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沒預訂絕對吃不到的屏東牛肉爐!隱藏版「豬肉拌蛋」吃法老饕最愛

這間屏東火鍋是在地友人推薦的,連開火鍋店的友人也很愛吃,到底是什麼魅力可以讓這位友人這麼愛這間火鍋呢?屏東火鍋最經典的莫過於牛肉汕頭火鍋,這間則是豬肉比牛肉更有名,就跟著愛吃輝來吃吃看這間屏東火鍋好不好吃吧!

號稱是台南「釜飯界」天花板!薑爆雞肉嫩多汁、人蔘雞超級入味

愛搭膳應該是我目前在台南吃過最好吃的釜飯,可以說是「台南釜飯天花板」,這間釜飯的做法讓我感到非常驚訝,聽過這個餐廳很久了,除了釜飯可以選擇之外,也有定食、火鍋等可以選擇,選擇定食的話,白飯都是現場使用釜鍋現做的台東池上冠軍米,定食或套餐會附贈一套組合小菜。

超誠意份量只賣70泰銖!清邁「水缸夯烤」脆皮豬肉飯20年老店

說到清邁美食,那清邁烤雞絕對是不可或缺的角色之一,清邁烤雞最大的特色就是他們還是可以用木炭烘烤的方式。清邁烤雞是我認為絕對要嘗試的清邁美食,這間除了經典的清邁烤雞之外,他們的五花肉才是他們的招牌,甚至有獲選當地專門評選五花肉的獎項。

高雄隱藏羊肉爐曝光!紅燒湯頭有夠濃郁 鍋氣炒麵也是老饕最愛

這間高雄羊肉爐很特別,每次經過的時候發現都超級多人,身為部落客的我,當然要來吃吃看大排長龍的羊肉爐好不好吃,這裡算是比較冷清一點的區域,所以停車相對來說比較方便。

日本百年咖啡品牌隱藏飯店內!以「鬆餅棒棒糖」聞名的台南早午餐

今天要介紹的這間台南早午餐也是來頭不小,是來自日本有近百年歷史的咖啡品牌,販售著非常特別的鬆餅棒棒糖、而且有非常多口味,一開始老闆只是想給飯店旅客用餐、沒有對外宣傳開放,除了早午餐甜食、咖啡之外,還有一些鹹食選擇。

手工現包水餃一顆3元!藏身台中向上市場 配酸辣湯、小菜百元解決

這間台中水餃一共有兩個店面、一個就位於向上市場口,內用區不算大、整體算是陽春,但以便宜實在為著名、也深受學生與上班族的喜愛,水餃看起來比較小顆但1顆才3元,豬頭皮和豆干等滷味也都在30以內,湯類也只要25元,是cp值很高的平民美食。

飄香近70年的雞蛋糕老店!外脆內扎實「鴨蛋」製作香氣就是不一樣

這間台南雞蛋糕一年只賣3到4個月,甚至只有每年的冬天才會販售,夏天時則是在販售剉冰,這邊為了避免跟「東山鴨頭」的爭議,所以直接跟大家說「台南雞蛋糕」就是SEO關鍵字,因為店家使用的是鴨蛋,不是雞蛋,超級特別。

月底救星!40元羊肉湯、65元羊肉炒飯 台南隱藏小店大公開

這間台南羊肉雖然在大路邊上,不過算是非常不起眼,像是附近的在地人才會吃的小店,對面就有停車場,內用環境陽春但不髒亂,一碗40元的價格是月底的好夥伴,除了羊肉湯還有炒飯、蓋飯等料理,月底可以輕鬆地解決一餐。

網友票選台南「非連鎖咖啡」前7名!深入古厝、威士忌布丁太銷魂

這幾間非連鎖台南咖啡廳是網友票選的「非連鎖台南咖啡廳」前七名,第二名目前已無實體販售,所以就沒有去探訪了。非連鎖台南咖啡廳的確是有一群非常喜愛這種類型的人長期關注著,這次也可以慢慢來了解一下非連鎖台南咖啡廳的型態。

在地飄香近20年、八大小姊姊的口袋名單!台南低調老字號炒飯

這間台南炒飯雖然以安平取名,但店家的位置卻不在安平,仔細一問老闆,才知道原來這間台南炒飯早期都是去安平購買海鮮料,但是因為產量的減少,近期也比較少在安平拿漁獲了,這間台南炒飯雖然不起眼,卻是附近許多八大小姐姐非常喜歡的一間店。

台南30年隱藏版小吃!60元排骨飯、35元餛飩麵 在地人從小吃到大

這間隱藏在巷弄中的台南麵店不太為人所知,但卻有著豐富的餐點選擇,不僅提供美味的麵食,還有排骨飯、雞排飯等等。夫妻老板非常親切,對每位客人都熱情款待。雖然環境較為簡單,卻充滿人情味。如果你喜歡探訪隱藏在巷弄中的特色小吃店,不妨來試試這間台南麵店。

跟「林聰明砂鍋魚頭」系出同門!嘉義人愛店飄香30餘年、加湯免費

這間「北門砂鍋魚頭」被網友喻為在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭,不過其實「北門砂鍋魚頭」與「林聰明砂鍋魚頭」就是親兄弟,所以,說實話這兩間就是系出同門,每個人都有屬於自己口味的嘉義砂鍋魚頭,但老實說兩間吃完以後,的確有些微不同,也知道為什麼在地人會說這間是在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭。

網友票選台南非連鎖咖啡廳第5名!老屋主視覺 隱藏巷弄中超難找

這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選「台南非連鎖咖啡廳」第五名,這間以老屋為主視覺,因此,桌椅都是以舊家具為主,這樣的裝潢搭配,其實是非常聰明的方式,這間咖啡廳也是數一數二的難找,我們也是繞了好幾圈,才發現這間咖啡廳的入口,就跟著愛吃輝來試試看這間咖啡廳好不好喝吧。

在地人才懂喝的焦香味!台南西港15元花生牛奶 濃厚香氣有米漿感

台南無名飲料店在地人大推、一般觀光客完全不知道!花生牛奶大杯只要40元還沒有加冰塊、從第一口喝到最後一口都是同一個味道,花生是帶膜去烘炒出焦香味,會有一種喝到米漿的錯覺,香氣非常非常濃厚、甜度調整的剛剛好,是不會喝下去就非常口渴的類型。

台南深夜咖啡藏「偽日本」平行時空!停滯在日治時期的古早老厝

這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選第七名、而且應該是難找的前三名了吧,說真的如果跟著Google map,絕對是找不到這間台南非連鎖咖啡廳的不過,鄰居似乎已經習慣了都會主動詢問,你在找甚麼嗎?這間咖啡廳真的開在一個非常奇妙的地方、活生生地變成台南市區之中另一種平行時空。

1顆只要15元!在地人從小吃到大「蝦仁肉圓」、柴魚醬香有夠涮嘴

這間台南蝦仁肉圓也是在地人推薦給我的,老實說,第一次路過這間台南蝦仁肉圓的時候我真的不敢走進來,心理會覺得這間台南蝦仁肉圓一定很雷,不過這間台南蝦仁肉圓也是老店了,距今也有20餘年的歷史,賣的東西也比較單純一些,就跟著愛吃輝來台南蝦仁肉圓好不好吃吧!

網友票選「台南宵夜」第4名經典老店!刈包每桌必點、便宜實在

這間台南宵夜是網友票選「台南宵夜」第4名,絕對是相當經典的老店了,這間老店上榜前五名我覺得算是實至名歸。不過一間老店開的時間久,自然就會有很多正負評兩極的評價,這就看個人覺得這間台南宵夜如何了,這間台南宵夜是榜單中,少數年輕人也愛,年長的長輩也愛的選項。

高雄人激推!廟口30年雜菜湯想吃要碰運氣 辛辣古早味有夠下飯

開了30的老店,想吃還要碰運氣!老司機才知道的廟口美食,隱藏在廟口腹地,這家完全沒有觀光客駐地,是高雄在地人激推,菜雜湯看似用料沒有太多層次,實際上料頭卻很鮮足。

別猶豫一出爐就開搶!鳳山傳統早餐滿滿人潮包圍 水煎包3顆20元

各式麵點類食物一大清早就在高雄市場外飄香!鳳山這間傳統早餐人氣超高,經過更能看到滿滿人潮圍住攤位,大家塑膠袋拿著,夾子備好一出爐馬上開搶,蔥油餅、蛋餅是鄉民最推薦,脆口餅皮不會太油膩,還有超便宜的水煎包3個只要20元,提醒大家在攤位前通常一猶豫就會撲空,想吃什麼先夾起來就對了。

充滿海味的高雄蛋黃酥?內餡塞滿烏魚子丁 千層酥口感涮嘴吃不膩

2023年中秋節蛋黃酥你們選定了嗎?這間高雄在地資深的麵包店「麥可藝術蛋糕」位於漁村,賣著首創的烏魚子蛋黃酥而深受許多人喜愛,產地的烏魚子便宜又新鮮,所以招牌烏魚子蛋黃酥用料超實在,一口咬下去,如千層酥般的口感,內餡塞爆烏魚子丁,一口口鹹甜的濃厚海味,怎麼都吃不膩。

不起眼的磚仔屋下米香四溢!嘉義古早味秘店 草仔粿包新鮮蘿蔔絲

隱藏在不起眼的磚仔屋下,先聞到誘人米香才注意到!嘉義這間「田媽媽QQ米香屋」販賣多種傳統米食,有肉粽、紅龜粿、草仔粿等,平價且用料實在,肉粽一顆才48元,裡頭有整顆蛋黃、香菇跟扎實的三層肉;而草仔粿有特色,內餡包的是新鮮蘿蔔絲很鮮甜,來嘉義玩的話,下午很適合來一份這種古早味米食點心。

鮮少觀光客知道!高雄市場邊鱔魚麵好實力 鍋氣十足香到狂吞口水

誰說鱔魚意麵一定要到台南才對味?高雄這間「823鱔魚麵」打破你的刻板印象,隱藏在阿蓮區市場裡的低調店面,都是在地人吃居多,比較少觀光客來訪,但那鍋氣十足的招牌炒鱔魚麵是真的香,還沒上桌就已經被撲鼻而來香氣誘惑到狂吞口水,如果旅遊途中有經過這一帶,非常推薦前往嚐鮮這一番好味道。

台南佛心牛肉湯!純天然熬煮清甜滑順 內用肉燥飯、鳥蛋免費吃到飽

台南最經典小吃牛肉湯你吃哪家?這次介紹這間「阿牛仔牛肉湯」在善化區是許多老饕的愛店,年代感的招牌也充分反映出店家飄香近40年的痕跡。而且不喜油膩的清淡派有福了,這間牛肉湯就是主打清淡滑順的湯頭,牛肉片的肉質也很嫩,還有免費的肉燥飯可以吃,現在就往下滑一探究竟這間美味牛肉湯的秘密。

被麵耽誤的台南滷味!正宗四川味「辣椒麵+孜然」又香又麻

這間經典四川口味的台南麵店,是許多在地人的推薦口袋名單!特別的是,店內最招牌的美食並非麵類,而是川味滿滿的特色滷味,每天滿滿排隊人潮全是為了這一味,正宗四川味來自辣椒麵配上孜然的道地調味,讓不少人一試成主顧。

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