「鬼頭刀」鮮魚湯!宜蘭人氣海產店 必吃川燙現撈小卷、生魚片

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▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

文、圖/紫色微笑

阿芬鮮魚湯可說是南方澳近幾年來響噹噹的海產店。一般海產店可以端出澎拜的料理,但價何不斐,但這家阿芬鮮魚湯價格親民,一碗鮮魚湯百來元的價位,人人都吃的起。一碗鮮魚湯,食材新鮮、簡簡簡單單的美味,難怪吸引了食尚玩家、非凡大探索等美食節目來報導。

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▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

雖然只是一家小吃店,但其中的靈魂人物-阿芬姊,她的好客與熱情,為每道料理增添滿滿人情味。最多人點的海鮮炒飯、炒麵,不僅味美又料多,這番好滋味讓我一試成老主顧,每隔一段時間都一定要跑來南方澳一飽口福。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

阿芬鮮魚湯位於南方澳 ,一旁是人盡皆知的富美活海鮮。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

裏面擺放了一些小菜,還有盒裝的生魚片!

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

煙燻沙魚煙、魚腸、魚蛋等。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

現場賣的生魚片。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

餐廳的陳設也滿簡潔的 ,很多遊客慕名而來。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

這裏的醬料及餐具自取。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

現撈小卷一定要點一下!

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

只是用簡單的川燙來料理,但就可以吃的到海鮮自然的鮮甜,果然新鮮就是王道。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

吃的時再沾點醬油或是芥末醬油,味道更不一樣。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

各位觀眾,這碗就是鎮店之寶「鮮魚湯」,這碗是飛烏虎,也就是一般人熟知的鬼頭刀!其實一般人都會做,簡單的薑絲調味,再灑上青蔥就好了,簡簡單單的美味,只是這裏用了新鮮的食材湯頭才會這麼清甜好喝,大道至簡!

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

鬼頭刀的肉質緊實細緻,所以也是生魚片的好食材,一般來說都是做成魚排比較多,不過,因為它的肉質好吃,所以做成魚湯也很棒。南方澳另外也有飛虎魚丸湯的專賣店,也是同樣的料理。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

海鮮炒麵的麵條Q彈,裏面有魷魚、鮮蝦、高麗菜、口味適中,不會太重口味,所以大小朋友都很適合。

▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

小小的一碗鮮魚湯,真的是消費者一大福音。就算沒時間吃大餐,喝個鮮魚湯,點幾個小菜也可以飽餐一頓。不枉來到海港一遊。

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▲▼阿芬鮮魚湯。(圖/紫色微笑提供)

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