主廚+餐廳團隊全過來！香港米其林綠星10／3登台快閃6周
繼5月與哥倫比亞新銳主廚Leonardo Fonseca Celis推出限時餐會，MUME創辦人林泉10月力邀英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」來台客座，在baan Taipei展開為期6周的快閃餐會，午餐2380元+10％，晚餐3680元+10%。 (2024-09-28 15:21)
三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，除了原本星級餐廳能否蟬聯，許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞，首度拿到米其林星星，以下整理出5家摘星的潛力餐廳，包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
RAW最後終季菜單今日中午12點開放搶訂 餐費每人7888元+10%
由國際名廚江振誠創辦的「RAW」今年邁向10周年，不過他卻在國際記者會上丟出震撼彈，宣布12月31日將是餐廳的最後一天營業日，最終季菜單「The Last Dance 最後的圓舞曲」將化身為劇場級的沉浸式用餐環境，今日中午12點開放訂位，餐價每人7888元+10%。 (2024-08-01 09:00)
米其林2星餐廳「RAW」年底熄燈 最後一季新菜8／1開放搶訂
由國際名廚江振誠創辦的「RAW」今年邁向10周年，不過他卻在國際記者會上丟出震撼彈，宣布12月31日將是餐廳的最後一天營業日，並且從8月1日中午12點開放年底前的訂位，最後一套菜單「The Last Dance」將化身為劇場級的沉浸式用餐環境。 (2024-07-30 10:01)
台北文華東方十周年！Buffet 4人行壽星免費 頂級晚宴聚集10顆星
台北文華東方酒店5月18日迎接開業10周年，為慶祝這別具意義的里程碑，特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動，首先是Bencotto邀請5位亞洲名廚與4位在地主廚一同獻藝，合計多達10顆米其林星星。文華Café則推出5月壽星專屬優惠，平日午餐4人同行，5月生日壽星可享免費。 (2024-05-07 15:39)
米其林公布1月4家新入選餐廳 台南學甲30年老店「順德牛肉湯」進榜
迎接全新的2024年，米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳，1月共有4家台北與台南的餐廳入選，包括1家結合世界各地優質食材與台灣元素的義大利餐廳，以及肥而不膩又帶膠質的滷肉飯、味道溫潤鮮美的牛肉湯，還有樸實又充滿風味層次的家常台菜。 (2024-01-11 09:40)
台北吃「米其林一星主廚」拉麵！雞白湯香醇濃郁、叉燒飯也是必點
一間來歷相當不簡單的拉麵店隱身在平凡無奇的台北巷弄內，它是由全世界第一位以拉麵獲得米其林星星的拉麵主廚森住康二所擔任總主廚兼修營運，頂著這份殊榮卻也沒讓大家失望，拉麵愛好者千萬不能沒有拜訪過！ (2023-10-05 10:00)
25顆米其林星星主廚領軍 台北W飯店現代法式餐廳單點158元起
台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳於今年3月全面進行整修，取代它的現代法國餐廳Seasons by Olivier e.於9月21日正式開幕，由25顆米其林星星主廚領軍，除了單點菜色、主廚精選無菜單料理之外，午間另有1288元起的套餐可選擇。 (2023-09-22 17:49)
聚集9顆星！盤點台北大直6家米其林餐廳 態芮今年升三星
「台灣米其林指南2023」日前公布完整名單，今年一共有44家餐廳拿到星級評鑑，其中有6家位於大直重劃區，依然是全台「星光」最閃耀、最密集的地區。 (2023-09-02 11:30)
25顆米其林星星名廚領軍 Seasons by Olivier e. 9月進駐台北W飯店
台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳於今年3月全面進行整修，9月將由現代法國餐廳Seasons by Olivier e.進駐，這家餐廳由連續16年榮獲共25顆米其林星的奧利維耶·埃爾澤（Olivier Elzer）領軍，打造全新的餐飲模式，從餐廳內裝到菜單設計親自操刀，將法式的優雅別緻融入亞洲的飲食文化。 (2023-05-04 08:00)
重現日劇名場面！網羅東京8間人氣懷石料理 加價升級清酒喝到飽
在種類多元的日式餐點當中，懷石向來是頂級日料的代名詞，不僅菜色精緻講究、服務細膩周到，餐廳的環境空間也典雅怡人。隨著時間演變，懷石料理逐漸成為宮廷貴族的美食，進而變成了今日一般大眾都可享用到的美味餐點。本次便將為大家介紹東京最熱門的懷石料理，趕緊來一探究竟。 (2023-03-31 13:00)
米其林指南公布3月「新入選餐廳」 高雄Papillon、台中滿堂入榜
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」，3月米其林評審員新列出了6家橫跨台中、台南與高雄的餐廳，有新開幕飯店內的法式餐廳、搬遷後再次入選的店家、鍋燒意麵排隊名店、和傳承三代的肉燥飯等。 (2023-03-09 08:00)
直接開在米其林二星餐廳樓下 義大利Fine Dining餐廳插旗大直
被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」，主打義大利Fine Dining料理，由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi（雅克柏・弗西）主掌，他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚，深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家，並決心在此開創個人品牌餐廳，詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
米其林集中地！盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，最快是今年的3月底開幕，地點在台北市大直商圈，這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2023-01-24 11:11)
聚集9顆星星！盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，預計最快明年3月底開幕，地點在台北市大直商圈，讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2022-10-26 08:00)
爽嗑頂級和牛太過癮！攻略台中知名燒肉店 厚切扎實太銷魂
燒肉簡直是台中三寶，除了人盡皆知的像是屋馬燒肉、茶六燒肉、一頭牛等名店，在百家爭鳴的態勢下，不論是基本必備的高級和牛，就連配菜都能夠闖出一番名堂，這次推薦9間 台中必吃燒肉成為小編們的心頭好，其中還有米其林星星認證！ (2022-09-02 11:54)
開設法餐邁入10年里程碑！簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」，以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等，不過如果要說高雄法餐首席，那就非簡天才莫屬，而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。 (2022-08-30 07:30)
「喜歡吃什麼」是創作主軸 Marc L³要讓「吃飯」成為很公平的事
高雄預約制法式料理餐廳Marc L³自2021年4月2日開幕以來，已成為高雄餐飲界的新星，還有南台灣最難訂的法餐之稱。主廚廖偉廷創作以法式技法為基底，去呈現「喜歡吃什麼？我小時候喜歡吃什麼？」記憶中的家鄉味，他更希望餐廳是一個分享歡樂、體驗回憶的地方。 (2022-08-28 16:55)
開箱／高雄「承億酒店」5間餐廳亮點一次看！高空酒吧獨享日落、夜景
高雄最新「承億酒店」將於9/1起試營運，而酒店內的餐廳、酒吧、咖啡廳等也將陸續開放，其中有全台唯一「高空居酒屋」，能夠一邊吃串燒一邊看風景，還有超Chill的池畔酒吧，能喝到結合高雄在地風味的創意調酒；另外，還有一間位於最高樓的360度環景露天酒吧，預計最快9月底試營運。 (2022-08-28 09:28)
從粵菜、川菜到上海菜 「聚苑」吃得到米其林二星名廚私房家宴菜
連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後，在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」，簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理，菜系包括粵菜、川菜、上海菜，但又不受限制，聚苑以10人桌菜家宴形式呈現，每桌35,000元+10%，8月27日開始營業。 (2022-08-17 09:30)
法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8／27開幕
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」，即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相，而除了住宿之外，位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點，由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位，並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
單杯慢喝享受午後微醺！花蓮首間葡萄酒吧 品嚐星級主廚私房醉雞
走訪過網美酒吧、韓風小酒館，那麼葡萄酒吧有嚐試過嗎？花蓮出現一間專攻葡萄酒的浪漫餐酒館，品項含蓋氣泡酒、香檳、紅酒、粉紅酒、白酒、橘酒通通有，下酒菜還有米其林星星的醉雞、柚子胡椒雞心雞胗與清爽醃蔬菜，品到心愛酒款還能直接帶回家。 (2022-01-23 17:39)
米其林主廚坐鎮！盤點4家新開幕高級餐廳 叉燒與炒飯都是必吃招牌
今年5月疫情爆發後雖然一度重創台灣餐飲業，但就在政府與大家的努力下，再次控制住疫情，餐飲業在8月後開放內用後也穩定成長，除了連鎖餐廳重新展店外，也有頂級餐廳陸續開幕，《ETtoday新聞雲》整理近期開幕的4家頂級餐廳，其中2家粵菜餐廳都有米其林主廚坐鎮，開幕後就馬上引起話題。 (2021-12-19 13:00)
台中耶誕嘉年華亮點曝光！巨大珍奶耶誕樹、薑餅人蛋糕點燈超夢幻
耶誕節即將到來，全台各地都出現超夢幻耶誕景點，而「2021台中耶誕嘉年華」也將在12/24登場，台中市政府就搶先預告嘉年華3大必看亮點，其中不僅有10公尺高的珍奶耶誕樹，還有大型薑餅人蛋糕以及超夢幻馬卡龍隧道等，大家可要把握機會來台中度過一個最甜蜜的耶誕節。 (2021-12-13 10:42)
