單杯慢喝享受午後微醺!花蓮首間葡萄酒吧 品嚐星級主廚私房醉雞

▲▼雪莉WINE ONLY。(圖/土土少女長肉日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲花蓮首間葡萄酒吧浪漫問世。(圖/土土少女長肉日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

走訪過網美酒吧、韓風小酒館,那麼葡萄酒吧有嚐試過嗎?花蓮出現一間專攻葡萄酒的浪漫餐酒館,品項含蓋氣泡酒、香檳、紅酒、粉紅酒、白酒、橘酒通通有,下酒菜還有米其林星星的醉雞、柚子胡椒雞心雞胗與清爽醃蔬菜,品到心愛酒款還能直接帶回家,紓壓享受無論是上班上到厭世、想尋獲短暫清閒的家長都很合適。

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▲酒吧藏身於建國路6巷內。

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▲品到心愛酒款還能直接帶回家。

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下午一點開始營業的「雪莉WINE ONLY」是花蓮首間葡萄酒吧,目前仍處於試營運階段,純白色的木質調店面與氣質黃光,呈現出溫馨小店專屬的慵懶步調,一進門可見整整兩大櫃冰箱置滿各類葡萄酒,近期更新增了甜酒跟啤酒品項,每日酒款也會不定期更換,讓每次的拜訪都能變化出不同感受。

▲▼雪莉WINE ONLY。(圖/土土少女長肉日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲純白色的木質調店面與氣質黃光,呈現出溫馨小店專屬的慵懶步調。

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▲現場都能請教老闆娘提供專業推薦。

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▲一進門可見整整兩大櫃冰箱置滿各類葡萄酒。

部落客《土土少女長肉日記》分享幾款她品到的酒款,像是這款來自台灣的Weightstone,喝起來花果香濃郁,入喉帶有清新、微酸果汁感,還有適合剛入門新手嚐鮮的小農香檳可選,對於喜歡的口味或是任何酒款個性有疑問,都能現場請教老闆娘提供專業推薦。

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▲WE by Weightstone Clairet, Cuvée W°3輕紅酒一杯300元。

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▲Henri Giraud Esprit Nature Champagne N.V.。

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▲邀請星級主廚製作的招牌醉雞。

除此之外,還有店內下酒菜更是部落客欽點必嚐,來自燒臘店的大支香腸肉感十足,搭配蒜頭咬下嗆辣又刺激,老闆娘更特別邀請星級主廚製作私房醉雞,皮Q肉嫩口感超扎實,還有店內獨賣的柚子胡椒雞心雞胗,蔬菜融入馬告、孜然與薄荷的調味,清爽不油膩,趕緊安排時間衝一波享受午後微醺時光吧!

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▲大支香腸肉感十足搭配蒜頭咬下嗆辣又刺激。

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▲蔬菜融入馬告、孜然與薄荷的調味,清爽不油膩。

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*部落客《土土少女長肉日記》現有經營:粉絲團部落格

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