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植物園附近的清爽早午餐 煮飯研究所開課囉!

偶然在臉書上看到一個很有趣的名字:「煮飯研究所」,細細看了他們的臉書後才發現,與其說這是一家餐廳,倒不如說這裡是一個對烹飪有興趣的同好可以來交流、練習烹飪的場所。地點也遠離一般我們認為的鬧區,位在萬華大埔街上,門前有一座綠油油的公園,距離植物園大概也只需走路 5~10 分鐘。

到綠博吃有機蔬菜大餐!見習農場讓你自種自採自吃

到綠色博覽會除了可以參觀宜蘭農業新世代發展,現在還可吃到全有機蔬菜大餐。綠博今年首次推出的深度體驗的「農林秘境-見習農場工作假期」,場內有非常大面積種植各種有機蔬菜,其中許多外面很少買得到,像是「豬母奶」、「彩色甜菜」,都可自採自煮。

遠東飯店挑戰世界最長蛋糕卷成功 長達268.69公尺

由香格里拉台北遠東國際大飯店主廚浦斯文帶領甜點主廚團隊以及開平餐飲學校近31位烘焙科學生,在5月7日成功挑戰金氏世界紀錄最長蛋糕卷!原本團隊是計劃做出220公尺蛋糕卷,沒想到做完後長達268.69公尺,比預定的多出40多公尺,同時也遠遠超過2014年由日本創下的140.62公尺的紀錄,成為最新的金氏世界紀錄保持者。

嘉義宵夜場好熱鬧!台版法式吐司配上滿桌小菜

從延平街來到文化路夜市,才想著要吃上一碗阿娥豆花,就聽到前方的老闆娘告知路人甲..賣完了!只好等以後再連同隔壁的阿龍土魠魚羹一起解決。

軟嫩多汁 「先知鴨」的胸肉比腿肉更好吃!

全台灣到處都可以吃到烤鴨,要如何去區隔市場呢?君品酒店的中式餐廳「頤宮」除了有市面上常見的廣式片鴨外,還有一道「先知鴨」。什麼是先知鴨?它也是烤鴨的一種,使用鴨齡一個月左右的鴨子,肉質細嫩,甚至鴨胸肉比鴨腿肉還要Q嫩多汁。

整間店只賣一種料理!首爾起司、魷魚大砲燉雞

之前看到網友分享這一家小雞頭雞蛋的燉雞店,一開始是覺得那個小雞頭很有趣所以決定去吃,原本跟在首爾民宿打工的小丸約的店卻沒有開了,所以這一家馬上變成我們的目標。原本以為只是簡單燉雞的店,發現除了燉雞之外,還有炸大魷魚!

到桃園吃「馬祖漢堡」 還有限量佛手跟酥炸紅槽鰻

大家去過馬祖嗎?九五惡妻在大學時曾跟同學前往馬祖遊玩,發現馬祖人在作菜的時候非常天然與豪邁,總是習慣用當地新鮮的海產當基本的食材,然後用簡單的手法料理,所以很容易吃到天然又原始的風味,常令人一吃就難以忘懷。

傍晚一路吃到天亮!台南中西區深夜食堂12家小吃大集合

大口非常喜歡台南的小吃,鹹甜的特殊口味深得大口的歡心啊!尤其是小吃度非常密集的中西區更是大口常去的地方!去過這麼多次台南,探訪過許多知名的、巷弄的、隱藏版的美食,總是有幾間是大口私心非常喜愛、每回來台南必吃,甚至半夜突發奇想、想立馬吃到的美食...

來自眷村的雲滇小吃 龍岡小巷有道地雲南米甘跟大薄片

桃園龍岡由於舊時眷村居民多來自中國雲南以及泰國、緬甸邊境,所以也將故鄉的美食、文化帶至台灣,並且在龍岡落地生根,讓龍岡充滿了異國的料理情懷。包括大薄片、椒麻雞這些菜色,還有米干、米線這些特色主食,都是龍岡隨處可見的街頭庶民美食。

阿囉哈!彷彿置身夏威夷 品嘗有故事的特色菜

來訪台北東區想吃好吃又有特色的異國料理,萍子推薦不能錯過明曜百貨百貨後方的Jimolulu美式夏威夷餐廳,濃濃夏威夷熱帶度假風情餐廳,有說不完故事特色菜,讓人想品嚐的異國料理菜,適合三五好友小酌聊天,好放鬆。

迎接夏日到來!超沁涼中西式雪糕、冰淇淋大整理

因為天氣太熱的關係,不吃冰淇淋實在不能運作!今次去台灣就試了兩家比較傳統的手工冰淇淋。第一家是在西門町的永富冰淇淋,之前在高雄見到沒機會吃,在西門町再見到時就剛好可以吃吃看。這家店的冰淇淋超便宜,NT$35就有三球可選三種口味。桂圓 / 花生 / 紅豆 / 芋頭 / 雞蛋 / 李梅 / 百香果 / 草莓,每種都有果肉,桂圓味真的有桂圓肉,吃得我好開心!

聳立千年!泰國第一佛塔「佛統大塔」

遠遠的就看到昂然聳立的金色高塔,這,就是佛統大塔。爬上樓梯,隨喜香油錢,入境隨俗的拿起配套好的香、荷花花苞、金箔、菩提葉造型竹籤等跟著步驟,順著人潮在佛像面前誠心參拜,插上香,將20銖插入蓮花造型竹籤放置於一旁的圓筒內,最後再依序將金箔仔細黏上佛像,祈求平安。

日本名湯PH值只有2!千年歷史藏王溫泉跟檸檬汁一樣酸

位於日本山形縣的藏王,除了是日本最著名的10大滑雪場之一,同時擁有「樹冰」的天然美景。在天氣轉為春天之後,藏王充滿綠意的環境,也成為登山健行的好去處。對於愛滑雪、登山的人,每天運動結束之後最大的樂趣,就是體驗已經有1,900年歷史的「藏王溫泉」。

雙連站附近人氣小店!排隊1小時才吃到「味噌漢堡排」

在2015台北燈節當天,Wisely去接小D下班順便到Miss V買肉桂卷當隔天的早餐,在行經這家「名古屋台所」時,想說好久沒有來用餐了,所以就順便排個隊等等。結果,果然排了快1個小時左右才吃到東西,不過還好當晚我們都沒有很餓,而且也很久沒有嚐日本口味的漢堡排了,因此還是覺得相當地懷念…

鹹派有料、蛋糕醇又香 Memo用4大信念征服挑剔味蕾

成立於2014年7月的Memo Bake Sweet Memo(飴川本舖),可說是台灣烘焙業的一顆閃耀新星。在具備20多年甜點經驗的主廚團隊帶領之下,Memo在怡客咖啡店內共推出十多種的歐法點心產品,除了香濃的乳酪蛋糕、生乳捲、經典蛋糕等十多種商品之外,最受民眾歡迎的,就是吃起來酥又香的「鹹派」!

岩手料理充滿濃厚田園風 土雞麵疙瘩讓人心頭暖呼呼

在日本許多地區,都有自己獨樹一格的鄉土料理。這些料理有些相當精美,也有一些展露出農村親民的一面。位於岩手縣雫石町的雫館餐廳,就是以當地的食材,料理出一系列具有鄉土特色的傳統美食。

馬來西亞新玩法!檳城一路暢遊吉隆坡15個必玩景點

馬來西亞因地大物廣及多元種族共生,創造各城市不同的旅遊風情。位於西馬最西北邊的檳城(Penang),早年有「東方之珠」的稱號,今不僅是都會地區,當地更因曾被英國殖民統治,保留大量充滿歐式氛圍的百年建築;《ETtoday東森新聞雲》整理兩地之間必玩景點。

吃膩了美式早午餐嗎?來嚐看看有甜有鹹法式薄餅

吃膩了美式早午餐嗎?要不要嚐看看法式薄餅啊?位於天母的「Amin's Creperie巴黎薄餅」是前摩斯漢堡總經理袁世民所創,賣的是按照法國西北部布列塔尼的食譜製作的法式薄餅,有鹹、甜兩種口味,鹹的餅皮酥脆,甜的軟Q。

馬來西亞八大道地娘惹菜 熱的摩摩渣渣有紅蘿蔔

在15世紀,定居在大馬來群島的華人與當地土著通婚後的混血後裔,男的稱為峇峇,女就叫娘惹,由於大多數的祖先都是來自中國東南的福建或廣東潮洲,峇峇娘惹文化有著濃濃的中國色彩,其中也包含飲食,由於傳統中國食物都是由女性料理,因此結合馬來香料的中國食物成為一種特色餐點,稱之為娘惹菜。

灑蔥淋醋還要配生木瓜絲 越南蛋炒蘿蔔糕有無限想像

九五惡妻對於越南胡志明市的美食一直難以忘懷,除了許多在台灣從未吃過的食物之外,還有許多「看起來跟台灣一樣,但是吃起來很不一樣」的食物。其中一項,就是又油又香的煎糕(Bột Chiên Đạt Thành)。

辣死你媽?!馬來西亞必吃的9種在地美食

因為地緣及歷史關係,馬來西亞文化及與語言融合了印度、中國及當地原住民,尤其是在吃的部份,你可以在這看到許多熟悉又陌生的食物,當然也有傳統馬來人愛吃的道地美食,尤其是名為Nasi Lemak(椰漿飯),可說是最能代表馬來西亞的料理。

好房網雜誌/老爺行旅 窗花、磚瓦翻玩台南老屋元素

漫步海安路,走逛西市場,徜徉神農街…… 「老爺行旅」將台南的城市樣貌化作青春語言, 聚光燈下初登場,給旅人轉個彎就能遇見的新氣息。

台灣也有道地海南雞飯!與辣酸甜清爽三色醬夢幻搭配

沒到過西門町的"無敵家義泰料理",就別再和我說台灣沒有好吃的海南雞飯啦!!!請看首圖就知道!!!玩樂主播我可是豁了出去,在鏡頭前完全沒再顧形象的~連最後一粒米都要給它扒的乾乾淨淨~嘿嘿嘿~

三十種佐料任選!搭配在地小農蔬果的日式涮涮鍋

冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上...

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