暗巷內的好味道!如果不是專程來找,應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食「第34夜-Night 34th」,葫蘆裡賣的不是居酒屋、串燒,而是有好口碑的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒菜,也有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」、「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容它。 (2021-08-30 14:15)
《台北台中米其林指南2021》昨公布摘名單,此次共34家餐廳摘星,而哪一家是單身族的最愛?最想到哪間摘星餐廳約會?對此,約會交友App《JD》特別進行調查發現,台灣單身族最想朝聖的約會餐廳第一名是今年由一星升等二星的L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳。 (2021-08-26 14:50)
《台北台中米其林指南2021》今(25日)揭曉,台北美福大飯店內的「米香台菜餐廳」今年新入榜成為一星餐廳,主廚陳永華分享心情時表示很開心,也直言對於未來客人會用更高標準來檢視感到壓力更大,但仍會像現在一樣,用職人精神去更嚴謹看待每一道料理。 (2021-08-25 22:27)
《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於今(25)日下午線上公布,共有6家新進榜餐廳,一家升二星。不過也有2家掉星,分別是MUME與大三元。 (2021-08-25 15:11)
位於台北市四維路「牡丹」在2018年開幕,在2019年、2020年獲得餐盤餐廳推薦之後,在今年升上摘星餐廳,拿到米其林一星。 (2021-08-25 14:02)
好不容易安排旅行去花蓮,到了花蓮著名東大門夜市卻不知道要吃什麼嗎?不用再臨時抱佛腳翻查IG推薦囉,ReadyGo特地蒐集10個必吃美食推薦,來到東大門夜市就是要把這些都吃過才算真正有來過! (2021-08-21 10:23)
夏日正是吃百香果的好時節這款輕乳酪蛋糕採用的是水浴法,所以水量一定要夠,而且溫度也很重要,我們先以低溫烤熟,再用高溫上色,就會比較容易成功,烤出來的百香果輕乳酪蛋糕果真細膩柔滑,鬆軟順口,加上百香果的香氣整個很爽口,連小朋友也超喜歡! (2021-08-20 15:00)
江記水盆羊肉新光三越信義A11店,地下美食街B2就可吃得到,來自陝西西安姑娘家鄉味,融合回民與漢民的西北傳統美食,運用老祖宗傳統自然做法,香料熬制,必吃油潑麵、水盆羊肉,羊肉湯沒有腥味,鮮味十足,油潑麵香麻而不嗆辣,一整大片扯麵超浮誇,帶有Q彈層次,好涮嘴。 (2021-08-14 17:00)
台灣防疫警戒降二級後,也陸續有新餐廳開幕,由日本官方正式授權的火影忍者一樂拉麵信義旗艦店8月10日開始試營運了,日前還有泰國必比登炒河粉Baan Phadthai帕泰家及海峽會全新日料品牌「辰壽司、割烹」開幕,而北海導湯咖哩名店「Suage」也將在8月12日開幕,喜歡異國美食的朋友可以試看看。 (2021-08-11 07:00)
由豆府餐飲集團代理的泰國必比登炒河粉Baan Phadthai帕泰家,開幕日一直延期,在防疫警戒降到二級後,終於要開幕了,全台首家將進駐信義新光三越信義新天地A8館B1,8月9日開始試營運。 (2021-08-08 12:02)
夏天來碗愛玉粉圓冰消消暑!隱身在嘉義民權路且傳承三代的無名愛玉粉圓冰,是許多在地人從小吃到大的愛店。堅持純手工製作,所有的配料都是店家精心準備,每天清晨5點就起來洗愛玉,連檸檬原汁都是一顆顆現場打的果汁,是不少在地人的心頭好冰品,就算是大排長龍也甘願。 (2021-08-06 10:30)
夏天「泰」適合吃南洋料理了!平價泰式料理也可以超道地,三重這家「來碗泰」泰式料理的老闆老闆親自掌廚每一樣餐點,使用正宗泰國原物料和自調醬汁融合多年經驗,做出道地的泰式風味,又可符合台灣人飲食習慣的餐點,平實的價格讓人根本不用看菜單就可以安心的大點特點。 (2021-08-04 10:33)
疫情宅在家做甜點,這回萍子想分享焦糖布丁食譜。焦糖布丁做法非常簡單,只要用雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖4種食材就可製作充滿濃郁焦糖香,伴隨滑嫩Q彈蛋香的布丁層次,好吃到大小朋友都愛的布丁。這款日式焦糖布丁可用平底鍋、電鍋、烤箱都能製作,文內附上每一道焦糖布丁比例步驟教學,非常簡單。 (2021-08-02 12:00)
「貝穀海南雞飯專門店」是高雄新開的文青風餐館,首家門市位於新興區福華大飯店附近。目前提供精心特製的5種風味南洋雞飯料理,加上4種特色醬料可自選搭配。虎麗私心喜歡招牌南洋貴妃嫩雞腿,這份很適合肉食控,滿滿大份量低溫烹調的雞腿肉厚實鮮嫩,搭配雞汁烹煮的米飯享用很香醇。 (2021-08-02 10:00)
「花園thai thai」是一家全天候的泰式餐酒館,供應早午餐、下午茶、晚餐及宵夜服務。這是由台北花園大酒店打造出來充滿泰式風情的用餐空間,氣氛一級棒,不用出國就可以體驗泰國風情。同時這裡也禮聘泰國主廚坐鎮,提供純正的泰國菜,絕對不是一般的台式泰國菜餐廳所能比擬的。 (2021-08-01 10:00)
炎炎夏日想吃冰,新北永和保平路上新開一間手工米苔目冰店,取名「保平52黑糖米苔目粉粿冰」,主打以黑糖剉冰為主的米苔目、粉粿冰,每日現煮,絕不隔夜,有米苔目、粉粿、粉圓、仙草、紅豆、綠豆等銅板價美食,還散發濃郁的自然黑糖香,香甜不膩。 (2021-07-30 17:00)
一日之計在於晨,早餐對大家來說很重要,而鄰近中和四號公園安樂路上的「雪球咖啡永和店」主打幾十種厚蛋吐司、鍋煮奶茶,標榜吐司不烤,直接可以吃到軟綿吐司與蛋香,有人氣的招牌芋泥肉鬆厚蛋吐司、肉排厚蛋吐司以及幾十款咖啡可供挑選。 (2021-07-24 17:00)
由日本「浪漫街道餐飲集團」來台所經營的「燒肉の名門·赤虎」因應疫情,日前推出赤虎究極便當,而即日起再推出職人手切燒肉組,共有4款,價格1280元起至2980元;另外,即使目前仍在防疫期間,赤虎二店預計於7月27日開幕。 (2021-07-20 18:34)
宜蘭「美美子みみこhomemade cake」是一家我們非常喜歡的小店,餐點實在又好吃,同時也是非常有名的IG打卡名店。現在疫情期間也推出外帶精緻迷人的餐點。這次特別加上「小卡片」 ,可以把餐點變成禮物來送人,是非常有創意的巧思。 (2021-07-18 10:00)
「梵燒肉」是由日本東京著名燒肉店「よろにく」(YORONIKU)於2019年推出的和牛燒肉餐廳。「よろにく」會來台灣展店是因為台灣「富錦樹集團」的創辦人「吳羽傑」對日本東京よろにく的燒肉品質和美味攢不絕口,很想把よろにく的美味帶來台灣。 (2021-07-17 12:00)
莎莎醬不只食材簡單,調味料也只要魚露、糖、鹽和檸檬汁即可,4顆牛番茄就可以做出一大碗公,放在冰箱隨時想吃玉米脆片沾著就可以吃,甚至還可以做蒸魚後的佐醬,做泰式涼拌海鮮、泰式涼拌冬粉等酸酸辣辣的泰式料理,悶熱的夏天就是要清爽的開胃常備菜。 (2021-07-13 17:00)
螞蟻人快點集合!夏天就是要喝又冰又涼的飲料,位在台南永康大橋一街的巷內的「泰夏克泰式手沖奶茶」原是在永康的中興里夜市裡擺攤,因為太受顧客歡迎,爾後老闆娘索性就在自家店門口沖起了超道地的泰奶,愛泰奶的人不用等每個禮拜一次的夜市擺攤,就可以喝到這杯「泰」經典的味道。 (2021-07-13 10:47)
台北泉州街小吃林立,鄰近古亭站美食推薦,必吃泉州街佳鑫麵線(阿桑蚵仔麵線)、佳鑫檸檬都是老饕首選,一定要點一套或一組,點一碗大腸麵線或蚵仔麵線配上一杯金桔檸檬,以及隔壁幾間店面的黃家香腸,這是韓國美食天王白鍾元老師推薦的「台北美食全攻略」。 (2021-07-12 12:00)
這道「泰」簡單!走訪泰式餐廳必點的酸辣檸檬魚,酸香辣的多層次口感,在炎炎夏日吃清爽又開胃,熱情網友《饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣》特別分享這道懶人食譜,食材和料理方式竟然出乎意料的簡單,想學做菜的朋友趕緊來瞧瞧。 (2021-07-03 15:45)