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超大一碗厚切豬肝麵才賣80元!越南闆娘好手藝 還有香甜米酒蝦

內壢隱藏版的百元美食,就在隱密的巷子裡面,超大份量的豬肝麵,居然只要80元,真的太誇張了,而且只有老闆娘一人掌廚,上菜時也不會等太久,真的超強!

永和人夜唱後宵夜據點!麻油雞免費續湯 凌晨兩點還能吃到腿庫飯

這家新北永和樂華夜市的「嘉味仙麻油雞腿庫飯」我吃了好久,也是少數可以一次吃到腿庫飯和麻油雞的店家。從傍晚開始營業,是許多打工人下班後的晚餐宵夜,雖然是偏吃粗飽的內用外送小吃店,不過開到凌晨兩點且店主個性很好,也是在地人懷念的記憶。

全台5間必比登推介米糕專賣店 台南這家開業近80年

台灣是小吃王國,滷肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、小籠包、肉圓等街頭美食,不只本地人喜愛,也深受米其林指南評審的青睞,不少店家都被選入必比登推介,以下整理全台5間進榜的米糕專賣店,其中,台南的「好農家米糕」擁有近80年歷史。

無空調但生意超好!宜蘭鐵皮屋麵攤 在地人最愛濃郁肉燥

位於宜蘭市復興國中對面的「老鄒肉燥麵」,是在地平價可口的寶藏小吃。店家主打的是那鍋滷肉燥做出的各項主食,以及使用豬肉食材做的湯品,價格在30-40元左右,真的便宜又實在,我個人也很喜歡騎著機車來母校這裡回味一下!我超推薦他們的焢肉飯、肉燥米粉麵,以及豬肝湯、豬腳湯等,風味清爽用料佳。

米其林三星名廚師徒聯手餐會菜色曝光 重現粵菜版「佛跳牆」

高雄米其林一星粵菜餐廳「雋GEN」,今年夏天邀請粵菜名廚葉志光擔任客座主廚,昨天開始舉辦僅有3場期間限定餐會,重現傳統經典菜色,像是可同時品嚐花膠、刺參、鮑魚、花菇等高級食材的「包羅萬有」,或是融合港式炒功與細火收芡手藝的「蟹粉大明蝦」等。

斗六西市場飄香30年!南部派雞絲飯淋上肉燥 一碗蒸蛋竟只賣15元

雲林縣斗六市的「斗六西市場姐妹麵攤」在地飄香30多年,位於斗六西市場的店面,菜單提供肉羹湯、炒米粉及什錦麵、胎哥麵等餐點,交通鄰近斗六車站,價格親民、口味實在,在興北街上是不少人的斗六車站美食、小吃麵攤或西市場美食的好選擇。

延吉街爽嗑道地南部味!台北隱藏版炒鱔魚意麵 炒功一流加辣更升級

自從愛上炒鱔魚意麵這美食後,幾乎每次去台南都會選一家人氣老店試試口味,後來網友推薦,台北東區延吉街巷弄內這家阿明炒鱔魚,有著不輸台南鱔魚意麵的美味。原來阿明炒鱔魚老闆就是台南人,口味當然夠道地,完全有資格名列捷運國父紀念館站美食小吃推薦。

滑嫩鮮甜!蘆洲隱藏版「粉肝湯」被推爆 黑白切必點爽脆生腸

代表性的美食有二,一是小籠包,二是切仔麵;過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我,最近突然對切仔麵的湯頭有興趣,在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行,這家巷弄切仔麵,湯頭偏清淡、黑白切有水準,尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

台中無名麵攤成市場人氣王!老闆太霸氣 50元爆滿豬肝湯吃到厭世

水湳市場美食,回台中時晚上跑到水湳市場覓食,看到一家生意爆好的小麵攤,沒有寫店名,晚上才營業,看到客人點的麻醬麵看起來也太好吃,價格也不貴,豬肝湯是給粉肝,軟嫩又多到爆,小菜味道也很可以。

台中必比登推薦古早味!主打麻油料理、四神湯 膠質魯肉飯好黏嘴

台中米其林必比登推薦,羅家古早味位在南屯區向上路上,離台中永春花市不遠,以麻油料理、四神湯為主打,但也有好吃的肉燥飯、滷排骨飯、豬棒腿,更特別的是有提供免費氣泡水,每到天氣轉涼或是想吃點補湯時就可以來羅家古早味食補一番。

網上也找不到的銅板美食!30元厚實豬肝湯太驚豔 還有Q嫩米苔目

三民區泰安街網路上找不到的推薦小吃,價格尤其划算,豬肝湯、米苔目、小菜盤均銅板價。現點現煮的古早味令人懷念,米苔目Q彈口感+肥肉燥拌入美味十足,豬肝湯厚實多塊無腥味。即使較少人知道,只吃過一次也足以被圈粉的美食水準。

必比登推介的米糕店!軟Q不黏嘴、粒粒分明 雙拼湯塞滿蚵仔豬血

捷運大橋頭站附近美食雲集,尤其延三夜市裡更藏有許多厲害的古早味小吃,這間在地經營50年的老字號米糕就是其中之一,還能選擇瘦、肥肉兩種口味,不僅價格親民更連續兩年榮獲必比登推介,Google地圖上也有超過千則的4星好評,是連在地人都愛吃的實力老店。

最後一家黃亞細肉骨茶熄燈了 新加坡三大品牌在台實體店剩松發

來自新加坡老品牌的黃亞細肉骨茶,最後一家實體門市-南西店在2月28日結束營業,結束自2018年登台的一千三百多個日子,不過業者表示,以後黃亞細肉骨茶會以聯名商品為主繼續跟台灣的朋友見面。而新加坡必吃的肉骨茶三大名店,在發起人肉骨茶與黃亞細肉骨茶相繼結束營業後,目前還有松發肉骨茶在信義遠百A13及SOGO復興館有2家門市。

鱸魚湯百元有找!高雄CP值極高古早味小吃 大塊控肉飯一吃上癮

豪洲鮮魚湯我在幾年前就吃過了,當時印象很好,最近再訪口感跟品質都有所提升。鱸魚湯小碗便宜,物超所值,鱸魚肉多新鮮吃得出來,湯頭加了蒜苗增加層次。控肉很大塊且軟Q,調味適當不死鹹,整體表現很佳,是愛喝鮮魚湯等小吃的老饕可以前往的餐廳。

濃肉汁煲入飯!高雄無名「飯店級煲仔飯」 鋪滿澎湃烏骨雞、臘腸

沒有招牌的巷弄煲仔飯,隨便一個顧客都是吃8年以上。現煮的煲仔飯已經賣了22年,綜合煲仔飯是烏骨雞、豬肉、臘腸的豐富料理,每樣都夠入味好吃。米粒口感能客製化,所有肉汁都煲在飯裡面,一吃就被圈粉。位於高雄新興區渤海街的無名煲仔飯,非常推薦,記得提前打電話先訂,不然現場會等到半小時以上。

基隆在地60年老店!標配豬肝腸+鹹湯圓 淋上店家自製辣油超對味

一攤兩味在基隆仁愛市場是標配,必需得一起上,最少60年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物,也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的,其中豬肝腸更不易吃到。說到豬肝腸,個人比較偏好仁愛市場內的「大觀園」。

鳳山夜燈祭點亮黃埔新村!4打燈座超吸睛 還能DIY彩繪燈籠求好運

台灣第一個眷村-鳳山黃埔新村的夜燈祭活動,最大的亮點就是由4位藝術家製作的4大燈座,加上每位黃埔村民的精心布置,讓這座充滿故事的眷舍再次被點亮,晚上來真的非常漂亮,網美打卡首選景點。不只能觀賞藝術家傑作,還能看見黃埔新村從過去到現在的歷史足跡。

鴨肉+梅干扣肉鋪滿滿!高雄特色小吃 鮮嫩豬肝湯甘甜順口無腥味

高雄三民區巷弄內的「老湖食堂」,是相當有特色的傳統小吃,煙燻鴨肉配上梅干扣肉,招牌鴨肉飯只要超級銅板價,鮮嫩豬肝湯毫無腥味,五花肉厚片沾醬肥嫩多汁。每道料理都是被圈粉的美味,十足推薦的三民區美食小吃。

牛肉軟嫩大塊!藏身台中巷弄小吃店 必點紅油抄手嚐得到五種味道

藏身眷村的好味道!台中巷弄內有家老宅整修過的小吃店,主打豬肝、抄手與牛肉麵,用料新鮮實在,每樣都讓人十分驚艷,有如他們招牌所寫「為家人準備的好料理」,把客人視為家人烹煮出來的好味道深受當地學生、上班族的喜愛。

跨年看完101煙火想續攤 台北市營業到凌晨餐廳懶人包快收藏

準備要迎接2022新的一年了嗎?北市府的跨年晚會與101年跨年煙火是很多人安排的行程,不過在這之後還想再續攤嗎?還是肚子餓了想補充一下體力呢?《ETtoday新聞雲》幫大家整理14家台北市24小時營業餐廳與咖啡館,讓情侶、好友可以聊天聊到天亮。

肉羹比外面的大2倍!台北「大塊肉羹湯」 乾麵每口都是肉燥香

大龍峒夜市裡的郭記大塊肉羹,不論是平假日生意都很好,這次一個禮拜內去了兩次,沒辦法,看到現做的大塊肉羹跟古早味乾麵就很心動,本來飽得要死的還是硬點來吃吃看,真的一吃成主顧,古早味乾麵超涮嘴!

還沒冬至就想吃!爆餡芝麻湯圓+濃郁花生湯就藏身師大旁樹下小攤

最近天氣冷颼颼越晚越冷,晚上吃完晚餐後,最棒的就是再來碗甜湯,大家通常都吃哪家湯圓呢?師大附近「泰順街大樹下甜品攤」,開業將近30年,有賣豆花跟湯圓等甜湯,是路邊的小攤,位子不多,很多客人都外帶,開車來的話附近不是很好停!

想吃必比登豬肝湯免排隊!南機場新分店就能爽吃綜合湯、白胖肉包

寧夏夜市必比登排隊美食70年老店「豬肝榮仔」在南機場夜市開了新分店囉,原本目標是想去喝阿男麻油雞,不過後來眼尖發現豬肝榮仔的店,還想說真的假的,問了一下是真的寧夏夜市直營店,先來喝一碗豬肝湯再說!

91家招牌菜一次看!「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包

總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。

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