2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有41家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
麵屋一燈振興優惠券第2彈來了!活動6月15日開跑到6月30日,好康優惠有銅板價10元商品、超值優惠5折商品、第2碗半價,以及大家最愛的「買一送一」,不過只有6月22日限定一天。 (2020-06-12 22:38)
等不到政府的振興優惠券,許多餐飲業者先發行自己家的優惠券,麵屋一燈振興優惠券也從5月9日正式推出,有銅板價10元商品、超值優惠5折商品,以及拉麵買一送一,拉麵愛好者快來下載。 (2020-05-11 11:47)
日前才宣布調降價格20~50元的豚骨一燈,在2月1日宣布信義店因為與統一時代百貨合約屆滿,2月24日是最後一天的營業日。同時2月1日至2月24日也豚骨一燈信義店也舉辦二週年感恩回饋,點購任一拉麵招待小菜乙份,單筆消費任二碗拉麵,贈送夢想實現一燈驚喜兌換。 (2019-02-01 13:11)
就連麥當勞、肯德基都要漲價的2019年,拉麵豚骨一燈卻確定從1月16日起調降8款拉麵售價,調降幅度為20至50元,最便宜的一燈白豚拉麵160元就吃得到。 (2019-01-15 23:47)
日本東京拉麵之王麵屋一燈的姐妹品牌「豚骨一燈」2017年登台,靠著濃厚豚骨湯頭收服饕客的胃,在這個什麼都漲的時代,豚骨一燈竟傳出從1月16日起將調降消息,店內8款拉麵品項將調降20至50元,拉麵控可以準備再吃一波。 (2019-01-12 12:20)
繼桃園統領店之後,海底撈桃園台茂店將於12月20日正式開幕,讓台茂除了早期進駐的漢來海港、漢來蔬食、添好運、豚骨一燈之外,又有一家超強人氣餐廳進駐。海底撈桃園台茂店電話訂位僅提供1/3座位預約保留,2/3座位提供給現場候位的撈友。營業時間從上午11點至隔日凌晨3點。 (2018-12-19 21:26)
在日本東京拉麵之王——麵屋一燈的副品牌.豚骨一燈也到台灣展店,目前桃園台茂5樓就有分店能吃到,豚骨一燈的拉麵湯頭主要是以豚骨為主,在引進台灣時也特別推出了台灣限定口味,不定時還會推出不同的限量口味拉麵,先前剛開幕時有不少排隊人潮,這天蠻幸運約等五分鐘就能入內用餐。 (2018-09-27 12:00)
名列日本美食網站食べログ拉麵店第1名的麵屋一燈,在2016年被引進台灣,讓許多拉麵迷不用到日本也能吃到美味的沾麵。日本麵屋一燈即將迎來8週年之際,日本官方臉書除了公布8週年的活動時間之外,還透露台灣2號店將於9月底決定地點。 (2018-08-13 12:13)
台茂是北桃園好吃、好玩又好逛的購物中心,除了早期進駐的漢來海港、漢來蔬食等餐廳之外,近期也陸續引進像是添好運、豚骨一燈等人氣餐廳,提供肉麻式服務的海底撈火鍋也將進駐台茂購物中心,暫定開幕時間是今(2018)年12月,目前已開始召募相關員工進行訓練。 (2018-08-08 00:17)
位於新光三越A11館的一蘭拉麵台北別館6月1日正式開幕了,是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位,也是為了分流台北本店的排隊人潮,除了說明了一蘭本身強大的品牌力之外,其實也可以發現信義區集力客愈來愈強,許多拉麵店也開始往信義區集中,光是市府捷運站、威秀影城到台北101這區域就有14家了! (2018-06-02 19:00)
台北市信義區可說是日式拉麵的超級戰區,這裡除了有超人氣的一蘭拉麵之外,還有豚骨一燈、一幻拉麵、玩笑亭、雞玉錦拉麵等,而凪Nagi也將加入信義區的拉麵戰場,預計4月20日起進駐Neo 19的2樓,與樓下的一幻拉麵互別苗頭。 (2018-04-12 20:00)
豚骨一燈是東京拉麵之王「麵屋一燈」的姊妹品牌,在去年3月於統一時代百貨開出台灣第一家分店,經過快一年時間,豚骨一燈將開出第二家分店,而且是走出大台北地區來到了桃園的台茂購物中心,桃園的拉麵控不用到台北市就能吃到麵屋一燈的拉麵。 (2018-03-31 00:52)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
再度榮獲全日本Tabelog 2017年排行榜第一名排隊名店麵屋一燈,與旗下豚骨一燈將於11月推出兩款「限定沾麵」及一款麵屋一燈「隱藏版拉麵」,分別是海陸龍蝦沾麵、胡麻沾麵,以及隱藏版的醇厚龍蝦雞湯拉麵,販售時間未定。 (2017-10-30 18:28)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台,是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店,另外,麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕,這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎? (2017-08-12 11:00)
今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。 (2017-06-29 18:59)
一蘭拉麵自6月15日開幕以來,除了話題不斷之外,連續排隊人潮也打破香港紀錄,最近雖然熱度雖然有小減,但用餐時間仍然要等上1、2小時才能吃到。其實,這幾年日本拉麵持續的來台展店,除了一蘭拉麵之外,台北市還有3家同樣來自日本、同樣也是豚骨湯頭的拉麵店,其味道並不會輸給一蘭拉麵。 (2017-06-28 23:44)
3月份的餐飲市場似乎又活絡了起來,台北市新開幕的美食一家接著一家,3月底還有兩家拉麵店開在同一家百貨公司美食街,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北市3月新開幕美食,如果看完心動就馬上行動吧。 (2017-03-29 11:00)
在日本美食網站Tabelog票選NO.1的東京拉麵之王「麵屋一燈」,姊妹品牌「豚骨一燈」將於29日正式進駐「統一時代百貨」台北店B2樓,拉麵口味共有招牌濃厚魚介拉麵、一燈白豚拉麵、豚骨魚介沾麵,以及台灣限定的辛十二香拉麵,售價190元到300元之間。 (2017-03-28 19:16)
台灣的拉麵風潮不停歇,除了一蘭拉麵、米其林拉麵「蔦」兩家重量級拉麵宣布登台之外,而且在3月最後一周就有2家拉麵開幕,一家3月27日開幕、有日本日本沖繩三大必吃拉麵之一的「琉球新麵-通堂」,另外一家則是3月29日開幕、麵屋一燈旗下另一個品牌豚骨一燈,而且全都開設在統一時代百貨B2美食街。 (2017-03-27 11:00)
不管是台灣還是日本都擁有高人氣的麵屋一燈,旗下另一個品牌豚骨一燈確定要在3月29日開幕,台灣1號店落腳在統一時代百貨台北店。豚骨一燈除了可以吃到濃厚豚骨與魚介湯頭調和的濃厚魚介拉麵,還有台灣人量身打造的「辛十二香拉麵」,這是用5種味增及10餘種辛香料、加上香菜提味的拉麵。 (2017-03-21 16:24)
不管是台灣還是日本都擁有高人氣的麵屋一燈,旗下另一個品牌豚骨一燈也預計在3月下旬開幕,台灣1號店落腳在統一時代百貨台北店。由於豚骨一燈這個品牌並不沒被限制只開一家,說不定未來中南部的朋友也有機會吃到一燈系列的人氣拉麵「濃厚魚介沾麵」。 (2017-02-24 11:28)
2017年才過快2個月,就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕,像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等,以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來,喜歡就列入今年必吃名單中吧。 (2017-02-20 11:00)