濃郁黑糖+仙草太欠吃!新北人氣米苔目剉冰 粉粿Q彈滑嫩又大塊

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:好消暑!

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

文、圖/萍子

炎炎夏日想吃冰,新北永和保平路上新開一間手工米苔目冰店,取名「保平52黑糖米苔目粉粿冰」,主打以黑糖剉冰為主的米苔目、粉粿冰,每日現煮,絕不隔夜,有米苔目、粉粿、粉圓、仙草、紅豆、綠豆等銅板價美食,還散發濃郁的自然黑糖香,香甜不膩。

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▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

可搭乘台北捷運「頂溪站1號出口」,步行約10分鐘。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

位於車水馬龍的永和保平路上,轉角口的門面戶外攤位位置,之前這地址前身是賣烤物,現今變成永和特色冰店。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

近期因夏天,炎熱高溫,生意很好,大家都得保持點距離且耐心等候。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

地點非常醒目好找,排隊輪到你時候,直接告知店老闆要哪款冰品,現點現結帳買單,賣完就打烊,所以想吃請趁早或是先打電話洽詢。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

整個透明化作業,一旁規劃一個結帳區,可見配料在透明隔板內冰鎮。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

冰你可選擇要裝在盒內,或是把冰另外包,提前跟老闆娘說就可以,每一款冰都用圓紙盒裝,屬於外帶美食,這裡也沒辦法內用。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

建議第一次購買的可選綜合冰,有米苔目、粉粿、粉圓、仙草、紅豆、綠豆等,台灣在地小吃甜品店可見的配料。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

單獨會給一包黑糖,喜歡更甜的可以在另添購黑糖包。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

要吃前再淋上黑糖,就愛這甜甜的黑糖香氣。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

這裡的黑糖充滿古早味,甜度不會太高,帶點甜而不膩,重點是很健康的糖,不是用代糖,吃起來簡單又自然。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

料很新鮮,而且是每天現煮的,絕不放隔夜。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

手工米苔目吃起來很滑順,粉粿非常大塊。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

仙草切成條狀,充滿然自然的仙草味,伴隨消炎排毒的綠豆、補氣的紅豆,整個煮得很軟嫩。

▲保平52黑糖米苔目粉粿冰。(圖/萍子提供。)

夏天就愛這一味,用冰來滿足自己五臟廟。

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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