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11家連8年米其林摘星餐廳一次看 明福台菜、金蓬萊都在榜上

「台灣米其林指南2025」日前公布了完整名單,合計有53家摘星,而從第一屆開始連8年摘星的餐廳共有11家,包括8連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及明福台菜、金蓬萊兩家台菜餐廳。

頤宮8連霸、8餐廳首摘星!《2025台灣米其林指南》完整名單一次看

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會,今年更首度新增了「年度開業大獎」,由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU,更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎;今年共有53家餐廳獲得星級肯定,其中包括8家新入選的一星餐廳,以及3家由一星新晉為二星的餐廳。

米其林推介懷舊台菜料理藏身天母 膠質感烘肉、肉絲米粉必點

連續幾年得到米其林推介的天母餐廳「女娘的店」菜單必點什麼呢?店內復古懷舊風格加上傳統美味的台式料理,保留著濃郁的傳統風格和店家滿滿的人情味,走進店內有一股懷舊情懷從心裡湧出,只是必點的菜色好幾道,比較適合多人一起來用餐,這次就約了愛吃美食的朋友來品嚐這米其林推薦的台菜料理。

7家米其林一星台菜餐廳整理包 宴請國外友人不踩雷

國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。

12家連7年米其林摘星餐廳一次看 態芮從一星升到三星

台灣米其林指南星級完整名單日前出爐,一、二與三星餐廳合計49家,其中從第一屆開始連7年摘星的餐廳共有12家,包括7連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及即將在年底熄燈的RAW。

《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單,今年一星餐廳新增10間,包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳,而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。

2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐!logy奪第25名最佳 RAW第35名

國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining(簡稱OAD)今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名,在入選的437家餐廳當中,共有27家來自台灣,其中第25名的logy成績最佳,至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。

米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

米其林完整名單/頤宮5連霸摘三星!高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。

連4年三星頤宮排第2名 網友熱議10大台北米其林餐廳排行榜 

米其林指南登台邁入第4年,8月25日公布了《台北台中米其林指南2021》的摘星名單,總計共有34家餐廳,而《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》調查台北上榜的29家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現,三星餐廳頤宮拿到第2名,第1名反而是二星餐廳請客樓。

北中米其林34家摘星完整名單!頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。

片皮鴨、牛排也能在家享用 米其林星級餐廳外帶美食整理包

5月台灣疫情升溫,在第一階段三級警戒期間,以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳,多數自主暫停營業打配合防疫,不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日,許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐,《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。

防疫也保護員工!山海樓休到6/8 米其林星級餐廳暫停營業懶人包

本土確診數暴增,中央流行疫情指揮中心將雙北升級第三級防疫警戒,為維護全體同仁與顧客的健康安全,米其林一星餐大三元酒樓首先在15日宣布暫停營業至5月28日,而之後也陸續有米其林星級餐廳宣布暫停營業,休息時間到5月底至6月初,每家餐廳時間都不同。

排骨酥一咬爆汁!北投懷舊酒家菜 私房鮑汁腴鳳爪內行人必點

印象中,來到【水美食府】嚐他們家的《北投酒家菜》連這回應該有3次,但其中一次印象最深是那回屬於尾牙聚餐,所以餐廳全部的好料幾乎都出現,除了讓我大快朵頤之外,也念念不忘他們家排骨酥、魷魚螺肉蒜與金沙蝦球等好滋味!(真的很經典價格也平實)

過年聚餐選哪家?全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看

農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。

頤宮連3屆奪三星!2020年米其林指南30家完整名單出爐

台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。

台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目

《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳,今年首次把台中地區也納入評鑑,因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外,主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」,也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。

李登輝1個月吃3次!天母老台菜館還留著親筆簽名...「必點菜色」曝 

前總統李登輝昨(30)日病逝於台北榮總,享耆壽98歲,而身為台灣民主之父的他,其實也很懂吃。就有一間藏在台北天母的老台菜館,曾讓李登輝稱讚「這台菜沒有失傳」,甚至還美味到讓他一個月吃三次,李登輝最喜歡的是一道養生湯,每次來店裡一定會點。

疫情來襲!米其林三星頤宮仍爆滿 天香樓訂位小跌2成

武漢肺炎疫情已經開始衝擊台灣餐飲市場,甚至有餐廳業者直接結束營業來斷尾求生,不過米其林餐廳似乎影響有限,三星餐廳頤宮2、3月訂位仍是爆滿狀況。

加入龍蝦、黑松露頂級食材 新開幕餐廳「玖尹」將港點升級精緻化

台北松江南京商圈又有新餐廳開幕了!結合了港式點心、創意中菜和消夜餐酒館等多重定位的「玖尹Royal Joying Soirée」在12月2日起試營運,並且邀到前台灣添好運行政總主廚李一龍坐鎮,澳門巴黎軒行政總廚曾祺輝擔任顧問,二人聯手將港點升級精緻化,端出黃燜湯金魚餃、黑松露流沙芝麻球、龍蝦腸粉等餐點。

快訊/確定了!米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」

米其林指南組織今(14日)與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊,2020年米其林指南,評鑑的城市不只有台北,還包括了「台中」,之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北.台中》。

米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高

台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織今日13:30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,市場認為台中與高雄的呼聲最高。

台北以外城市有譜?米其林指南預告11/14有重大喜訊

台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。

摘星背後/愛銅板美食錯了嗎?「米其林指南」到底給誰看

摘星要花多少成本? 一客近千元,最貴萬元以上都有 不是人人吃得起 也願意花 米其林星級美食到底給誰看的呢?

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