延吉街爽嗑道地南部味!台北隱藏版炒鱔魚意麵 炒功一流加辣更升級

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

撰文攝影/周花花、整理/實習記者邵筱鈞

自從愛上炒鱔魚意麵這美食後,幾乎每次去台南都會選一家人氣老店試試口味,後來網友推薦,台北東區延吉街巷弄內這家阿明炒鱔魚,有著不輸台南鱔魚意麵的美味。原來阿明炒鱔魚老闆就是台南人,口味當然夠道地,完全有資格名列捷運國父紀念館站美食小吃推薦。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

阿明炒鱔魚 位置
從捷運國父紀念館站1號出口出來,約步行300公尺、4分鐘左右即可抵達,要從忠孝敦化站那頭走過來也不遠,常在台北東區、延吉街一帶走跳的人,應該都對這家阿明炒鱔魚不陌生。只是當時還不懂的品嚐鱔魚意麵的美好,所以一直沒有把他收在台北東區美食清單中,直到後來愛上台南炒鱔魚意麵後,才有網友跟我推薦,直呼在台北也能吃到媲美台南的好味道。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

阿明炒鱔魚 用餐環境
平日晚上五點多抵達,此時店內已坐了好幾組客人,晚上6點後的晚餐時間一到瞬間客滿,除了滿滿的內用人朝外,外帶、外送訂單也不少,生意可說是非常好。阿明炒鱔魚招牌主打就是炒鱔魚,還有炒麻油腰花、花枝羹、清豬肝湯,老饕可以一次整套吃起來。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲鱔魚的好處也寫在牆上,中醫認為吃鱔魚可以讓虛弱的身體變得強壯,提供給大家參考。

阿明炒鱔魚 菜單
老實說,價格真的不便宜,但鱔魚意麵本來就不屬於平價小吃,加上南北物價差異,賣這個價錢還是可接受的,餐點分成台南焿麵類、乾炒類、藥膳養生類、麻油類、薑絲類幾大項,可以自由選擇想吃的主菜及主食。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

乾炒鱔魚意麵—210元
阿明炒鱔魚一盤份量不少,鱔魚也給了好幾塊,對照台北物價還可以,因為朋友不太吃辣,所以點餐時是請店家炒不辣,但後來覺得好像還是要有點小辣比較好吃,建議大家可以從小辣點起。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲炒鱔魚脆度極佳,有著大火快炒後最迷人的焦香,這點真的很台南味,大大加分了印象分數。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲意麵的調味也還不錯,只是整體來說比台南版再清爽一些。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲鹹度、油度、甜度都沒那麼高,或許這樣比較符合台北人的口味。

花枝意麵焿 150元
雖然阿明炒鱔魚菜單招牌是乾炒鱔魚意麵,但這份花枝意麵焿卻有著毫不遜色的美味,酸酸甜甜的調味呈現非常台南,差別大概在於勾芡沒有勾的那麼重,值得不喜歡勾芡口味的朋友來嘗試。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲大塊花枝新鮮度極佳,口感彈嫩、滋味鮮甜,想必乾炒花枝也會非常好吃。

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲▼阿明炒鱔魚 台北就能吃到道地台南鱔魚意麵。(圖/部落客周花花提供)

▲焿麵有請店家做小辣,果然還是要有點辣才會香,不然自助區也有辣粉可以自己加。

阿明炒鱔魚 用餐心得
在台北東區、捷運國父紀念館站附近,就能吃到如此美味的炒鱔魚意麵,實在必須大推阿明炒鱔魚,嚴格說來,雖然老闆是台南人,但口味和在台南吃到的還是有點差異,可完全不影響美味度。如果想吃鱔魚意麵,又無法馬上去到台南的話,延吉街這家「阿明炒鱔魚」就是你在台北時的好選擇。

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!
部落格粉絲專頁

阿明炒鱔魚

地址:台北市大安區延吉街131巷2弄5號
電話:02-8772-7731
營業時間:11:00-14:30、16:30-21:00

【你可能也想看】

►台中好吃脆皮雞蛋糕推薦!外脆內帶微Q口感 香濃起司會狂牽絲
►三民市場巷弄裡的60年老店!純米磨漿製作、口感更綿密細緻
►台中人推爆的火雞肉飯!肉嫩份量不手軟+半熟蛋液搭配醬油最對味

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

讓心放空!南投竹林秘境吃鍋洗森林浴

50多年福州乾麵紅到日本遊客專程來吃

巴菲特最愛牛排館台中店6/12正式開幕

三重隱藏豬腳曝光!滷到軟Q沾蒜醬更香

開箱/最新「太陽公主號」10亮點!

台北6間「單人燒肉店」不怕孤單!

67米「基隆塔」開箱!隱藏版書屋美呆

南越胡志明市邂逅小巴黎法式浪漫

濃厚麻醬+爽口肉燥!挖寶30年乾麵攤

深度走遊東方夏威夷—越南峴港

熱門行程

Facebook 上等你來找