STAGIAIRE實習生結合法式創意料理及C2 Café C’est La Vie複合式品牌經營概念,強調除了提供高檔料理廚藝的同時,甜點午茶類別也是接下來致力發展的品牌重心,因此特別力邀曾特過高帽子、米其林三星等知名餐廳,具有豐富甜點經歷的韓裔甜點主廚YEON MI LEE首度來台客座,即日起推出9道全新甜點。 (2019-05-16 11:25)
難得的未雨,台北出了許久不見的好晴天,在陽光明媚的日子來到一年裡幾乎去不過幾次的天母,每次來到天母的印象,總是樹影搖搖,街邊寧靜的很,平日裡甚至車也不多,讓人不知不覺的晃著走著,才發現時間也悄悄走完。 (2019-05-07 15:00)
來自香港的Amaroni's New York Italian Restaurant & Café 紐約創義料理 ( 以下簡稱為Amaroni's ),餐點以「美式風格」的義式料理呈現,份量很大適合跟朋友聚餐或是家庭慶生。店家最近主打「半自助式午餐」,最低竟然只要390起!除了飲品無限量供應之外,旁邊還有沙拉吧、甜點可以吃! (2019-05-02 17:31)
若「坪林」是位美女,那肯定是素顏氣質型!以包種茶聞名世界的坪林,距離北市約40分車程,過去是台北與宜蘭間的中繼站,但在2006年雪隧通車後,繁忙步調回歸平靜,但仍有一群愛護坪林的人們踏實地生活著,⟪ETtoday新聞雲⟫走訪坪林,發掘山城其實有很多隱藏版美景,值得安排一天細細走訪。 (2019-04-30 11:00)
微風松高又有美食進駐了!這次新加入的美食有基隆天婦羅、洋朵義式廚坊、魚君海鮮丼專門店與OH霸手工大水餃,逛街肚子餓馬上就可以來美食街填飽肚子。 (2019-04-27 16:00)
台北米其林指南2018年進入台灣之後,已讓台灣餐飲界開始蛻變,而隸屬於米其林集團子公司的葡萄酒評級權威Robert Parker Wine Advocate看好台灣餐飲市場成熟且活力十足,與香格里拉台北遠東國際大飯店、遠東國際商業銀行及遠東SOGO共同合作,將於6月13日-6月15日引進獨家活動Matter of Taste,主打餐酒配搭晚宴、品酒會及品酒課程,票價最低100美元起。 (2019-04-26 15:08)
台灣燒肉市場一直不退流行!連鎖火鍋業者馬辣國際餐飲集團也跨足燒肉市場,在西門町開燒肉新品牌「哞哞屋」,主推雙人套餐,最低只要1280元(桂丁雞加究好豬套餐),最貴的「世界三大和牛」套餐價格2980元,每人不到2000元就可以吃到美、日、澳的頂級和牛。 (2019-04-25 16:49)
藍柚小廚位在新北永和的寧靜巷弄內,店內非常寬敞舒適。這家餐廳的店名來自店長花柚子(周祐岑)和主廚藍偉珉2人名字的組合,花柚子主要負責店裡的甜點和飲料,藍偉珉則負責所有廚房裡的料理。對他們來說,經營餐廳是有責任的,對環境負責、對客人負責,也對自己的料理態度負責。 (2019-04-23 16:19)
王品集團在2003年進軍大陸市場,以「一頭牛僅供6客」的台塑牛排為招牌菜,成為大陸高端連鎖牛排的領導品牌,看好近年大陸消費者日益追求優質高端的品牌和服,王品集團也往更高端品牌發展,第一步就是在上海外灘22號推出升級版的「The WANG」,定位是「擁有特色牛排的高檔法餐廳」。 (2019-04-23 12:15)
新竹在地著名的美式餐廳,以平價、大份量兼具質感的排餐、漢堡⋯等餐點為特色,自2011新竹開幕以來,一直受到當地人的喜愛與人氣。如今北上開店,分店就設在一級戰區—台北東區,而在菜單與價格上也沒有變化,堅持著本店的平價、大份量與質感,希望讓台北人也能來到店裡享受一場大快朵頤的美味饗宴! (2019-04-16 10:00)
收藏在口袋名單中的日曜日オムライス,終於來插旗了!先是被他的門面所吸引,好像一秒到日本的錯覺。有點個性,有點日本味。是不是也有點好奇裡面販售怎樣的餐點呢? (2019-04-13 17:00)
藍柚小廚位在新北永和的寧靜巷弄內,店內非常寬敞舒適。這家餐廳的店名來自店長花柚子(周祐岑)和主廚藍偉珉2人名字的組合,淺顯易懂,店裡的食材也同樣毫無掩飾地擺在客人面前,讓客人吃得安心又放心。對他們來說,經營餐廳是有責任的,對環境負責、對客人負責,也對自己的料理態度負責。 (2019-04-12 23:04)
這幾年台灣精釀啤酒的風氣越來越盛行,喝過幾次之後,許多人都為他的風味著迷。也因為受歡迎,街頭越來越多精釀啤酒餐廳。今天要推薦給大家的是台灣在地精釀啤酒品牌,臺虎精釀的啜飲室大安2.0。為什麼叫做啜飲室大安2.0呢,因為在之前忠孝SOGO後面就有一間啜飲室大安,後來因為租約等因素,導致無法營業。 (2019-04-10 17:00)
新竹是滿分放假最愛覓食玩樂的縣市之一,位於市區的芙洛麗大飯店,滿分更是用餐常客。之前吃過野海壽司、東方軒中餐和銅話鍋物,近期又新開13bistro&bar創意的義法料理當然也不能錯過啦~ (2019-04-06 15:00)
那天在瑰秘裡,印象最深刻的就是,這裡調酒的「給西」好多阿! 不只酒器花樣百出,這裡還有調入東方茶和中藥元素的創意酒飲,推開瑰秘的大門,一股懷舊頹廢的個性風格,讓人彷彿穿越了時空,是味覺與視覺都有如置身古時的客棧飯館。 (2019-03-29 15:00)
《米其林指南》正式名單發布前,今(27日)率先公布台北「必比登推介」名單,第二屆入選的34家當中有12家是首度獲選,其中之一是位在仁愛路四段的「天下三絕」牛肉麵,有別於一般狹小的麵店,室內空間高貴典雅,還能喝紅酒!其中招牌菜「天下三絕牛肉麵」,客人一次可以吃到牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋4種不同部位,老闆吳奇澤與主廚邱榮昌受訪時都表示很意外,也很驚喜,主廚邱榮昌強調牛尾的部份特別罕見,也說我們的肉「吃起來會Juicy」特別受到長者饕客喜愛。 (2019-03-27 16:51)
在《台北米其林指南2019》的摘星名單公布前,米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,第二屆的「必比登推介」名單有34家,其中有12家是首度獲選於指南中,雖然續留的有22家,但相對於去年的36家入榜名單,等於有14家不再被推薦,可說是大洗牌。這22家續留名單要等到4月10日時跟星級餐廳一起公布。 (2019-03-27 13:01)
於去年(2018年)開幕的餐廳Improptu by Paul Lee,以大膽即興Impromptu、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格,今年3月除陸續更新菜色外,對於調酒頗有研究的主廚李皞Paul,也突發奇想提出與台灣調酒好手合作的企劃,試圖帶來全新的餐飲搭配觀念與玩法。 (2019-03-22 11:28)
身為成熟的大人,最愛的就是在那下了班的夜晚,找間居酒屋點杯生啤,再來上一桌好料,撫平一整天的疲勞~如果你(妳)是台中人,或者對逢甲夜市小有熟悉,肯定對這「一將 鉄板酒地」的老闆有點面熟?! (2019-03-20 12:00)
喜歡吃Buffet的朋友又有優惠可以搶了!美麗信花園酒店雨林餐廳推出「I Love Buffet」優惠活動,平日午、晚間享「三人同行˙一人免費」,原價2,574餐費變成1,794元,等於打了7折,這時候就合適揪朋友一起去吃,活動從3月18日至3月29日,限時只有10天。 (2019-03-17 11:09)
米其林三星主廚雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno回來了!受台北蘭餐廳(Orchid)之邀,Yannick本次回台專程為參與「師徒傳承」的系列活動,為蘭餐廳主廚基爾達Gildas Périn站台,同時這也是在台北STAY餐廳於2017年宣布歇業後首度返台。 (2019-03-15 08:26)
歷任主任、課長、部長、社長、會長等十一個階段,作漫畫主角「島耕作」可說是世界上最知名的上班族,這系列漫畫全球發行量突破4,000萬冊,作者弘兼憲史為求引人入勝,裡面出現許多實際場景,據了解在最新的會長島耕作第11集中,A CUT牛排館將完整的畫入了漫畫中,而且以原名出現,這可是全台的第一家被畫入島耕作漫畫的餐廳。 (2019-03-08 11:18)
西西里爵士餐酒館是高雄音樂餐廳及酒吧,也是爵士樂表演的地方,店內有一半空間擺放了鋼琴、Bass等音響設備。它的前身是經營13年的西西里鄉村料理,去年闆娘走訪紐約多間Bar後,將當地的輕鬆氛圍帶回高雄,搖身一變升級成有溫度的爵士餐酒館,讓爵士樂迷能來店裡聽著爵士音樂、喝調酒放鬆。 (2019-03-04 12:00)
台中知名的尼克咖啡在北屯大坑開分店了!!這一家尼克咖啡大坑微笑店占地很大寬敞舒適,深藍地中海裝潢超好拍,早午餐價位非常平價,餐點擺盤漂亮又好吃,尤其是臉盆沙拉爆量到驚人!早餐套餐附飲料不用100元就能吃到, 免費WiFi免費插座平日不限時免服務費還可騎小馬,交通便利好停車整個CP值蠻高的。 (2019-03-03 17:00)