文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」

2024「亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)」昨晚舉行頒獎典禮,今年台灣共有3家餐廳進入前50名,分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜,MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動,單筆消費滿2014元,即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。

9/22開放訂位!「亞洲第一中菜」首度來台客座 每位餐價破萬元

擁有亞洲第一中菜美譽的香港粵菜餐廳「大班樓」將來台客座,與剛入選台灣米其林指南的「le beaujour芃卓」在10月1日舉行四手餐會,9月22日上午11點開放預訂,每位餐費1萬2800元。

台灣料理「態芮」首摘米其林三星 主廚何順凱盼客人更了解用餐禮儀

「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。

米其林指南/態芮、JL Studio升三星餐廳 頤宮6連霸成功 

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,今年除了頤宮三星餐廳6連霸成功,台北的態芮與台中的JL Studio都從二星升到三星,米其林指南來台6年後,台灣三星餐廳終於從1家增到3家。

米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

台灣8家餐廳入榜!OAD亞洲區餐廳排名前150名出爐 Logy拿第11名最佳

國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (簡稱OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名,在全亞洲入選的150間餐廳當中、共有8間來自台灣,其中第11名的Logy的成績最佳,而一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第105名,與第140名的頤宮是唯二入榜的中餐廳。

松菸新據點!238坪「Island133」試營運 伸展台旁享用花草系餐點

松菸又有新景點,繼「光一 一個時間」後,雄獅集團將生態池旁的機器修理廠改造成「Island133」,作為多元策展和餐飲空間,⾸波推出「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽,向大眾介紹全台133種可食性花草,增添質感打卡點。

台灣唯一入榜!MUME再度擠進「亞洲50最佳餐廳」 排名第45名

有美食界奧斯卡之稱的2023「亞洲50最佳餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants) 今(28)日晚間在新加坡頒獎,去年掉出榜外的MUME再度擠進拿到第45名,而去年第38名的logy掉到第57名,去年第45名JL Studio則是連100名也沒進入,MUME成為唯一一家名列「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。

米其林完整名單/頤宮5連霸摘三星!高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。

台南與高雄首度納入評鑑 台灣米其林指南上午11點公布星級名單

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會將在今(30)日早上11點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,由於指南今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,有哪些餐廳能夠摘星也備受矚目。

特搜台中11間「米其林」美食!推介吃出高CP值、星級感受味蕾盛宴

台中逢甲、新光兩大商圈,其中的美食可是數不勝數,不到10分鐘的車程還藏有許多入選臺中米其林指南的餐廳,喜歡到處享受美食的你,不妨跟著米其林的步伐吃透透!無論是高性價比的必比登,還是摘星潛力股米其林餐盤、奢華盛宴星級餐廳,都值得大家前往品嘗。

法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8/27開幕

承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」,即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相,而除了住宿之外,位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點,由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位,並於8月27日晚餐開始提供服務。

每位17000元!米其林指南晚宴開放訂位 一次品嚐6位星級主廚手藝

《米其林指南》今年8月30日恢復舉行實體發布會,同時當天晚上米其林晚宴也在台北文華東方酒店舉行,以台灣街頭美食為靈感發想,邀請6位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝,每位17,000元,包桌10位可享9折優惠,即日起開放預訂晚宴席次。另外,還有米其林晚宴住房專案,每晚38,000元整,包含豪華客房住宿一晚、晚宴席次2位及隔日早餐2客。

首度納入臺南與高雄 台灣米其林指南8/30公布星級名單

日期確定!米其林公布今(2022)年的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會以及晚宴將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。

台灣2餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME獲得永續餐廳獎

有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」昨(29)日公布2022年度最新名單,台灣入榜餐廳由4家減少為2家,logy拿到第38名,JL Studio拿到第45名,去年有入榜的MUME、RAW與祥雲龍吟都沒拿到名次,不過MUME獲得永續餐廳獎,表揚創辦人兼主廚林泉對於永續跟環保的實踐。

一份3種誘人吃法!台中超夯「鰻魚飯」 鮮甜魚肉+濃郁醬汁超下飯

「大江戶町無敵一家鰻屋」是朋友推薦的,我問他好吃嗎?他說沒吃過,但是看起來不錯。這天璇媽來台中找小姑婆,午餐說想吃鰻魚飯,我就帶他們來「大江戶町無敵一家鰻屋」,結果長輩們吃得很開心。

北中米其林34家摘星完整名單!頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。

新增綠星餐廳及服務大獎!台北台中米其林指南下午1:30公布

考量全球COVID-19疫情下台灣相關防疫措施,《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布。而除了米其林指南年輕主廚大獎,米其林綠星餐廳及首度增設的「米其林指南服務大獎」也會同步公布。

疫情衝擊!藏壽司全台35家店全關 江浙餐廳業績掉9成「直接停業」

自從全台防疫警戒升到第三級後,全台各地縣市政府陸績宣布暫停餐廳內用政策,直接衝擊餐飲業者,像是沒有提供外帶服務的藏壽司就關閉全台35家門市,許多米其林星級餐廳也暫停營業,而江浙菜老牌餐廳在防疫警戒升到第二級業績就大跌9成,升到第三級之後則是直接暫停營業。

台灣5餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME成績最佳奪得第15名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情尚未緩解,與去年一樣也是線上頒獎,而台灣入榜餐廳由4家增加到5家,logy初次入榜就拿到第24名,而成績最佳仍是MUME,名次還由第18名往前到第15名。

台灣特色與新加坡元素交融 台北台中二星餐廳甜點主廚首度合作

這是台灣首度的米其林星級甜點盛宴,由台北米其林二星餐廳Taïrroir態芮新加坡籍甜點主廚賴思瑩聯手台中米其林二星餐廳JL STUDIO台灣籍甜點主廚韓慧婷,以台灣的新味甜點碰撞新加坡的台味甜點,為饕客們帶來舌尖上的驚喜。

懷念南洋風味!不出國也吃得到 道地星馬泰料理餐廳懶人包

雖然因為疫情關係讓國人短時間還無法出國旅行,但台灣還有許多提供道地當地味道的異國餐廳,像是獲得《台北台中米其林指南》餐盤推薦的Chope Chope Eatery、baan台北,還有新加坡三大肉骨茶等,喜歡東南亞的旅人們不妨先到這幾家餐廳透過食物來解饞,同時滿足一下「出國慾」。

1家二星餐廳、3家餐盤推薦 台中星野集團2020米其林指南大贏家

《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,其中二星餐廳JL Studio,以及餐盤餐廳橡木炙烤牛排館、与玥樓及Chope Chope Eatery都是屬於台中星野餐飲集團,讓他們成為這次2020新版米其林指南最大贏家。

美食家看米其林摘星名單 2家新二星餐廳實至名歸

《台北台中米其林指南2020》今(24日)公布摘星名單,計有22家一星餐廳、7家二星餐廳及1家三星餐廳,其中有7家新摘星、1家由一星升至二星,美食家Liz高琹雯覺得多數餐廳都是實至名歸,但對於燒肉餐廳摘星又拿年輕主廚獎,她覺得「會承受沉重壓力」。

旅遊 熱門新聞

大溪「50米紫瀑」超壯觀!含順遊路線

身分證拿出來!5間飯店「壽星優惠」

北市「虎山溪賞螢生態導覽」限時2天

「北海岸6忘憂景點」身心靈都飽足!

瑞芳玩樂提案!海景咖啡廳、逛書店

50元看到飽!宜蘭「黃金隧道」這時開

最療癒的新竹深度小旅行!

全台唯一「梯田鳶尾花海」在新北石門

日本人氣漢堡排「肉的長谷川」登台

北投300株富士櫻開花!風鈴木一起賞

熱門行程

Facebook 上等你來找