小籠包雖然傳統台菜,卻是很能代表台灣的美食,每個人心中都有一間自己愛的小籠包店,而這家《小上海林師傅小籠湯包》卻是從日本朋友口中推薦而得的名單,感覺特別新鮮,隱身民生社區內,主打湯包、蒸餃、包子粽子、牛肉麵、油豆腐細粉等特色上海菜,平價不貴選擇又多,也是松山區上班族很喜歡的餐館! (2019-03-14 12:00)
36年台北老字號「南門市場」要搬家了,今(4)日是辦年貨的最後一天,一早就湧入不少民眾搶辦年貨。臺北市市場處表示,預計在今年9月至10月搬遷至中繼市場,並於11月重新開幕,南門市場原址預計在2023年3月完工。對於南門市場搬家,住附近的民眾也直說「從年輕到現在都習慣到這禮拜年貨了,還是很多回憶啊!最後一天要買好買滿!」 (2019-02-04 14:01)
台北老字號「南門市場」要搬家了!每年為台北人辦年貨重要場所之一的南門市場,自從民國72年定居在此長達36年的時光,但因舊大樓需改建,今年9月至10月會搬到臨時中繼市場,換句話說,台北人今年將會是最後一次在舊大樓辦年貨了。 (2019-01-31 15:18)
前陣子屏東的青創聚落剛蓋好時,吸引許多文創青年進駐發展,便有許多學生來這裡拍畢業照,算是屏東新的打卡地點!而在這附近也有許多舊眷村改造社區,結合新的文化、餐飲、人文,讓懷舊的眷村換上新衣,開啟新的靈魂生命! (2019-01-20 12:00)
又有一家老店要熄燈!位於台北市中山堂附近的老餐館「上海隆記菜飯」將在12月31日結束營業,主要是因為餐廳參與了都更,加上老闆做了幾十年剛好想休息一下。不過老闆沒有把話說死,未來可能會另尋地點重起爐灶,讓大家再吃到將近60年的老味道。 (2018-12-25 13:31)
「夜上海」2015年在台北開幕,是香港优意集團的第四間上海餐廳。料理以本幫菜為基礎,融合蘇、浙、滬菜色的精華,在餐飲競爭激烈的信義區,展現自己獨到的特色。現在每個週三晚上,「夜」上海化身成「野」上海,讓不想吃正餐的客人,也能來這裡聽音樂、喝小酒、吃下酒菜。 (2018-12-09 19:00)
原本做石材生意的曾老闆,因為小孩唸開平餐飲學校的關係,開始投入餐飲業,在集思台大會議中心一樓開了曉鹿鳴樓江浙料理。餐廳可容納230人,有數位音控,有300吋液晶電視,也有一次可坐24人的超大包廂,包廂內的高級餐具,第一套在台北文華東方,第二套就在曉鹿鳴,在這大宴、小酌、開會,皆合適。 (2018-11-02 16:30)
現在正是秋蟹肥美、蟹黃濃郁的時期,名人會美食百匯到9月底前期間,於平日晚餐和假日午晚餐時段推出「名人秋蟹宴」美食活動,引進旭蟹、藍蟹、紅蟳軟殼蟹等3款品種螃蟹,不同以往Buffet傳統海鮮冰鎮吃法,研發主廚推出乾燒旭蟹、黃金咖哩蟹、避風塘軟殼蟹、黃金流沙軟殼蟹、沙丹醬淋軟殼蟹等5款秋蟹功夫料理,以及蟹黃燒賣、蟹肉茶碗蒸等小點,讓愛吃蟹的饕客大快朵頤。而名人秋蟹宴推出期間還可享平日午晚餐4人同行1人免費的優惠。 (2018-09-17 20:57)
在台中精誠路小巷子裡面,有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣,不管平日或假日,午晚餐吃飯時間一到,老中青客人都自動上門客滿到要排隊,最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名 (2018-09-17 17:00)
記得從上海旅行回來時,最懷念的不只是煎餅果子與小楊生煎,還有那晚吃的讓我和友人都撐著肚子回家的上海本幫菜。回台灣之後,也默默收藏了幾間以江浙菜為主要的餐館,聽聞友人推薦,便先來到位於安和路上的葉公館試試,一解對上海味的饞念。 (2018-07-09 12:00)
絲瓜蝦仁湯包才一個就讓我傻嘴...這鮮而不油膩的湯汁爆得滿口不說,不管是小籠包的皮或是肉餡的味道,都遠遠超過不少湯包專門店。並且湯包的賣相也是乾乾淨淨、白白胖胖,興許是這一兩年我吃過的小籠湯包中數一數二美味的。 (2018-06-09 17:00)
因租約即將到期將於年底熄燈的台北威斯汀六福皇宮,在5月31日宣布推出感恩回饋方案,旗下5間餐廳將經典招牌菜以套餐的方式推出「1999感恩回饋雙人套餐」,全都1999元,而絲路宴價格不變,但主菜變成無限供應。飯店也同步推出1999優惠方案,其中如果身分證字號中有1999連號,可享絲路宴免費用餐一次或各餐廳大地套餐一次免費。 (2018-05-31 19:41)
位在四四南村的好丘信義店除了貝果之外,2017年也推出眷村菜,今年春季則是特別研發2款可以吃到眷村味的菜飯食料理,分別是紹興醉雞飯食(340元)、春筍炸醬麵套餐(330元),而且一個人就可以品嚐。 (2018-03-23 15:36)
離岡山火車站不遠的中山北路上,以顯眼黃色為招牌的餐廳,Hao飯寓的咖哩叻沙海鮮麵裡頭的海鮮料超澎湃,有小卷、鮮蝦、孔雀蛤、蛤蜊、魚片、魚丸等等。湯頭是叻沙,嘗起來有點像綠咖哩的味道,卻又不會讓人覺得濃郁過頭,口味很清爽。 (2018-03-17 12:00)
鄰近冬山河的綠舞國際觀光飯店是由四維航運斥資22億元所打造,目前正在試營中,飯店希望將整體服務調整到最好再正式開幕,而餐廳也是一樣。位於飯店3樓的蝶舞咖啡廳,近期推出新菜單,主廚許創龍將許多宜蘭元素與在地食材融入,讓來度假的旅客也能吃到宜蘭味。 (2018-02-21 00:15)
自摸不求人!每到過年大家總愛摸一圈!但是,要怎樣才能有胡牌的好運氣呢?不妨來香港吃一頓「鈔票」跟「麻將」吧!位於中環區的名館,是一家摩登中菜館,店裡除了有精緻港點之外,最出名的就是「名館十三么」這道開運美食啦! (2018-02-17 16:30)
即將邁入第8年的長榮鳳凰酒店(礁溪),繼去(2017)年10月邀請大阪・本町米其林一星,法式餐廳「ディファランス」(Difference)主廚藤本義章客座桂冠自助餐廳之後,今(2018)年3月則是再邀到米其林二星餐廳桃の木料理長小林武史客座煙波亭,3月7日起連續5晚提供米其林二星美味餐點。 (2018-02-08 18:36)
冬天來一鍋熱呼呼的鍋最暖身了!。台北威斯汀六福皇宮留園上海料理主廚朱昱瑋以創意發想,首創將台灣在地經典美食揉合上海烹調手法,推出「冬鴨潤補絲綢湯」及「麻油雞上海湯包」,其中把麻油雞放進上海湯包裡,顛覆上海湯包的既定印象。 (2018-01-25 21:44)
位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Cafe」,是全國最高的自助餐廳,有鑑於消費者對安全健康飲食的重視,50樓Café決定與關係企業「愛買」合作,以「吃吃的愛台灣」為2018年的主題,依照季節遞嬗,由愛買推薦在地友善食材,交由餐廳優秀的廚師群料理。1月18日至31日首先登場是第一檔「吃吃的愛台灣─愛買篇」,使用到愛買推薦的優質食材近20種。之後將有大湖草莓篇、宜蘭篇。 (2018-01-17 20:00)
近期人氣美食餐廳往台中一直沒有停下腳步,在2017年即結束時,有好多幾家餐廳前往台中開店,讓台中吃貨們不用往南北跑了,《ETtoday新聞雲》整理出幾家在這陣子在台北開幕的餐廳,想吃就衝過去吧。 (2017-12-16 19:00)
漢來美食旗下品牌近期積極拓點,漢來上海湯包跨出高雄進駐中友百貨,漢來軒則是台中廣三SOGO百貨設點,而漢來美食代理引進香港米其林等級的名人坊,也將前往台南新光三越拓點,預計12月29日開幕。 (2017-12-12 00:15)
漢來美食旗下品牌「漢來軒」將於10月20在台中廣三SOGO百貨13樓正式開出全台首店,漢來軒前身為漢來翠園粵菜餐廳,去年10月進軍上海,今年挾帶高人氣回台拓點,首站就選在台中。漢來軒揉合粵菜、台菜及上海菜,將以更迎合國人的喜好設定呈現。 (2017-10-20 18:00)
以傳承中菜的美味、縮短中菜與年輕人之間的世代鴻溝為開店主軸的「飯BAR」,繼內湖旗艦店、東區MINI店之後,第3家分店微風信義店在10月14日正式開幕,第三家店與前二家風格不同,空間設計優雅又帶點時尚,可以療癒人的心情。餐廳除了原本有的菜色之外,還新增了8道微風信義店限定菜色。 (2017-10-13 23:06)
《米芝蓮指南香港澳門》首個「米其林指南港澳街頭美食節」今年10月登陸澳門,於10月5至8日在新濠影滙舉行,邀集了亞洲地區的米其林星級餐廳、超值餐廳及推薦餐廳,澳門幣40元起就可以吃到出現在米其林指南裡的街頭小吃及招牌美食。每日中午12時至晚上8時開放,入場費用全免。 (2017-09-18 16:40)