▲來碗泰泰式料理。（圖／朝食女孩 & Lady L 授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
夏天「泰」適合吃南洋料理了！平價泰式料理也可以超道地，三重這家「來碗泰」泰式料理的老闆老闆親自掌廚每一樣餐點，使用正宗泰國原物料和自調醬汁融合多年經驗，做出道地的泰式風味，又可符合台灣人飲食習慣的餐點，平實的價格讓人根本不用看菜單就可以安心的大點特點。
▲「來碗泰」的店門屬家庭式又帶點現代的霓虹元素。
▲料理的原料都使用道地的泰式品牌。
▲「來碗泰炒河粉」是泰式料理中的經典味道。
炒河粉在泰式料理中是必點的平民美食，河粉拌炒豆芽、豆干丁、蛋鬆、韭菜、菜脯、小蝦米、花枝和剥了殼的大尾鮮蝦等豐富配料，再依個人喜好加入辣椒碎、花生碎粒和檸檬汁調味，大火快炒過後的鍋氣十足，軟度適中的河粉沾覆著道地的醬汁非常夠味。
▲「來碗泰炒河粉」充滿鍋氣，狂吸都不是問題。
▲「來碗泰炸蛋沙拉」非常適合作為開胃菜。
除主食外，酸甜開胃的配菜一樣相當受歡迎，「來碗泰」推出的「炸蛋沙拉」焦脆爽口，酸甜醬汁和著油氣和溫熱蛋香，一吃馬上就開啟沈睡中的脾胃；「酸甜炸雞」使用醃漬過的雞肉裹上鬆脆麵衣入鍋油炸，再加入以泰式的酸辣為基底的醬料，比起韓式炸雞的甜膩更為清爽。
▲「酸甜炸雞」裹上薄粉下酥炸，沾上特製醬料超對味。
▲蝦醬空心菜
「來碗泰」的重頭戲還有老闆自製的手炒蝦醬，將空心菜加入蝦醬爆炒，蝦米、蝦膏、紅蔥、魚露和蒜頭的味道在鍋中發揮得淋漓盡致，帶有濃郁的海味卻沒有腥臭味，香氣超誘人，一定也要搭上超下飯的綠咖哩雞，以椰奶和九層塔提味，鹹香又不會過度辣口，雞腿肉新鮮又彈牙。
▲「綠咖哩雞腿肉」是搭配泰國米的好搭擋。
必點的「冬蔭酸辣海鮮湯」裡滿滿的海鮮、菇類和蔬菜，大火爆炒出蝦香後加入高湯熬煮，酸、甜、辣的調料融合得宜，符合台人的胃口，夏天喝可以促進食慾，冬天喝可以暖身又不造成身體負擔，不管何時都可以好好享用它。
▲「冬蔭酸辣海鮮湯」的調味合宜，很合台人胃口。
▲店內提供各種進口的泰式風味飲品，山竹汁、椰子汁都很受歡迎。
▲以道地手標茶調和出黃金比例的泰式奶茶。
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