撰文攝影／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊、整理／實習記者黃亭詠
這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選第七名、而且應該是難找的前三名了吧，說真的如果跟著Google map，絕對是找不到這間台南非連鎖咖啡廳的，不過鄰居似乎已經習慣了都會主動詢問，你在找甚麼嗎？這間咖啡廳真的開在一個非常奇妙的地方、活生生地變成台南市區之中另一種平行時空，就跟著愛吃輝來喝喝看這間台南非連鎖咖啡廳好不好喝吧。
▲台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡，隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。
超隱密咖啡廳該怎麼走？
這間台南非連鎖咖啡廳是真的很隱密，超級難找，教大家「怎麼走去鬼咖啡」、從中山路這邊進來，旭峯號旁邊的巷子穿過去到底、回頭看，就是這個景色，有一種來到動漫電影《你的名字》取景之地。
▲看到樓梯，千萬不要懷疑，就是走上去就對了。
▲看起來超像廢墟。
平行時空喝咖啡遠離塵囂
走上來之後，會有種平行時空的感覺、從巷到的空洞之中，你可以看到新光三越等大樓，不過整個環境還停滯在日治時期的古早老厝。進來之後，二樓有種非常舒服的感覺，冷氣開放之下，還維持相當舒適的氛圍。
▲二樓空間。
秒出國「偽日」小秘境
早一點來，你可以搶到窗邊的位置，窗邊的位置真的很讓人放鬆，從這屋瓦，把視線投射出去，會有種到了東京貧民區的假象，在這邊不是貶意，而是許多人喜歡走入當地的文化，可能在高樓大廈之下，吃著平民美食的體驗，如果你沒時間去日本，那這邊會是一個很棒的替代場所。
▲拿鐵可以選擇淺培、中淺培。
咖啡表現
這裡的拿鐵可以選擇淺培、中淺培，甚至有機會喝到重深培的版本、喝的時候奶味的存在是剛好舒適的，尾韻還可以喝到咖啡豆本身的香氣。
▲單品咖啡－玻利維亞SDM。
單品咖啡讓人驚豔
我喜歡每一次來到咖啡廳，直接點選店員自己最愛的咖啡、不清楚這次他們挑選的玻利維亞是不是PB，除了會有肯亞常見的醋栗類調性之外，也帶有橘子、桃子等水果風味，同時也可以品測到花香，是一隻相當令人驚豔的豆子，表現非常豐富。
▲馬卡龍最外層非常脆口，內裡是類似檸檬乳酪蛋糕的香氣與甜味。
鬼咖啡
地址：台南市中西區中山路79巷22－68號2樓
時間：14：10－23：37（周三公休）
台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber，南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣，集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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