▲坪林其實有很多隱藏版美景，值得安排一天細細走訪。（影／記者彭懷玉攝）
▲坪林給人的印象是一整片綠油油風景，相當療癒。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）
記者彭懷玉／新北報導、攝影
若「坪林」是位美女，那肯定是素顏氣質型！以包種茶聞名世界的坪林，距離北市約40分車程，過去是台北與宜蘭間的中繼站，但在2006年雪隧通車後，繁忙步調回歸平靜，但仍有一群愛護坪林的人們踏實地生活著，⟪ETtoday新聞雲⟫走訪坪林，發掘山城其實有很多隱藏版美景，值得安排一天細細走訪。
▲坪林親水公園猶如仙境般的存在，接近藍色拱橋旁的樹林裡，群聚數百隻白鷺鷥，形成「白鷺鷥公寓」的壯觀奇景。
1. 坪林親水公園
猶如仙境般的湖光山色，就隱身坪林國中公車站的橋下公園內！每年3到7月，接近藍色拱橋旁的樹林，群聚數百隻白鷺鷥，形成「白鷺鷥公寓」的壯觀奇景，看著世外桃源的親水公園，聆聽大自然蟲鳴鳥叫，有股說不出的療癒感。公園內積極整治水岸景觀，並建設遮雨棚等設施，也成當地人的野餐勝地。
▲坪林親水公園整治後已成當地人的野餐勝地。
2. 北勢溪步道
全長2.3公里的北勢溪步道平坦好走，沿途風光明媚，步道與山林、溪流形成如畫景色，幽靜氣息讓人迷戀，漫步約15分鐘，寬闊的茶園景緻映入眼簾，也能於東木河茶莊租台腳踏車，以緩慢速度盡覽山林茶園和溪水交織的風情，讓眼睛做個舒服的SPA。
▲全長2.3公里的北勢溪步道平坦好走，沿途風光明媚。
▲漫步約15分鐘，寬闊的茶園景緻映入眼簾。
3. 茶園巡禮
坪林位在翡翠水庫上游的水源保護區，未受山林開發破壞，好山好水也孕育出好茶。來到茶鄉坪林，就一定要了解製茶、品茶之奧義，2017年獲比利時「食品界米其林三星」的「白青長茶作坊」，傳承至今已是第五代，由白俊育、白順楊兩兄弟以爸爸白青長為品牌名共同經營。
春、冬季以生產帶有淡淡花香的包種茶為主；夏、秋則產蜜香紅茶、東方美人等，茶園備有的浪菁機、炒菁機、甲種乾燥機、熱風萎凋槽及多個烘焙箱等，五星級茶廠讓旅人們了解茶的完整製作流程。
▲「白青長茶作坊」備有完整設備，是為五星級茶廠。
▲春、冬季以生產帶有淡淡花香的包種茶為主；夏、秋則產蜜香紅茶、東方美人，各有特色。
從聞茶香、注入熱水沖泡到實際品嚐，每一步驟都有淨化身心靈的魔力，包種茶、鐵觀音、東方美人、蜜香紅茶，味道、色澤依序從清香到濃厚，柔順中帶有不同特色。白順楊形容：「品茶應像品紅酒一樣，水質、環境和製程都是影響茶好不好喝的關鍵」，目前茶也外銷到歐洲，成新一代台灣之光。在茶園看到品茶師對茶葉的堅持，讓喝進口中的不只茶香，還看得到他們對坪林這塊土地的依戀和情感。
白青長茶作坊
地址：新北市坪林區坪雙路二段18號
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