文、圖/紫色微笑
宜蘭「美美子みみこhomemade cake」是一家我們非常喜歡的小店,餐點實在又好吃,同時也是非常有名的IG打卡名店,現在疫情期間也推出外帶精緻迷人的餐點,這次特別加上「小卡片」 ,可以把餐點變成禮物來送人,是非常有創意的巧思。
拿到餐點時,還看到這個可愛的小標簽,讓消費者多了份安心。
很特別的是,這份餐點還附上可愛的傳情卡片,可以在背後寫上幾句話,送給想送的人,滿有創意的,把餐點變成禮物。
美美子大阪風印度咖哩
咖哩飯的包裝盒也讓人眼睛一亮,還加上叉子呢!是很有質感的包裝。
使用宜蘭生產的香Q壯農米、新鮮的蔬果及土雞肉加上道地印度香辛料熬煮製成。
印度風的咖哩帶點與眾不同的辛香味,入口香醇鹹香、尾韻中帶點微辣,非常好吃,米飯也選的很棒,軟Q適中,非常可口。
雞蛋糕
每週五六日才有販售,蛋糕體堅持當天打發新鮮全蛋,拌入日本上白糖及法國伊斯尼奶油製成麵糊,內餡使用新鮮雞蛋、牛奶、香草籽,純手工超耗時用心做出來的濃郁卡士達醬,還會有法芙娜可可或是一保堂的抹茶口味。
小小的雞蛋糕也很有精緻感。
不論是蘭姆葡萄、黑糖麻吉都讓人有耳目一新的味道,雞蛋糕不只好吃而已,多了不同的味道,也有不同的趣味。
手工日式甜甜圈
這裏的甜甜圈使用日本山茶花麵粉及紫羅蘭麵粉、本和香糖、法國蘭絲可奶油及在地土雞蛋、製成麵團,並耗時4小時發酵而成,都是很不錯的食材,好的食材才能成就好的商品。
焦糖酥酥
表面淋上焦糖巧克力醬,最後在灑上手工製成的巧克力脆脆。
榛果脆脆
表面淋上榛果巧克力醬,最後以可可巴瑞脆片裝飾。
伯爵奶酥甜甜圈
內餡抹醬為慢慢藏葉伯爵茶搭配天然奶粉製成的奶酥,甜甜圈的口感軟中帶Q,下午茶來個甜甜圈搭配茶或咖啡,就讓人很滿足。
手煮焦糖乳酪布丁
使用新鮮土雞蛋、鮮奶、伊斯尼鮮奶油以及手工熬煮焦糖醬和香草籽、慢慢藏葉伯爵茶、法芙娜可可粉,並加入奶油乳酪讓布丁增添綿密紮實的口感,這可是美美子的招牌明星商品之一,許多人都爲它慕名而來。
這幾款布丁都非常香濃夠味,香草籽的味可真不是蓋的。
可別看它小小個,很有滿足感。
伯爵的鮮奶茶
使用台灣在地品牌「慢慢藏葉」的煙燻伯爵茶,佛手柑香味加上乳香世家鮮奶的香醇奶香,更是絕配。
檸檬冰茶
使用泰式手標茶葉配上純正蜂蜜和新鮮檸檬汁,酸甜滋味是夏日消暑的最佳選項!
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