2025年媽祖遶境盛事陸續登場,外送平台「Uber Eats」特意整理「媽祖遶境美食地圖」,首度公開去年「瘋媽祖」期間中台灣最受歡迎的人氣美食,包括控肉飯、蛋飯全上榜,再加碼祭出一系列限定優惠。 (2025-04-08 13:26)
懷抱著對台菜的熱愛與使命感,林文進董事長於2017年創立十得餐飲,決心將記憶中的古早味傳承下去。今年更首度舉辦「十得盃」廚藝競賽,號召年輕廚師與學子同台獻技、創意演繹,探索台菜的無限可能。 (2025-04-08 10:06)
國旅市場正隨著旅人的旅遊習慣改變而開始產生變化,區塊鏈旅宿管理系統「OwlNest」公布最新《台灣旅宿市場關鍵趨勢報告》,發現即興旅遊風氣興起,且晚鳥訂房已占旅宿業者整體訂單量近5成。入境市場方面,國際旅客顯現部分回流,港澳客影響力持續提升,且更想要玩得有深度。 (2025-03-05 17:33)
國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。 (2025-02-01 18:02)
迎接全新的2025年,米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳,1月共有5家餐廳進榜,包括融合日本與台灣食材的日式酒食與無菜單料理、大阪燒鳥名店海外第一家姊妹店、傳承三代的肉圓與芋粿老店、揉合日美義的創新菜餐廳,以及提供現點現做家常菜的台灣料理店家。 (2025-01-09 11:02)
「時時香」是瓦城泰統集團進軍台菜市場的第一個品牌,2017年開出首店,近日品牌根據內部大數據分析,統計出國人最愛的10道菜色,紅燒肉、菜脯蛋、豆酥魚都入榜。 (2024-12-11 18:11)
人說相逢自是有緣,想要盡可能把握所有見面的機會,家庭聚餐顯得十分重要。我們從台灣美食中,精選出各地適合帶長輩聚餐的桌菜餐廳,並且包括不同菜系,但都美味又環境好,更能容納多人用餐,一起來看看! (2024-11-12 12:00)
台灣米其林指南星級完整名單日前出爐,一、二與三星餐廳合計49家,其中從第一屆開始連7年摘星的餐廳共有12家,包括7連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及即將在年底熄燈的RAW。 (2024-09-01 16:00)
台灣米其林指南今日公布星級餐廳49家星級名單,同時也頒發3個特別獎,其中獲頒侍酒師大獎的曾雅惠,是第一個在台灣獲得這項殊榮的女性侍酒師。 (2024-08-27 17:36)
熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,近期再度來台,除了四度前往他的愛店「花娘小館」之外,接下來也連續踩點多家台灣傳統美食,包括有湯包館、豬腳店、砂鍋雞湯與寧夏夜市的蚵仔煎,而且還在古早味懷舊餐廳宴請AI供應鏈夥伴,以下整理了15家黃仁勳曾經造訪過的餐廳名單。 (2024-06-02 15:00)
寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。 (2024-04-17 17:51)
迎接9月開學季商機,餐飲業推出各種優惠,像是穿著學生制服到JR東日本大飯店台北Buffet用餐可打67折,而金子半之助的經典天丼則有9折優惠。另外,王品麻辣火鍋「嚮辣」則是憑學生證用餐即享單人開鍋88折,品田牧場送奶茶聖代。 (2023-09-11 15:46)
「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。 (2023-08-31 18:51)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會今日早上10點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,大眾關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上,也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇,而頤宮能不能六連霸三星餐廳也受到業界矚目。 (2023-08-31 06:30)
今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。 (2023-08-23 11:04)
再過幾週就是母親節了,想好要帶媽媽去哪吃大餐了嗎?主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」於4月24日到5月14日特別推出母親節活動,只要帶媽媽到全台石研室門市用餐,於社群平台上拍照打卡就招待100克的牛五花或梅花豬肉盤,幾人用餐就送幾份,帶愈多人送愈多。 (2023-04-25 20:11)
台北Fine Dining餐廳又添新成員!在台北信義區已經開業7年的「JKSTUDIO新義法料理」,即日起正式更名為「JK STUDIO Modern Asia」,由原Naked裸餐酒主廚佘玟霖擔任廚藝總監,將法國菜結合亞洲料理元素,同時希望能藉著美食,讓客人再被勾起生長環境、旅遊經歷的連結。 (2023-04-13 11:07)
2016年成立於台中的石研室,目前全台有6家門市,石研室為感謝顧客支持,推出7周年優惠活動,號召全國名字中有「ㄕˊ」、「ㄧㄢˊ」、「ㄕˋ」同音的朋友,4月1日至4月30日期間到石研室消費,凡對中一字同音者享全桌8折,若有2字同音者享全桌5折,憑身分證、健保卡等有效證件即可享折扣,每桌限優惠一次,快揪「石」姓好友開鍋。 (2023-03-30 10:22)
日本隊於世界棒球經典賽冠軍戰中以3:2力克美國隊,贏得了冠軍,這也是日本隊第3次獲得冠軍。為了慶祝日本隊奪冠,「JR東日本大飯店台北」的BRILLIANT鉑麗安全日餐廳特別推出「買一送一」活動,今日(22日)晚餐開始至3月24日持續3天。 (2023-03-22 16:28)
連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」因為搬家而在1月15日起暫停營業,經過一段時間的沉潛之後,新餐廳地點落腳在台中市中區中山路上,同時官方臉書也公布4月1日中午12點開放4月12日至5月31日的訂位,這也代表著4月12日這一天就是重新開幕日。 (2023-03-20 17:10)
台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事,但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者,從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯,甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準。 (2023-03-17 12:00)
被許多網友稱為「台中最狂火鍋店」的萬客什鍋,2021年首度進軍台北地區,北部首家門市就開在八德路上,在經過快2年之後,即將在台北市長安東路、伊通街口開出第2家分店,以後附近的居民半夜也能吃石頭火鍋了。 (2023-03-16 08:00)
台灣世界棒球經典賽事圓滿落幕,中華隊雖無緣晉級,但為了感謝中華英雄們的付出,石研室推出感恩優惠活動,即日起至3月26日來店用餐,並穿著中華職棒任一球隊球衣即可享優惠2選1,包含原價1,180元40盎司的肉霸套餐特價988元(約83折),或身穿球衣打卡就招待168克的肉盤。 (2023-03-15 08:00)