「美食之最大賞」算是香港餐飲界的年度盛事,今年主題就是「點心:潮州粉果」、「肉餅」、「蔬菜和菇菌」及「雞煲」四組,得獎的菜式與餐廳往往成為許多老饕的造訪口袋名單,怡東酒店的怡東軒2014、2015年都有菜式獲得金獎,其中綠萼紅梅鴛鴦菌更是獲得蔬菜和菇菌組的至高榮譽金獎。 (2015-11-12 21:51)
花東一帶好山好水,台東鹿野一帶也是茶的故鄉,在鹿野鄉有間以茶入餐的餐廳-愛嬌姨茶餐。這裡的餐點都以茶入菜,舉凡紅烏龍、烏龍茶、綠茶、桂花紅茶、香片等等,都分別入菜其中。 (2015-11-10 11:01)
昌島,是僅次於普吉島的泰國第二大島,位於曼谷東方屬於德勒府的一部分,是新興的島嶼度假天堂,因形狀類似大象又稱為象島。島內70%都是未開發的區域,保留叢林、瀑布等原始生態充滿蠻荒美感,四面環海,擁有大片珊瑚礁、鮮豔魚群的得天獨厚美景,滿佈熱帶風情,這樣的昌島有什麼是必做必玩呢? (2015-11-01 13:01)
日本知名炸雞翅連鎖店「世界的山將」(世界の山ちゃん)預計在11月28日於信義商圈開設全台首家分店,成為繼泰國、香港之後的第三處海外分店。 (2015-10-29 11:18)
又到秋冬季節,怎麼食補變得很重要,萍子最近發現位於吉林路上,靠錦州街口,一間好吃又有創意的好店,這間南寧饌精緻麻辣火鍋,主打麻辣火鍋配快炒,想吃火鍋+快炒+羊肉爐+燒烤,一次滿足你的味蕾,食材新鮮,萍子推薦超值1280元的海鮮拼盤,還有松坂豬、美國去骨牛。 (2015-10-21 17:00)
上班族常常沒時間做飯,但其實很多菜都能很快速的完成,蔥爆肉絲就是其中一道,快點學起來,以後就算下班剛到家也能很快的吃到一道熱騰騰的菜餚喔。 (2015-10-21 15:00)
香港美食除了以燒臘、魚蛋、飲茶港點等有名外,煲仔飯也頗負盛名。廟街就有許多間煲仔飯相當出名,尤以「興記煲仔飯」最為人所知。這條街因為電影《廟街十二少》而大大出名,不少旅客來香港一定會來走走逛逛。在廟街遊走之後,肚子餓了不妨就來這享用晚餐,感受電影中場景的氛圍吧! (2015-10-21 12:00)
最近早午餐似乎又開始流行,坊間各種早午餐店一家家的開,一般的早午餐都是美式餐點為主,韓式早午餐聽過嗎?追求韓式創意料理的主修韓坊Major K新推出6道早午餐,用韓國泡菜炒豬肉來搭配水波蛋、韓式炸雞搭配鬆餅、韓式炙燒牛小排、韓式墨西哥餅及韓風柚醬煎餅,讓早午餐不再一成不變。 (2015-09-13 18:19)
萬二這個名字相信大家都不陌生,去過旗津的人,多多少少都吃過萬二海產,儼然成為旗津美食代表之一。最近老公發現萬二搬家了,搬到風車公園附近的旗港路後,放眼望去是一片海景,一邊吃海產欣賞港景也挺愜意,刻意挑了平常日下班後,約了幾個好友一同前去用餐,順便為新萬二記錄食記好分享給大家。 (2015-09-05 17:00)
「牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉」的環境乾淨舒適,座位簡約寬敞,非常適合三五好友、家族或同事聚餐!涮牛肉的湯底喝起來甘醇香甜,每一口都是自然的原味,喝多了也不會感覺到口渴,搭配溫體牛肉涮煮更是一絕,涮牛肉吃起來肉質超級鮮嫩香甜,單吃就能吃到牛肉的原味,讓人一吃就愛上! (2015-08-31 17:00)
十年來在全世界各地已經有多家分店的金爸爸餐飲集團,今年終於和欣葉台菜合作,成功進駐台灣,並落腳在東區市民大道上,一開幕就引起許多好奇的人排隊用餐,用餐時間幾乎一位難求,不過米兒總愛挑沒人的下午去,所以很幸運地不用排隊就來這裡吃了二次。 (2015-08-26 12:00)
台中不但美食吃不完,有時候走的還是高C/P值路線的!像是這間「韓鄉韓國料理」,主打韓式料理,重點是他們有提供多達五十多種的小菜,可以免費供應、無限吃到飽,每個人只要低消170元加一成即可享用!他們的餐點選擇還不少,份量也都頗多! (2015-07-27 17:00)
炎炎夏日最適合一嚐酸辣美食消暑氣!台北喜來登飯店十二廚自助餐廳推出「食在南洋」南洋美食節,每日50道囊括馬來西亞、泰國、越南、印尼、緬甸等東南亞料理,操刀主廚李彬君說:「稟持飯店餐廳精神不好吃不出菜的原則,不怕全國饕客來品嚐。」 (2015-06-25 15:38)
香港知名的高級粵菜「名人坊」來台,6月22日正式於高雄開幕,名人坊的總廚鄭錦富表示,之所以展店於台灣,是因為「台灣人懂吃」,「台灣年輕一代在飲食上愈來愈注重,未來在飲食上,台灣人將超越香港人。」鄭錦富談話斯文,誠懇,與一般人想像中手執大杓,說話宛如雷響的總廚形象全然不同。 (2015-06-25 11:01)
「你敢吃螺肉嗎?」嘴巴很刁的花蓮人小楊如此問我。原來在花蓮福容大飯店的附近,有一間30多年歷史的熱炒老店,店內最招牌的料理,就是「炒螺肉」。因此小楊特別推薦我去嚐看看這間廣受在地人好評的螺肉店。 (2015-06-22 13:35)
麻瓜煮味這個餐廳名稱,乍聽之下還以為是吃火鍋的地方,麻瓜(Muggle)一詞代表天生就無魔法能力之人,所以這店名是想要表示...儘管沒有魔法也能夠燒出宛如魔力加持過的菜餚嗎?呵呵~不深究了,總之這天家庭聚餐訂在這間開了10多年仍好評如潮的餐廳。 (2015-06-21 15:00)
談到國人最愛的度假勝地,印尼峇里島肯定占據了一席位置,這回小編受AYANA集團之邀,入住超高檔的「金巴蘭森林酒店」RIMBA Jimbaran Bali,裡頭堪稱經典奢華,一賴在這就不想出去。想知道飯店的房型、餐點、服務甚至休憩設施?那你不能錯過這篇報導。 (2015-06-06 13:00)
最近常常看到新聞介紹美味的烤鴨,但有名的烤鴨不但很難訂位,還要組團才能前往,於是老K就想到之前有吃過還不錯,而且還曾經拿到比賽冠軍的烤鴨,於是老K就找了一個平日的下午跑去買了。 (2015-05-26 17:00)
說到燒烤店,mimi感覺台南真的可以說是百家爭鳴,而位於台南大遠百香格里拉附近,有間自己蠻喜歡的【府城騷烤家】,烤物有創意也好吃,店家更單純使用木炭慢烤,很適合與親朋好友相聚同樂,就來給他吃一頓超開心的吧~ (2015-05-25 10:00)
清明三天兩夜的行程,第二天傍晚從高雄直奔斗南(不飆車就等死?) 在御品王朝check in休息休息後就出來吃晚餐,斗南的夜晚很早就進入熄燈狀態,使這間狗尾雞看來特別顯眼,事實上這餐出乎我意料的好吃,尤其炒菜的用料和水準,真不像是這種店會有的。 (2015-05-24 17:00)
經過大火快炒的鱔魚肉,嫩脆又帶有獨特的香氣,所以這道鱔魚意麵,一直在台南美食的地圖中佔有一席之地,很多名店也都是賣這款小吃的,像是阿輝、阿江、城邊...晚上來簡單分享這間【德興鱔魚意麵】,沒大名氣,但卻不錯吃~ (2015-05-04 10:00)
想要在淡水吃好吃的美食,人多聚餐,萍子推薦淡水-大腳印複合餐廳,這裡菜色除了台灣在地中式快炒,還融入了泰緬式料理等多元家常菜,讓人可以吃的很有飽足感,價錢實惠,來訪淡水不知道吃什麼,來吃就對了大腳印複合餐廳,絕不讓您失望。 (2015-05-03 10:00)
大家去過馬祖嗎?九五惡妻在大學時曾跟同學前往馬祖遊玩,發現馬祖人在作菜的時候非常天然與豪邁,總是習慣用當地新鮮的海產當基本的食材,然後用簡單的手法料理,所以很容易吃到天然又原始的風味,常令人一吃就難以忘懷。 (2015-04-24 18:46)