文、圖／紫色微笑
「花園thai thai」是一家全天候的泰式餐酒館，供應早午餐、下午茶、晚餐及宵夜服務。這是由台北花園大酒店打造出來充滿泰式風情的用餐空間，氣氛一級棒，不用出國就可以體驗泰國風情。
同時這裡也禮聘泰國主廚坐鎮，提供純正的泰國菜，絕對不是一般的台式泰國菜餐廳所能比擬的。非常合理的價位就可以在高品質的環境裏享用道地的泰國菜，不管是情侶約會，或是三五好友、公司聚餐都非常適合。
台北花園大酒店在中華路上，如果搭捷運，小南門站2號出口，步行約5分鐘即可抵達，門口也有多線公車交通非常便利。
一進入花園thai thai，開始感受到綠色植栽及這裏營造出來的熱帶泰式風情。
餐廳以木質色糸為設計的主調，帶來一種沉穩的感覺。加上泰式風情的音樂，營造出南洋度假風情，感覺一秒到泰國，真的令人有放鬆的感覺，也讓人立刻忘了外面是車水馬龍的交通要道。
座位區的安排得宜，不管是二人、三五好友，或是小團體的用餐，這裡都可以滿足。
還有不少電視呢，不管任何角度抬頭都可以看到全天候的電視節目，搭配一些旅遊類的節目，真的有讓人出國的感覺。
來看一下白天的餐廳感覺，是不是完全不一樣，但氣氛一樣很棒。
雖然不是含著金湯匙出生的，但來這裡可以圓夢了。
桌子的擺設、水杯，無一不充滿泰式風情。
主廚小品
清爽的主廚小品，有點像越南泰捲一樣，內餡飽滿層次豐富，為這頓美食揭開序幕。
香茅斑蘭葉茶與泰式奶蓋鹽之花
泰式香茅班蘭葉茶
顧名思義就是香茅與班蘭葉兩種香草植物熬煮成香茅班蘭茶，可以先純喝一口，品嚐它的清香的本味，再來加入檸檬汁及糖水，風味更升級了，喝完口中還留有獨特香氣。
泰式奶蓋鹽之花
到了泰國，一定要來杯泰式奶茶。這道泰式奶茶加入了香綿細滑的奶蓋，並加入海鹽提味，有了鹹香的風味將原本的香甜更提升了檔次，升級版的泰式奶茶，給它一個讚。
泰式青木瓜沙拉
這道可是泰式料理中非常有代表性的一道菜，台灣很多地方都吃的到，但要吃到道地的可不多見了。
這道看似簡單，但用料豐富，除了獨門特調醬汁，也用了花生粉來調味，酸酸辣辣又輕爽可口非常開胃。
泰國香米
用了這種碗來盛飯，感覺就多了不同的風味。
泰味精選6選3，我們選了泰式鮮蝦綠咖哩、羅勒打拋雞、泰式松阪豬。
泰式檸檬魚
這道又是看似簡單卻又不平凡的料理，一樣是用料豐富的醬汁，不同層次的酸、辣、甜搭配肉質鮮美細緻的鱸魚，真的太鮮美太好吃了，光是這湯汁又可以多吃幾碗飯。
泰式手工蝦餅
炸得外酥裏嫩的蝦餅，光是用看的就讓人流口水了，一口咬下還隱約聽的到爽脆的聲音。內餡飽滿紮實，自然鮮甜，再搭配泰式海鮮酸辣醬及梅子醬，口味更升級。
羅勒打拋雞
這可是純正道地的泰國風味，這道打拋雞絕對沒有九層塔，也沒有蕃茄。鹹香中帶有微辣的美味，超級下飯，沒多吃幾碗真的對不起自已。
雞肉做成絞肉狀的感覺很適合來個刈包，或包入白饅頭，一定也很讚。
泰式綠咖哩
在咖哩的世界中，泰式綠咖哩絕對佔有一席之地。這碗綠咖哩中用了不同香料熬煮而成，以綠辣椒、香茅、南薑、檸檬草、芫荽等食材搗碎製成自製綠咖哩醬，加入特選草蝦煮，入口後就可以感受它的濃醇香。但後勁可是會辣的，同樣也是非常下飯的必點美食。
裡面有六尾鮮蝦。
生吐司近年來可說是非常熱門的商品，光是單吃就可以直接感受它的Q彈內鬆軟，而且愈嚼愈香。這裡特地印上了「泰泰」二字，滿不錯的搭配。
沒想到這次用生吐司沾上咖哩，味道一樣棒，比起加在米飯吃，味道可說是有過之而無不及。
泰式松阪豬
松阪豬的口感本來就沒話說，肉質Q嫩，咬起來還有幾分勁道。沾上泰式醬汁，馬上變身為泰式菜色，這道也很棒。
一旁的配菜也是一絕，這完全就是泰國小吃。泰國芭樂加上酸辣粉及花生粒，馬上就有泰國街頭小吃的感覺。這樣吃也很不錯，別有一番風味。
冬蔭功海鮮湯
冬蔭功湯也是泰國國菜之一，原來「冬蔭」在泰文中是「酸辣」之意，而「功」則是指蝦子。這道可是色香味俱全，光是用聞的，香氣就夠迷人的了，而因為有蝦子及多項佐料的關係，所以顏色鮮豔。入口微辣帶酸，香醇濃郁還有濃濃的鮮味。可別看它一小碗，真的很夠味。
除了主角鮮蝦之外，佐料非常豐富，難怪味道這麼豐富多變。
古暹羅鴛鴦
鴛鴦原本是因為港式奶茶及咖啡混和而成，這裡用了泰式咖啡，以及擁有獨特香氣的班蘭香茅茶組合而成的。口味非常特別，一定要嚐嚐。
巴拿馬波奎特艾利達莊園
品質很棒的莊園豆用來做成單品咖啡最棒了。
沖泡後，細細品嚐會帶有熱帶水果及蔓越梅、鳳梨或是草莓的香氣。
這樣的方式很特別，也可以加上冰塊，做成冰咖啡。
豐富多元的菜色一定可以滿足每一張饕客的嘴，一定要來嚐嚐這裡道地的泰式美味。
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