▲興蓬萊是李登輝最愛的台菜館，他每次都會點羊奶埔土雞盅。（圖／翻攝自興蓬萊官網，下同）
記者周姈姈／綜合報導
前總統李登輝昨（30）日病逝於台北榮總，享耆壽98歲，而身為台灣民主之父的他，其實也很懂吃。就有一間藏在台北天母的老台菜館，曾讓李登輝稱讚「這台菜沒有失傳」，甚至還美味到讓他一個月吃三次，李登輝最喜歡的是一道養生湯，每次來店裡一定會點。
▲李登輝也有在興蓬萊留下親筆簽名，圖左為王文洋，圖中為興蓬萊老闆娘。
在天母開業超過30年的老台菜館「興蓬萊台菜海鮮餐廳」，和擁有米其林一星殊榮的金蓬萊是姐妹店，興蓬萊讓李登輝讚譽有加，曾在短短一個月內吃三次，而李登輝最愛的就是「羊奶埔土雞盅」，多次宴客也都選在興蓬萊。
▲羊奶埔土雞盅，售價1800元，使用自家養的放山土雞和多種藥材熬湯。
除了李登輝最愛的羊奶埔土雞盅，部落客《WISELY'S 拍拍照寫寫字》特別推薦排骨酥、魷魚螺肉蒜鍋和佛跳牆，他說，魷魚螺肉蒜鍋也是「醒酒湯」，舀起來的每一湯匙都是螺肉和魷魚塊，加入青蔥和香芹熬煮的湯頭很清甜，而排骨酥大塊又紮實，口感有彈性又香甜，就算距離再遠也會為了這道料理來興蓬萊用餐。
▲興蓬萊在天母開業30多年，讓李登輝讚不絕口，甚至還將這裡當成私人招待所。（圖／《WISELY'S 拍拍照寫寫字》提供，下同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲魷魚螺肉蒜鍋，湯頭很清甜，每一口都是滿滿的螺肉和魷魚塊。
▲排骨酥為必點招牌，第一口咬下會先是酥脆的口感，接著就是鮮嫩的肉質以及豐富的油脂。
興蓬萊台菜海鮮餐廳
地址：台北市士林區中山北路七段55號
電話：02 2877 1169
時間：週一至週五11:00-14:00，週末假日11:00-14:30-17:00-21:30
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