2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
雲霧間大啖「無菜單料理」超銷魂！阿里山林園品味五感茶席
阿里山雲霧繚繞的天氣，是茶樹最好的芬多精，也正如此，山上人家接連種起茶葉，阿里山茶葉揚名海外。「林園製茶」除了可以體驗品茶，還能嘗到山中的無菜單料理，苦茶油雞肉鮮嫩多汁，以麥飯石礦泉水洗出來的愛玉，以酒杯承裝，顯得儀式感十足。 (2023-12-18 19:10)
取代先前餐盤餐廳！142家「入選餐廳」完整名單曝光 台南錦霞樓入榜
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，連同「星級餐廳」、「必比登推介」與「入選餐廳」，共有台北170個店家、台中68個店家、台南44個店家以及高雄39個店家入選，其中入選餐廳就是取代過去的餐盤餐廳，總計有142家，包括台南錦霞樓、高雄Marc L³與THOMAS CHIEN法式餐廳。 (2022-08-30 17:21)
連3年摘二星「鮨天本」掉出米其林星榜 A CUT與大腕一星也沒了
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。 (2022-08-30 14:21)
他們都有可能入選米其林指南 21家「新入選」餐廳整理包
《米其林指南》今年4月起，在年度的發布會之前，米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單，今年發布會是在8月30日，在這之前已公布4次「新入選」餐廳，而他們都有可能入選小紅書，以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。 (2022-08-11 10:34)
每位17000元！米其林指南晚宴開放訂位 一次品嚐6位星級主廚手藝
《米其林指南》今年8月30日恢復舉行實體發布會，同時當天晚上米其林晚宴也在台北文華東方酒店舉行，以台灣街頭美食為靈感發想，邀請6位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝，每位17,000元，包桌10位可享9折優惠，即日起開放預訂晚宴席次。另外，還有米其林晚宴住房專案，每晚38,000元整，包含豪華客房住宿一晚、晚宴席次2位及隔日早餐2客。 (2022-08-05 18:12)
首度納入臺南與高雄 台灣米其林指南8／30公布星級名單
日期確定！米其林公布今（2022）年的《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會以及晚宴將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行，指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。 (2022-07-25 17:20)
米其林指南公布7月「新入選餐廳」 台中最難訂餐廳「飛花落院」上榜
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單，米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒，以及台中的竹之鄉、飛花落院。 (2022-07-14 18:05)
餐廳新地點曝光！米其林一星燒肉「大腕」12月下旬搬家
連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了！大腕燒肉專門店在粉專上公告，為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質，預計12月的下旬搬遷到新址，新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。 (2021-11-25 10:00)
北中米其林34家摘星完整名單！頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，多數餐廳維持原來的星等變動不大，其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星，頤宮則是連續四年拿下三星，另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
爽吃鮮甜「生牛肉」！台北米其林日本燒肉 飯後還有金箔抹茶刨冰
「梵燒肉」是由日本東京著名燒肉店「よろにく」（YORONIKU）於2019年推出的和牛燒肉餐廳。「よろにく」會來台灣展店是因為台灣「富錦樹集團」的創辦人「吳羽傑」對日本東京よろにく的燒肉品質和美味攢不絕口，很想把よろにく的美味帶來台灣。 (2021-07-17 12:00)
A5和牛在家吃！台中米其林燒肉餐廳開賣生鮮肉品 抗疫轉型肉鋪
5月台灣疫情來得又急又猛，為減少接觸傳染可能，台中市5月22日起禁止餐廳內用，有些餐廳開始提供外帶餐盒，但許多餐廳因為用餐體驗無法外帶而選擇休息，而米其林一星燒肉專門店「俺達的肉屋」則是轉型成肉鋪，賣起頂級日本和牛生鮮肉品，讓無法到餐廳的朋友在家也能品嚐到日本和牛的美味。 (2021-06-09 08:00)
台人1年吃掉815噸和牛！日本畜產協會在台推「買和牛送和牛」
台灣人愛吃和牛，主打和牛的店家也越來越多，甚至有餐廳大手筆推出和牛吃到飽來吸客。日本畜產品出口促進協會為了對台推廣和牛魅力，從即日起至3月期間與台灣餐廳合作推出「Get Wagyu」活動，消費者只要到合作餐廳、通路或網路商店購買活動指定的和牛品項，完成指定條件就送和牛料理或贈品。 (2021-02-23 08:30)
中秋就是要吃「夯肉」 盤點收錄米其林指南的燒肉店
《台北台中米其林指南2020》8月24日公布了摘星餐廳名單，其中台中燒肉餐廳「俺達的肉屋」成為台中第一家、也是全台第二家摘星的燒肉店。除有摘星之外，還有另外5家燒肉店也被米其林指南餐盤餐廳推薦，如果中秋節想烤肉又不想準備食材，去燒肉店用餐最適合。 (2020-09-13 16:00)
再難訂也想吃！網友熱議10家米其林摘星餐廳 RAW排第2名
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐，共有30家餐廳摘星，DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出網路討論度前10名餐廳，有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名，台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
頤宮連3屆奪三星！2020年米其林指南30家完整名單出爐
台灣米其林指南邁入第三年，而且首度把台中納入評鑑地區，《台北台中米其林指南2020》今（24日）陸續公布摘星名單，發布會上共公布有22家一星餐廳，7家二星餐廳，其中logy從去年的一星升為二星，台中的JL Studio首入榜就奪下二星，頤宮連三年奪下三星，名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
快訊／第二家摘星燒肉店！台中俺達の肉屋「一頭買進」 吃得到特殊部位
《台北台中米其林指南2020》24日正式公布摘星餐廳名單，台中燒肉餐廳「俺達の肉屋」摘下米其林一星，這也是繼大腕燒肉之後，第二家摘星的燒肉餐廳。 (2020-08-24 13:57)
台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳，今年首次把台中地區也納入評鑑，因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外，主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」，也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
15米恐龍現身2020台灣燈會！ 動物嘉年華2月8日台中后里登場
2020台灣燈會打造「動物狂歡嘉年華燈區」，在台中后里馬場園區規劃侏儸紀恐龍、海底世界、熱帶叢林等12大主題、多達133組立體動物花燈，佈展進度超前。市長盧秀燕16日在秘書長黃崇典、副秘書長陳如昌、朱康震等人陪同下，視察后里馬場園區工程整備進度，指示相關局處拉緊發條，緊鑼密鼓整備，務必讓2020台灣燈會盡善盡美。 (2020-01-16 18:26)
結合煎煮蒸烤炸5大烹調手法 犇和牛館轉型割烹鐵板燒
犇和牛館將國外最流行的複合式餐飲概念引進台灣，在餐廳裡增設鐵板區，為每位客人提供鐵板燒、燒肉及鍋物三種不同類型的餐點。另外，犇和牛館還延攬曾在大腕燒肉服務的周宏益擔任店長，新推出5公分超厚切和牛牛排及A5和牛牛排三明治。 (2019-12-20 10:17)
快訊／確定了！米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」
米其林指南組織今（14日）與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊，2020年米其林指南，評鑑的城市不只有台北，還包括了「台中」，之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》。 (2019-11-14 13:39)
米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織今日13：30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
台北以外城市有譜？米其林指南預告11/14有重大喜訊
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
最銷魂的牛舌在這！東區燒肉小酒館 「私房料理」滿滿驚喜
位於台北東區市民大道上的「Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館」，是我心目中與米其林名店【大腕】不相上下的燒肉店！但是兩者風格截然不同，內容同樣都是以肉類美食為主，但其風格比較像是日式居酒屋的變化版。在此可品嚐到的不單是料理美食，就連多項的酒類也是其中的特色之處！ (2019-05-29 10:00)
