連4年三星頤宮排第2名 網友熱議10大台北米其林餐廳排行榜 

▲君品酒店米其林三星餐廳頤宮中餐廳也首次推出外送外帶服務,片皮鴨四吃提供雙北地區外送及自取外帶,還有雲軒的「水煮加拿大活龍蝦」。(圖/君品酒店提供)

▲君品酒店米其林三星餐廳頤宮中餐廳烤鴨。(圖/君品酒店提供)

記者黃士原/台北報導

米其林指南登台邁入第4年,8月25日公布了《台北台中米其林指南2021》的摘星名單,總計共有34家餐廳,而《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》調查台北上榜的29家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現,三星餐廳頤宮拿到第2名,第1名反而是二星餐廳請客樓。

▲請客樓招牌小菜「悄悄話」。(圖/記者黃士原攝)

網友熱議10大台北米其林餐廳排行榜中,喜來登的「請客樓」、君品酒店的「頤宮」、國賓大飯店的「A Cut牛排館」等飯店及酒店旗下的餐廳都入選。其中,台北喜來登飯店旗下的「請客樓」除了連續4年獲得二星評鑑外,近期也因與7-ELEVEN聯名推出5款「星級超商料理」,引發網友熱烈的討論關注,有不少網友對於與超商聯名的麻油雞飯糰大讚,「麻油味道超重,重口味的人應該會很喜歡」、「大推麻油雞!吃了雙眼發亮」等。

而君品酒店的「頤宮」則是不負眾望四度蟬聯三星佳績,餐廳的招牌手路菜「火焰片皮鴨」,因其外皮燒烤到焦糖色、帶有鴨油香氣,且肉質口感恰到好處,不少民眾就大推「頤宮的烤鴨跟粥真的好吃」、「頤宮火焰櫻桃鴨真的吃過難忘,好吃極了」。

▲雅閣叉燒皇。(圖/文華東方提供)

排名第4名的台北文華東方酒店的「雅閣」,該餐廳在疫情之下推出的外帶菜單料理,廣獲饕客喜愛,其中「雅閣炒飯」更是許多網友力推的料理首選,有不少網友表示「雅閣的炒飯是我吃過不油又好吃的炒飯」、「雅閣它們的雅閣炒飯很好吃!其他燒臘啥的也都不錯」。其他十大網路聲量表現餐廳分別是第5名的山海樓、第6名的侯布雄法式餐廳、第7名的天香樓、第8名的Longtail、第9名的金蓬萊遵古台菜餐,以及今年才新摘星的富錦樹台菜香檳。

▲富錦樹台菜香檳佛跳牆。(圖/記者周宸亘攝)

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