在這波疫情之下端午連假當然也是乖乖待在家,收到友人幫忙配送的四喜,再加上另外訂購的台中阿元(yuan)肉粽,今年的端午已備齊,台北有在賣湖州粽的店也吃過不少了,南園、立家、合興、蔡萬興、九如、施正行、億長御坊等,目前最喜歡的還是「九龍城寨」四喜,味道夠香濃,米飯口感也棒棒的。 (2021-06-19 17:00)
疫情持續發酵,5月中到6月預計取消大概有7至8場的餐會,其實延後也沒什麼,只是覺得近期這些餐廳應該都很慘,尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後,希望自己喜歡的店能夠撐住。這次就分享一下「高大上」的防疫便當,被友人照片轟炸很久了。 (2021-06-12 17:00)
阿隆師總鋪師位在高雄內門區,是台灣老牌的總鋪師,也是傳承2代的辦桌世家,卅多年來累計超過7000場外燴的辦桌好手藝,受歡迎的不只是魚翅羹、封肉等豪華大菜,就連端午節應景的肉粽也能變化出精彩美味。 (2021-06-08 12:00)
當天先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪,等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包,前金是第三代經營老字號,用黑醬油長時間滷製,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店走的厚重路線。 (2021-06-03 17:00)
先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好吃),等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包就簡單吃一碗。前金是第3代經營的老字號店家,用黑醬油長時間滷製的肉燥,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店。 (2021-05-28 17:00)
台南東區府連東路這家早餐店,已經賣超過一甲子了,舊舊小小的店,從外觀看不出招牌店名,很多人稱它為「府連東路無名早點」,從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道,原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。這家最有名的就是油條,新鮮現炸無油耗味! (2021-05-26 12:00)
位在台北大同區的「元味料理」我已經第4訪了,這次經一位熟客朋友「傳授」,才曉得元味的菜之所以鑊香味美的其中一個秘密,而且整體感受比三訪又更優!元味不適合吵鬧的酒客,我們只喝一些覆盆子啤酒與少少紅酒,這樣就很舒服。 (2021-05-15 17:00)
台中印度餐廳推薦!斯里印度餐廳從老闆到廚師都是印度人,免出國在這裡就能品嚐非常道地好吃的印度料理,菜色非常多元光是單點就超過百種,素食葷食通通有,Google評論4.4星我們吃過也喜歡。 (2021-05-03 15:00)
在結束前鎮租約後,南洋食府銳記在今年春節後,便搬到位於四維二路的店面來。南洋食府銳記是南高雄道地新加坡料理餐廳,是由遠嫁新加坡的台灣女孩,與自家姐妹合開的餐廳,經營1年多下來,頗受在地好評,即便換了新店面,生意不受影響,依舊門庭若市。 (2021-03-23 12:00)
誠品事業體旗下誠品行旅首次跨足中餐領域的新品牌「聚聚樓」即日起正式開幕,地點就在誠品生活松菸店三樓,菜色匯集江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理精髓。而除了聚聚樓之外,近期開幕的還有SEA TO SKY 海鮮料理餐廳與韓食餐廳虎三同,讓信義區美食戰又熱了起來。 (2021-02-27 16:00)
信義區又有新餐廳開幕了!旗下擁有Isaac Toast、石研室、燒肉中山等品牌的蜂巢生活餐飲,2021年創立了韓食餐廳「虎三同」,地點在信義遠東百貨A13的14樓,挑高的落地窗可以欣賞台北市區及台北101的百萬夜景,2月24日正式開幕。 (2021-02-23 11:59)
過年期間全家圍爐,蔬食、江浙、川味任君挑選,台中蔬食領導品牌寬心園推出全新的冬季新菜,選用芋頭、猴頭菇、栗子等,推出暖心料理「芋奶燉猴菇」,搭配「養生四寶飯」增添飽足感,令人印象深刻;金磚柴火火焰烤鴨綜合粵式與北京的優點,獨創專有的13香祕法,年賣上萬隻,沒預約可是會撲空喔。 (2021-02-10 11:30)
韓國人開店分享道地口味的韓國烤肉,以傳統韓國醬料搭配多種嚴選肉品,加上炭火燒烤吃起來就是特別香,不用出國也能輕鬆品嚐正統韓國烤肉。 (2021-01-01 12:00)
一間咖啡店除了要有自己的獨創風格外,如果還有幾隻可愛的店貓更會讓這間店加分不少。這篇文章將介紹台北和宜蘭八間擁有可愛店貓的咖啡店,給喜歡貓咪的貓奴們參考!文章中除了會有這些咖啡店的介紹、營業資訊的說明外還有個「貓咪濃度」的評分表,貓咪濃度越高代表這些咖啡店的貓咪越多! (2020-12-12 12:00)
長大以後經常想念的還是阿嬤或媽媽的家常料理,真的佔據我們童年的味覺記憶甚至現在還是你的日常。這一家平鎮的《辛梅-阿嬤的味道》就是這麼獨特的存在,把自己家的阿嬤私房料理分享給大家,傳統又單純樸實的古早味結合日式風格,讓美味與賣相兼具,難怪Google評價能有近400則,共4.8顆星,好評不斷。 (2020-10-30 15:00)
給自己一個輕鬆愜意的放空旅行!部落客《大花說》特別整理苗栗一日遊的四個忘憂行程,吃、喝、玩、拍都能一次滿足,看你是想躲在樹屋上來張精靈美照,還是去新埔海堤放空散心都很chill;此外,《ETtoday旅遊雲》還特別加碼一座私藏童話景點,讓大家的苗栗行能夠留下更深刻的美好回憶。 (2020-10-14 15:29)
墾丁有間迷人的小巧咖啡屋,由65年歷史的老穀倉改建而成,咖啡廳依然保留著舊穀倉的格局且還有一座巨大的碾⽶機,這樣的設計壓縮了店內空間,卻留下了老屋的靈魂,更以墾丁經典象徵「梅花鹿」為靈感,打造了麋⾕。 (2020-09-22 16:55)
今年因全球疫情的蔓延,重創了觀光餐飲產業,君品酒店頤宮今年也特別邀請到私廚「食憶」的7位樂齡主廚,與頤宮中餐廳聯手設計出充滿家鄉回憶的美饌套餐「食家藏.憶難忘」,午餐每位3,880元起+10%,晚餐每位4,880元起+10%,重現最深刻的經典家常美味。 (2020-08-13 22:31)
川辣道麻辣龍蝦館位在文山特區專賣麻辣小龍蝦,獨門秘方道地麻辣湯底,是頗受麻辣控及饕客好評的高雄美食。生態養殖澳洲淡水小龍蝦,堅持活體現點現撈。其實這川渝家常料理例如水煮牛肉、麻辣干鍋等系列,變化可多著。不管怕辣不怕辣或是怕不辣辣不怕,川辣道都讓你嚐遍麻辣鮮香。 (2020-06-27 12:00)
記者黃士原/台北報導 曾被紐約時報推薦爲「世界十大美食餐廳」之一的鼎泰豐,其中18摺小籠包已成為觀光客來台必吃美食之一,不過除了小籠包之外,鼎泰豐還有許多美味料理,鼎泰豐新生店店長就推薦給大家10道必吃菜色。 (2020-03-28 16:00)
過年連假結束後每天上班上課都覺得好痛苦嗎?這次的228連假共有3天假期,足夠你來趟三天兩夜的春天小旅行,今天先帶著大家瞧瞧北部地區包括新北、台北、桃園及新竹地區好拍又好玩的景點,除了以下景點推薦之外,也很建議大家趁著春暖花開的季節,到各地欣賞燦爛花季! (2020-02-28 12:13)
奶奶那一輩就開始在鹽埕區經營素食餐廳,或許是耳濡目染下,家中的子女自然也對做料理有了興趣,前後在明華一路開了餅好家,前陣子才搬遷到漢神巨蛋附近的立文路上,並改名好家廚房。 (2020-01-14 17:00)
出國玩自然不能減去體驗各國美食的機會,所以到沖繩玩必吃的山苦瓜、海葡萄、水雲、黃油烤魚、滷豬腳,我們通通都有吃到。這幾道料理在台灣真的不多見,雖然台灣也有山苦瓜,也有海葡萄、水雲,但料裡方式不同口感真的差很多。這間「海邦丸海人料理」在沖繩小有名氣,是許多台灣人很推薦的沖繩食堂。 (2020-01-01 12:00)
萬里蟹產季仍未結束,近期東北季風持續發威,西北漁場冬蟹產量豐富,不少民眾趁著年前到新北市萬里區品嚐海鮮,龜吼漁夫市集22日舉辦「指定攤商滿千送百」,為年前的冬天增添進補的溫暖氣息。 (2019-12-21 17:32)