文、圖／虎麗笑嗨嗨
老皮川味涼麵從小貨車到店面已經開了20年，目前在苓雅區文化中心附近的門市很有文青感，清新簡約設計帶給人不同的視覺享受。虎麗蠻愛老皮川味涼麵的滋味，無論是招牌芝麻醬或椒香麻辣醬都很不錯，敢吃辣的話也可以選擇加辣的芝麻醬，吃起來更香醇夠味！
涼麵點加大份量很有飽足感，喜歡牛肉的推薦試試麻辣牛肉絲涼麵，帶筋牛肉絲口感扎實軟嫩，Q彈麵條淋上椒香麻辣醬，辣勁十足又充滿酸甜風味，愈吃愈涮嘴。雞肉絲涼麵很適合搭配招牌芝麻醬，每一口都有濃郁芝麻香氣，加辣多了厚實辣感更好吃；另外加昆布的涼麵也很多人推薦，可依個人喜好選擇享用。
▲涼麵有招牌芝麻醬、椒香麻辣醬兩種口味。(芝麻醬可選辣或不辣。)
麻辣牛肉絲涼麵
▲麻辣牛肉絲涼麵加大。
麻辣牛肉絲涼麵加大份量吃起來更有飽足感！帶有粗度的麵條加上牛肉絲、青蔥、豆芽菜、小黃瓜絲，口感相當豐富，搭配特製椒香麻辣醬，拌勻享用每一口都香辣夠。
▲椒香麻辣醬大約在中辣以上，酸酸甜甜且辣勁十足，無辣不歡的吃貨推薦必點麻辣系列涼麵！
▲麵條Q彈有嚼勁，吸附醬汁香醇涮嘴。(圖中麵條與醬汁還沒拌開，記得拌均勻更好吃。)
▲帶筋的牛肉絲扎實帶軟嫩感，有著淡淡的肉香。
雞肉絲涼麵
▲雞肉絲涼麵。
雞肉絲涼麵點大份的滿足肉食味蕾，滿滿的麵條加上小黃瓜絲、豆芽菜，口感卡滋卡滋的很涮嘴！虎麗選擇搭配芝麻醬，可以請店家加辣，吃起來更過癮。
▲芝麻醬濃郁香醇，酸酸甜甜的很開胃，加辣多了厚實麻辣感特別好吃。
▲雞肉絲扎實有嚼勁，混合麵條一起享用增添豐富口感。
味噌湯
▲味噌湯。
味噌湯甘醇帶點鹹香，可以吃到豆腐及小魚乾，配著涼麵暖暖胃也能平衡味蕾。
門市外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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