燥飯配上魚皮湯,是在地人最愛的經典組合,吃起來平價又澎派。

一口咬下湯汁狂流!高雄人氣老牌湯包 爆漿黃金流沙包濃郁不膩口

籠帥湯包麵館位於左營大路上,是由擁有20年中式廚師經驗的主廚烹調,提供平價湯包、蒸餃、豆沙小包、老式蔥油餅、甜點黃金流沙包、紅豆糕、鍋餅、麵食、紅油炒手、湯品等選擇,內用或外帶皆可。主廚堅持親自包製湯包及蒸餃,每一份餐點都是新鮮手作現煮,可以品嚐到熱騰騰的好滋味!

吃得到塔香肉末!桃園老字號現桿蔥油餅 口感軟Q加辣超涮嘴

高雄蔥油餅聽到名字別以為在高雄,這家高雄蔥油餅隱藏在桃園慈文路巷弄內,在地賣了20多年很多人都是吃了許多年,食尚玩家也有來採訪過,高雄蔥油餅下午3點開始營業,假日經過比較多人排隊,平日來買來則是人比較少,他們家的蔥油餅就是蔥肉餅裡頭有肉末,然後加蛋還有九層塔,再加點辣更好吃。

黑糖「九層糕」軟綿滑嫩!高雄60年手工粿 紮實雙糕潤加芋頭更香

尤家赤山粿是高雄鳳山區赤山在地開60年的老店,傳承阿公的手藝至今已到第四代,堅持每天親自手工製作超過20種古早味糕粿甜點,有紅龜粿、草仔粿、雙糕潤、九層糕、麻糬、黑糖糕、發粿、年糕、鹹粿、菜燕、涼粉、粉粿、黑糖粉粿等傳統點心,因為不添加防腐劑及色素,可以吃得更安心!

滿滿膠質Q嫩黏口!桃園超人氣腿庫便當 香濃滷汁豬腳一咬秒化開

「跑平牌陳飛豬腳」這家中壢平鎮豬腳店,就位於平鎮義民路上,桃園腿庫飯不少人都吃過霸王豬腳或壹等品霸王豬腳,這家則是比較少人分享,而我會知道是看到有在地鄉民推薦,上網查一下了陳飛豬腳也是台灣滷肉飯嚴選店家,在地也賣了很多年,腿庫便當滷汁微甜很香,喜歡吃腿庫和豬腳的朋友可以試試。

鋪滿「牛肉絲」太誘人!高雄20年川味涼麵 淋上椒香麻辣醬超開胃

老皮川味涼麵從小貨車到店面已經開了20年,目前在苓雅區文化中心附近的門市很有文青感,清新簡約設計帶給人不同的視覺享受。虎麗蠻愛老皮川味涼麵的滋味,無論是招牌芝麻醬或椒香麻辣醬都很不錯,敢吃辣的話也可以選擇加辣的芝麻醬,吃起來更香醇夠味!

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