必吃榛果脆片甜甜圈!宜蘭日系咖啡廳 還有超萌小章魚咖哩飯

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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點評:好多甜點喔~~

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

文、圖/紫色微笑

宜蘭「美美子みみこhomemade cake」是一家我們非常喜歡的小店,餐點實在又好吃,同時也是非常有名的IG打卡名店,現在疫情期間也推出外帶精緻迷人的餐點,這次特別加上「小卡片」 ,可以把餐點變成禮物來送人,是非常有創意的巧思。

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▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

拿到餐點時,還看到這個可愛的小標簽,讓消費者多了份安心。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

很特別的是,這份餐點還附上可愛的傳情卡片,可以在背後寫上幾句話,送給想送的人,滿有創意的,把餐點變成禮物。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

美美子大阪風印度咖哩

咖哩飯的包裝盒也讓人眼睛一亮,還加上叉子呢!是很有質感的包裝。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

使用宜蘭生產的香Q壯農米、新鮮的蔬果及土雞肉加上道地印度香辛料熬煮製成。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

印度風的咖哩帶點與眾不同的辛香味,入口香醇鹹香、尾韻中帶點微辣,非常好吃,米飯也選的很棒,軟Q適中,非常可口。

雞蛋糕

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

每週五六日才有販售,蛋糕體堅持當天打發新鮮全蛋,拌入日本上白糖及法國伊斯尼奶油製成麵糊,內餡使用新鮮雞蛋、牛奶、香草籽,純手工超耗時用心做出來的濃郁卡士達醬,還會有法芙娜可可或是一保堂的抹茶口味。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

小小的雞蛋糕也很有精緻感。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

不論是蘭姆葡萄、黑糖麻吉都讓人有耳目一新的味道,雞蛋糕不只好吃而已,多了不同的味道,也有不同的趣味。

手工日式甜甜圈

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

這裏的甜甜圈使用日本山茶花麵粉及紫羅蘭麵粉、本和香糖、法國蘭絲可奶油及在地土雞蛋、製成麵團,並耗時4小時發酵而成,都是很不錯的食材,好的食材才能成就好的商品。

焦糖酥酥

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

表面淋上焦糖巧克力醬,最後在灑上手工製成的巧克力脆脆。

榛果脆脆

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

表面淋上榛果巧克力醬,最後以可可巴瑞脆片裝飾。

伯爵奶酥甜甜圈

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

內餡抹醬為慢慢藏葉伯爵茶搭配天然奶粉製成的奶酥,甜甜圈的口感軟中帶Q,下午茶來個甜甜圈搭配茶或咖啡,就讓人很滿足。

手煮焦糖乳酪布丁

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

使用新鮮土雞蛋、鮮奶、伊斯尼鮮奶油以及手工熬煮焦糖醬和香草籽、慢慢藏葉伯爵茶、法芙娜可可粉,並加入奶油乳酪讓布丁增添綿密紮實的口感,這可是美美子的招牌明星商品之一,許多人都爲它慕名而來。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

這幾款布丁都非常香濃夠味,香草籽的味可真不是蓋的。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

可別看它小小個,很有滿足感。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

伯爵的鮮奶茶

使用台灣在地品牌「慢慢藏葉」的煙燻伯爵茶,佛手柑香味加上乳香世家鮮奶的香醇奶香,更是絕配。

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

檸檬冰茶

使用泰式手標茶葉配上純正蜂蜜和新鮮檸檬汁,酸甜滋味是夏日消暑的最佳選項!

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

▲美美子みみこhomemade cake。(圖/紫色微笑提供。)

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