又有一家老店要熄燈 上海隆記菜飯只營業到12/31

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲上海隆記菜飯盆菜。(圖/三高Sir的美食足跡,以下同)

記者黃士原/台北報導

又有一家老店要熄燈!位於台北市中山堂附近的老餐館「上海隆記菜飯」將在12月31日結束營業,主要是因為餐廳參與了都更,加上老闆做了幾十年剛好想休息一下。不過老闆沒有把話說死,未來可能會另尋地點重起爐灶,讓大家再吃到將近60年的老味道。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲上海隆記菜館創業於1953年,已經有超過60年以上歷史。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲上海隆記菜館以道地上海菜聞名,很多人從小吃到大。

上海隆記菜館創業於1953年,已經有超過60年以上歷史,2009年還曾被《紐約時報》推薦是台灣的百年小吃,上海隆記菜館就是以道地上海菜聞名,招牌菜有櫥櫃裡的盆頭菜、蔥鯽魚、黃魚麵、烤麩、雪菜毛豆與菜飯等,很多人都是跟著父母從小吃到大,也是很多外省老兵來一解鄉愁的地方,甚至蔣緯國、郝柏村等人都曾是座上賓。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲清蒸臭豆腐。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲烤麩。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲紅燒蹄筋。

▲▼ 上海隆記菜館(圖/三高Sir的美食足跡)
▲兩筋一湯。

對於上海隆記菜飯的歇業,許多人都覺得可惜,像是網路名人張哲生就覺得不捨,不過張哲生在粉專上寫到,老闆可能會另尋地點重起爐灶,希望他最愛的蝦仁蛋炒飯能早日回來。有網友說「上海隆記菜飯都是大家從小吃到大的,有著滿滿記憶與回憶」,也有網友說「懐念的上海菜,停業前再去回味一下」。也網友說,想停業前特地過去懷念一下味道,結果餐廳外面一堆人在等,只好作罷。


▲台北中山堂對面巷子裡的上海隆記菜飯將在這個月底結束營業,張哲生用照片來記錄它。(圖/張哲生提供)

另外,記者曾致電上海隆記菜飯表示想採訪,不過店家拒絕受訪。

地址:台北市中正區延平南路101巷1號
電話:02 2331 5078

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