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想吃不用跑台南!DIY超簡單「白糖粿」 搭配花生粉對味又酥軟

上次寫了一篇地瓜球之後,有網友留言會不會接下來是白糖粿?我上網查了一下發現白糖粿的做法還比地瓜球簡單耶!所以利用假日就來挑戰一下了。白糖粿是台南比較常見的古早味中式甜點,其實我們彰化也有類似的東西,只是彰化的叫糯米炸,吃起來還是有一點點不一樣,不過絕對是直系血親的關係!

酥脆多汁咬下有喀滋聲!台中超夯炸物 飽滿菇菇撒上椒鹽太開胃

「這都有炸物」,台中南區中興大學正門口宵夜。雖然中興大學門口這一區頗多同類型炸物攤,但「這都有炸物」除了一般鹹酥雞攤必有的雞排、炸魷魚、甜不辣等基本菜單之外,最特色的就是來自南投埔里小農種植的綜合菇類炸物,還有多款海鮮類,調味上除了撒上椒鹽之外,還會放一點新鮮蒜片,更加刺激開胃。

爆量韭菜捲、魷魚塞整盒!彰化80年炸物老店 沾獨家蒜蓉醬超涮嘴

彰化北斗奠安宮後方有很多小吃美食,除了著名的肉圓瑞和肉圓火之外,還有一間同樣超人氣的北斗楊炸物,在地營業超過80年,傳承至第四代了,其實除了蚵嗲之外炸魷魚和韭菜捲也是超好吃的!

饕客最愛「五味生腸」!新北宵夜米粉湯 紅燒肉越嚼越香不膩口

身為台灣傳統美食小吃的「海山米粉湯」位在土城,鮮甜湯頭與彈脆米粉是絕佳組合,除了推薦招牌米粉湯外,菜單上豐富的黑白切也很好吃,若我來到土城、捷運海山站附近的話,肯定會再來回味的,而且營業時間到凌晨3點,是土城宵夜好選擇!

氣炸鍋懶人食譜!用蔥油餅做「胡椒餅」 酥軟多層咬下秒噴汁

最近在烹飪社團很夯的義美蔥油餅的氣炸胡椒餅,就是使用義美的蔥油餅直接氣炸變成胡椒餅,因為步食材簡單而且步驟方便,很多人都試一次就成功…這天心血來潮也來試試義美蔥油餅的氣炸胡椒餅,只要使用氣炸鍋,前後大概30分鐘就有美味的夜市胡椒餅!

爆漿起司瀑布超無敵!高雄浮誇防疫餐 隨機附贈4道韓式經典小菜

玉豆腐韓式料理鳳山店全新開幕囉!位於家樂福鳳山店,南高雄的吃貨們可以吃一波,門市已經開放內用,也有提供外帶的防疫優惠組合。虎麗最近就點了兩次外帶套餐,在家追劇吃韓式美食超開心,目前外帶組合餐有3道菜、5道菜及7道菜可選擇。

「鬼頭刀」鮮魚湯!宜蘭人氣海產店 必吃川燙現撈小卷、生魚片

阿芬鮮魚湯可說是南方澳近幾年來響噹噹的海產店。一般海產店可以端出澎拜的料理,但價何不斐,但這家阿芬鮮魚湯價格親民,一碗鮮魚湯百來元的價位,人人都吃的起。一碗鮮魚湯,食材新鮮、簡簡簡單單的美味,難怪吸引了食尚玩家、非凡大探索等美食節目來報導。

酥脆餃子蔥肉飽滿!盤點17家苗栗美食 城堡中下午茶賞雲海超浪漫

玩苗栗吃什麼呢?苗栗超多人氣的小吃店,像是詠記蒸餃、斗煥坪水餃、金光肉圓,還有古早味客家板條和三角圓,想到就流口水。季節限定的大湖草莓季,少不了要吃碗草莓冰。本篇整理超過15個苗栗特色美食懶人包,想吃小吃、餐廳、客家料理還是甜點午茶,名單快先收錄起來,這些店家都值得一訪。

Q彈大顆咬得到筍丁!台中老字號肉圓 魷魚羹麵清爽不油膩

西屯市場旁邊的光明路上有一家「陳記肉圓小吃」,下午5:30才開始營業一直到半夜12點半,雖然一直都住在逢甲不過還真的沒有吃過這家肉圓,是之前在彰化搜尋小吃的時候很莫名的跳出這一家陳記肉圓,評分很高,而且評價也都不錯,實際吃過味道也好,肉圓超Q彈內餡也好好吃!

一次進駐3品牌!築間鍋物永和店8/6開幕 接著還有燒肉吃到飽

常常被誤認為「葉問」的台中人氣火鍋「築間幸福鍋物」,近年來持續在全台展店,最近也正式進軍新北市永和區,地點就在頂溪捷運站旁、光南大批發的5樓,是永和人很熟悉的大大茶樓舊址,預計8月6日開幕,接著還有本格燒肉、有之和牛鍋物放題在8月陸續開幕。

現炸整隻香酥鴨太誘人!台中預約制辦桌料理 魷魚油飯軟Q香氣足

台中大雅的春花飯店又名文毅辦桌,寫文的時候查一下網路上幾乎沒有任何介紹文,不過粉絲頁的資訊還滿詳細的,想要訂餐的話可以先填一下春花飯店的表單,店家就會回覆是否訂購完成。

擔仔粿條Q彈銷魂!台北澎湃桌菜 必吃紅蟳米糕蟹膏飽滿鋪滿干貝

吉林路美食阿美飯店「好記擔仔麵」已經躺在口袋名單好久,趁著與好友的年度聚餐,選定「好記擔仔麵」,距離捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘左右,交通便利,大家搭捷運來都很方便。

隨餐送限量口罩、口罩鏈!「bb.q X 八三夭」8折聯名餐只賣1個月

首度聯名!因韓劇《孤獨又燦爛的神-鬼怪》爆紅的「bb.q CHICKEN」2018年登台後掀起搶吃熱潮,累積大票粉絲。這次宣布找來台灣樂團「八三夭」合作打造最新聯名套餐,不僅吃得到招牌人氣炸雞,隨餐還送八三夭口罩或口罩鏈,限量只有2000組,8月1日起至31日限時31天登場,鐵粉不能放過。

鋪滿30尾彈牙海蝦!台南霸氣「國宴級炒飯」 爽口檸香鮭魚太誘人

在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名,近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯,30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上,而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒飯現在在店裡也能吃到,未來也會以冷凍餐盒方式販售,讓外縣市朋友不用來台南也能吃到。

Q彈「松阪豬」花捲餅!台中人氣松露香火烤飯 配冰蜜柚茶太享受

防疫便當吃膩了嗎?來吧!換點餐廳裡的美味料理,直接外帶回家吃。台中勤美誠品綠園道很夯的周邊美食「Offer oh昨日花卷跨界好食」,是我們常訪的餐廳,不管是兩個人假日約會,或者和家人朋友聚餐,「Offer oh昨日花卷跨界好食」常常都是我們的選擇。

撸串超過癮!新北人氣雲南燒烤 必點招牌乾麵、烤蛋鹹香微辣

「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒,即便我去過雲南,吃過後覺得好像也沒太多不一樣,最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多,倒是有幾樣料理頗得我心,比方說剁椒烤蛋、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但,現在千萬別去,收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。

防疫外帶套餐!高雄道地廣東腸粉 「超大鮮蝦」粉皮晶瑩剔透

蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店和裕誠店兩個據點,雖以腸粉為名,但其菜品特色早已大幅突破港式領域,而是縱覽大江南北私房料理,匯歸傳統古早味,除了圍爐大桌菜,更有個人獨享的單身套餐,讓人們在安心防疫減少共餐的需求下,都還能嘗到用手路菜復刻的懷舊台灣味。

最低2000元有找!山海樓新推4人外送合菜 可享5-7道台式料理

因應疫情升溫,連兩年獲得米其林一星的山海樓6月再度推出升級版的外帶外送菜單,從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜、四人外帶合菜及三層禮盒式的台菜珍寶盒饗宴,滿足不同客人需求。

快收藏!7間必吃「台南粽店家攻略」 30元菜粽搭味噌湯超對味

端午節即將到來,想好要外帶哪家粽子回家品嚐了嗎?台南市政府觀光旅遊局就推薦各式台南粽的品味攻略,7間知名粽子店,讓你吃得到樸素的台南菜粽,還有限量版的綠豆瘦肉粽,都是台南人記憶中好味道。

限時外帶優惠!台南超狂海鮮鍋便宜吃 滿滿好料竟然百元有找

台南一間老字號臭臭鍋,主打平價小火鍋美食,疫情期間特別推出限時活動,每天開放4個小時,客人來店外帶自取招牌海鮮鍋,即能享有近73折的佛心優惠,不到90元就能吃到澎派海鮮鍋,既能爽嗑美食又不用大傷荷包。

帶皮肥肉飄油香!高雄古早味肉燥飯 滷汁鹹香一口化開超銷魂

在北高雄鼎中商圈一帶小有知名度的太皇祖肉燥飯魷魚羹,前陣子在南高雄苓雅區苓中路口有了2代分店,讓我們想回味肉燥飯時,不用大老遠跑到北高雄。還記得第一次吃到太皇祖肉燥飯是2015年的事了,老闆在年輕時就是辦桌師傅,擁有一身好廚藝,隨著辦桌文化落沒後,便離開了總舖師行業。

傳承百年的好滋味!屏東人氣老麵店 必吃外酥內軟招牌金黃炸餛飩

隱身在屏東夜市的百年老店「福記麵店」,就在正老牌屏東肉圓後頭巷弄內,不僅深受在地人喜愛,就連觀光客也慕名而來,像我們就是其中一個!他們家的招牌就是炸餛飩,外酥內軟又帶有濃濃的韭菜香氣,搭配番茄醬意外的合拍解膩;另外麻醬麵也是一絕,除了有特製麻醬之外還加了蘿蔔乾,提味又解膩!

每口都是濃濃豆香!台北大碗豆花 Q彈粉粿、軟嫩芋頭超欠吃

來景美夜市,吃完晚餐後,老客人都指定一定要來碗景美豆花!位於景美夜市中老字號超人氣排隊甜品鋪,傳統小吃攤位,得先點餐再自行找開放式座位區,冷熱豆花加三樣料只要銅板價,手工豆花天天現做,吃進嘴裡都是濃濃黃豆香。

肥美肉質鮮香嫩口!高雄老字號鵝肉店 鵝心Q彈無腥味超下飯

阿村鵝肉店,外觀像是幾十年老店,應該是在地人常報到的餐點,詢問了一下營業時間竟然到凌晨1點,應該也是聚會飲酒的好所在。非常推薦鵝心,他們家鵝心是鹹水口味,配上些許薑絲很爽口!本身口感Q彈而且無腥味,適合配飯或主菜。

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