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先炸再拌肉炒 清邁香Q皮蛋豬肉一試就愛上

清邁是泰國的古都之一,其美食豐富的程度也是我在泰國旅行了這麼多城市之後覺得無人能出其右的地步,來到清邁已經是第四次了,即使造訪這麼多次還是有許多沒吃過的道地美食,還是有超多未曾造訪的餐館,這次造訪的是一間在清邁便宜而且十分美味的粥。

健康京料理 日本首相必吃料理台灣上菜

國賓飯店與日本東級飯店集團業務合作邁向五十年,舉行一系列活動,包括開放雙方會員於台灣日本皆可累積點數,及邀請日本東級飯店集團主廚拓植實來台,自2/24至3/23於台北國賓明園西餐廳、新竹國賓八方燴餐廳及高雄MARKET CAFÉ皆可吃到主廚設計的料理,並舉辦「初春櫻綻・日本美食節」。

觀光客遊日本「這點讓我最困擾」 外文服務少排第一

日本細心有禮的服務、便捷的設施與交通,是許多人到日本旅遊印象最深刻的地方,但其中也有不少讓人感到略微美中不足之處。日媒《日經MJ》近日向100位外國旅客展開調查,詢問他們到日本旅遊時,感到最困擾並希望加以改善的地方,其中「外文服務少」和「免費Wi-Fi設施落後」獲得冠、亞軍。

多元藝術創意料理 番茄蛋沙拉搶眼、海膽蒸蛋精緻一絕

其實之前就有聽朋友說過名意都這家店,只是說真的如果不是朋友推薦,這個店名實在引不起米兒的興趣(我也不知道為什麼,哈哈~~)後來才知道,原來名意都原本是在民生東路一帶的小小居酒屋。

咖啡食堂健康好美味 品嘗蜂蜜貝果搭3種抹醬

在滿是溫泉旅館的宜蘭礁溪,想要找間自家烘焙咖啡館是挺困難的一件事情。這還不算什麼,如果你是個蔬食主義者,又或是喜歡帶著家裡寵物出遊,剛好還有個半大不小的小朋友,在礁溪溫泉鄉這裡想找個好地方坐下來,還真是挺困難的!

牛肉河粉「牛」潮洶湧 牛小排等8種部位一次吃到

早前聽某位很懂吃的朋友說仁愛路有一家湯頭味美的河粉店就一直很想去吃吃看,年前剛巧有機會來到這家網路上評價相當不錯的「洛城河粉」二號忠孝店聞香一下。出了忠孝復興依著地址來到這,卻兩過其門而不自知。是說,這店面也太像速食、或是飲料店了吧,或是那種法式小餐館的FU。

綠茶臭豆腐、紅茶豬腳、烏龍茶苦瓜 茶餐全席CP值超高

畫面上的蝦子可不是一般常見的料理哦,這可是浸泡在紅茶裏的桂花紅茶蝦,夠特別吧!!!上回參加立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動,就是參加這場活動,才有緣嘗到台東鹿野高台的人氣美味料理。

全日本僅30台的移動便利商店 車牌直接寫上「7-11」

便利商店推出特殊商品,常常可以搶奪消費者目光,但是便利商店推出的「行動貨車」,可能就少見了!在日本各地,共約有30台的便利行動商店,對於購物不便的鄉下地區和弱勢族群來說,是非常方便的服務。旅客若有機會前往日本郊區,不妨注意看看,是否有機會可以遇見少之又少的行動商店。

9A頂級澳洲和牛和牛大口咬 軟嫩多汁滿足燒肉控的胃

喜歡大口吃肉的米兒,好久沒有好好地吃一頓燒肉了,正當嘴巴很癢時候,突然發現在市民大道延吉街附近「一級燒烤戰區」,居然悄悄地開了一家叫做「無敵」的炭火燒肉,低調的外觀卻有個萬夫莫敵的店名,真讓人好奇,當然要找機會試試看囉!

公平貿易外也支持台灣小農 追尋熱愛的早午餐咖啡館

一天的開始,來「hi, 日楞!」品嘗一份新鮮味美的早午餐吧!走進日楞,首先映入眼簾的是遍植香草、蔬菜的一方生機蓬勃的庭園,旁邊擱著雨水蒐集桶;門上掛著一只小小的節氣木牌,一側則是印有「hi, 日楞 RYOU CAFE」的藍色招牌。

混雞蛋、搭油條 一口嘗到杏仁茶雙重好滋味

在規劃此次台南小吃爆食之旅時,一開始的計劃中心就是舒國治老師寫的小吃,其中的來源自然是「台北小吃札記」一書,但其實這一、兩年舒老師也跟遠見雜誌和高鐵月刊有合作,比方說這篇「阿卿杏仁茶」便是。

關西水岸落櫻美景 巧遇絲綢般的年輪蛋糕

離開彥根城後我們隨即前往附近的近江八幡宮水鄉賞櫻,因為路不太熟,而水鄉也太鄉下了,公車班次不多,浪費不少時間在等公車阿!只是到了以後,剛好遇到黃昏,在水鄉裡拍了不少有櫻花的夕照。

LeTAO冠軍雙層起司蛋糕 夯哥郭人榮吃過最夢幻的美味

喜歡吃起司蛋糕或下午茶的朋友們有福啦~因為我最愛吃的日本北海道小樽當地超人氣的起司蛋糕LeTAO終於要進軍台灣市場啦!!!你知道LeTAO是甚麼意思嗎?看起來很像法文對不對?!NONONO!其實它是小樽OTARU 的日文發音倒過來念,故意把RU改成法文寫法Le~~是不是很詩情畫意呢?

午餐食客/宇宙最強澳門豬扒包? 葡式蛋撻餡滑皮酥!

澳譽葡,由澳門土生土長的夫妻一起經營的葡式餐廳,短短幾年內分店迅速擴展。號稱「全宇宙最好吃」的豬扒包,使用帶骨豬排下去煎,搭配外硬內軟的法國麵包,口感富有層次。

輔大花園夜市吳掌櫃煎餅舖 多層次口感的地道北京味 

我不止一次跟朋友說了我不太喜歡像花園夜市這樣四四方方、感覺上有一點做作的夜市,但不可否認這樣夜市比較能找到、看到特別的食物。上一次帶著小虎吃貨團的團員二度來到花園夜市,一口氣解決了十一、二家,這當中我對於「吳掌櫃煎餅舖」印象最深刻,好不好吃是一回事最少在台灣很少見到、看到、吃到。

酥、香、化開 花蓮橋頭臭豆腐炸功一流

不久前好朋友葳葳知道我們接關式鐵道環島旅行將進行到「玉里」時就跟我們不斷耳提面臉說在玉里有一間臭豆腐非常好吃,以她挑嘴的標準我當然將之記了下來。

八里「峇里水岸」景觀餐廳 最峇里島風情的餐飲新地標

位在八里左岸的BALI水岸四季景觀餐廳,可說是這一帶的景觀餐廳中,最受矚目的一家。這個餐廳是投資者耗資二億多興建的,整個空間聽說有二千多坪,從外觀看有點模仿鳥巢的造型,白色的外牆,但是要走進去之後,才會發現其中奧妙,因為整個餐廳空間其實都設在二樓。

每樣餐點都是藝術 台中樂沐法式餐廳絕美呈現洋蔥濃湯

那一年樂沐在台中開幕,就是一件轟動的大事,一直到現在,樂沐已經成為台灣法國料理餐廳中,會讓人想要專程前往朝聖的一家,即使所費不貲,仍然有其固定客群,這是認真的美女主廚陳嵐舒的獨特的魅力,在每個小細節吹毛求庛的成果。

【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

寒冬冷吱吱 中藥師教你怎樣吃得養生 補得健康

最近氣候越來越冷,又到了進補養生的好時機。但是怎樣才能補得安心、補得健康呢?新北市政府與新北市中藥商業同業公會舉辦了「元氣進補 產業進步」的活動,提供民眾十餘樣的養生料理以及茶品食譜,現場也有專業人士解說各藥材之特性,並且強化宣導在地的合法中藥店家,讓民眾能夠健康過冬。

為食物添上笑顏 創意早餐開啟全新一天

微笑是一種神奇的表情,微微向上彎的嘴角總可以為人帶來好心情。所以,看到早餐盤上的食物呆頭呆腦時,我都按奈不住為它們加上表情。手邊有的是巧克力醬、各式果醬和茄醬可以作「顏料」,用刀尖或牙簽沾上醬料輕輕一畫,麵包就展露出笑顏。

「炒米粉、咕咾肉」隱世廚神私房菜 林青霞郭董都愛吃

「簡單又好吃的炒米粉,你們都可以在家裡自己輕鬆做的。」香港米其林二星餐廳主廚鄭錦富當旋風來台於記者會現場示範教學,平凡的家常菜透過他的一雙巧手,彷彿重生的美味。

用心做炒蛋、奶茶 香港華星冰室沒賣冰照樣紅 

Eason陳奕迅在華星冰室題字:「來香港,沒去過華星冰室,就等同白來」,余文樂、許志安、黃宗澤等大牌明星也常現身品嘗,華興冰室可說是眾星雲集、明星海報充斥著餐廳, 並非賣冰的「冰室」同時享打炒蛋、奶茶,還賣著麵條與火腿吐司,特殊、新鮮組合成為另類旅遊亮點。

香酥比利時列日鬆餅 入口時散出淡淡奶蛋與蜂蜜香氣

常聽高雄朋友提起這一家很女孩兒的特色鬆餅店,一直想說有去高雄一定要來去踩踏一下,剛好趁著這次看黃色鴨鴨的機會,就順便過來吃一下這一家簡約時尚,低調華麗的比利時列日鬆餅。這一家鬆餅不大,是格子鬆餅狀,但造型花俏繽紛華麗,食材新鮮又美味,份量不大,對女孩兒來說,是剛剛好的幸福甜度。

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