台南深夜咖啡藏「偽日本」平行時空!停滯在日治時期的古早老厝

台南吃貨愛吃輝

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出生於新北市,後來讀書在台南,就從此愛上台南的天氣、食物、人文,還有滿滿的人情味,寫出最真實的口感,譜出最純真的感受。

撰文攝影/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊、整理/實習記者黃亭詠

這間台南非連鎖咖啡廳是網友票選第七名、而且應該是難找的前三名了吧,說真的如果跟著Google map,絕對是找不到這間台南非連鎖咖啡廳的,不過鄰居似乎已經習慣了都會主動詢問,你在找甚麼嗎?這間咖啡廳真的開在一個非常奇妙的地方、活生生地變成台南市區之中另一種平行時空,就跟著愛吃輝來喝喝看這間台南非連鎖咖啡廳好不好喝吧。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。

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▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

超隱密咖啡廳該怎麼走?
這間台南非連鎖咖啡廳是真的很隱密,超級難找,教大家「怎麼走去鬼咖啡」、從中山路這邊進來,旭峯號旁邊的巷子穿過去到底、回頭看,就是這個景色,有一種來到動漫電影《你的名字》取景之地。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲看到樓梯,千萬不要懷疑,就是走上去就對了。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲看起來超像廢墟。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

平行時空喝咖啡遠離塵囂
走上來之後,會有種平行時空的感覺、從巷到的空洞之中,你可以看到新光三越等大樓,不過整個環境還停滯在日治時期的古早老厝。進來之後,二樓有種非常舒服的感覺,冷氣開放之下,還維持相當舒適的氛圍。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲二樓空間。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

秒出國「偽日」小秘境
早一點來,你可以搶到窗邊的位置,窗邊的位置真的很讓人放鬆,從這屋瓦,把視線投射出去,會有種到了東京貧民區的假象,在這邊不是貶意,而是許多人喜歡走入當地的文化,可能在高樓大廈之下,吃著平民美食的體驗,如果你沒時間去日本,那這邊會是一個很棒的替代場所。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲拿鐵可以選擇淺培、中淺培。

咖啡表現
這裡的拿鐵可以選擇淺培、中淺培,甚至有機會喝到重深培的版本、喝的時候奶味的存在是剛好舒適的,尾韻還可以喝到咖啡豆本身的香氣。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲單品咖啡-玻利維亞SDM。

單品咖啡讓人驚豔
我喜歡每一次來到咖啡廳,直接點選店員自己最愛的咖啡、不清楚這次他們挑選的玻利維亞是不是PB,除了會有肯亞常見的醋栗類調性之外,也帶有橘子、桃子等水果風味,同時也可以品測到花香,是一隻相當令人驚豔的豆子,表現非常豐富。

▲▼台南非連鎖咖啡第7名鬼咖啡,隱藏在市中心的平行時空、只有內行人才知道的台南深夜咖啡。(圖/愛吃輝提供)

▲馬卡龍最外層非常脆口,內裡是類似檸檬乳酪蛋糕的香氣與甜味。

鬼咖啡

地址:台南市中西區中山路79巷22-68號2樓
時間:14:10-23:37(周三公休)

台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber,南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣,集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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