位於賦樂旅居一樓的TK SEAFOOD & STEAK以頂級和牛聞名於牛排界,即日起推出主廚限定菜單,最具特色風味為「和牛三式」,組合裡包括有美國蛇河農場金牌極黑牛、日式 A5 Pete Cabassi 紐約客牛排及澳式M9+ Blackmore 肋眼牛排,每份8盎司,售價4200元+10%。 (2016-10-20 18:47)
2015年開幕的皇家金宸大飯店是鳳山新地標,屬於四星級飯店,今年設立的阿雷佐牛排館已經開幕了!有各種排餐和豐富的自助吧,來到這裡只要任點單一排餐就可免費無限享用自助吧~也可單點自助吧。 (2016-10-18 12:00)
被網友票選十大牛排館之一的Fresh & Aged牛排館在10月特別邀請「全美首間高級餐廳」、有擁有百年歷史傳奇名店Delmonico’s Restaurant來台客座,客座期間將帶來最為著名、載譽全球超越150年的經典菜色,其中不乏多款首創料理,包括戴爾莫尼克牛排、紐伯格龍蝦、班尼迪克蛋與甜點火焰阿拉斯加等。 (2016-10-13 23:31)
看好大陸黃記煌三汁燜鍋的發展實力,天蔥國際(Mr. Onion牛排館)在6月宣布引進到台灣,預計年底開幕,根據官方臉書最新動態,除了積極徵人之外,10月11日至10月25日還舉辦有獎問答,開幕時間可能落在11月,喜歡嚐鮮的朋友可別錯過了! (2016-10-12 11:00)
呵呵,好像好一段時間沒來『美之牛碳烤牛排館』,堅持使用冷藏美國安格斯牛肉,是她最大的特點,鮮度與肉汁都不是冷凍牛肉可以比的,碳烤之後的香氣超讚,而且老闆也滿有心經營,不定時都會推出新菜色,讓大家來這裡除了吃牛肉之外,還有其他的選擇性。 (2016-10-03 17:00)
剛成為一個大學新鮮人,每到用餐時間一定會有個問題令你感到徬徨「今天要吃什麼?」,美食搜尋網站OpenRice從北台灣六大校園整理出超人氣必吃美食」,讓你不用再煩惱今天該吃什麼。 (2016-09-29 16:38)
繼忠孝店、士林店之後,使用牛排等級牛肉、個性漢堡店Burger Ray第3家店9月28日正式進駐新光三越新義新天地A11,並且同步推出新商品「牛P堡」。 (2016-09-28 13:30)
青春一去無影蹤,不同年代有著不同文化衝擊及潮流,而這些文化養分,台北發生復刻1950-1990那些年回憶,策展找回青春合體的「同學會Reunion」;配合同學會主題,同時也推出主題套餐,廟口香腸攤、王子麵、蚵仔麵線及懷舊便當都成為餐點元素。 (2016-09-27 11:00)
亞洲名廚、韓國最火紅的兩位帥哥主廚—林正植(Yim Jungsik)與姜珉求(Mingoo Kang),在晶華酒店邀約之下,將首度合體、連袂來台客座,於今年11月3日至5日在台北晶華酒店二樓Robin’s牛排館、11月6日在台南晶英酒店一樓Robin’s牛排館,推出「韓流天廚x2」美食饗宴;午宴每人6,800元、晚宴12,800元。 (2016-09-22 11:49)
健康是最大的考量點!這是吳仲茵、Bill這對夫婦所開設Black Bull Farm牛排館只提供有澳洲機放養草飼牛的主要原因,因為有機放養草飼牛不打抗生素、也沒有注射生長激素,而且在廣闊草原成長,由於運動量充足,牛隻脂肪含量較低、肉質緊實,可以兼健康與美味。 (2016-09-19 11:00)
台北國賓大飯店52年來首次邀請米其林星級主廚客座!這次攜手合作的法式傳奇「金字塔餐廳」,是歷史上第一批榮獲米其林三星的餐廳之一,這次主廚派崔克(Patrick Henriroux)率領團隊於10/20至10/22期間客座牛排館A CUT,限量推出米其林二星午宴套餐和晚宴套餐共300客。 (2016-09-12 16:45)
EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」,結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格,半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂,午餐有699與999元,晚餐有999元、1199元、1599元可選。 (2016-09-07 20:02)
前陣子下台南找朋友聚聚,因為天氣不好的關係,所以就決定在朋友家附近用餐,不想要淋雨跑太遠,朋友就說他有在住處附近發現這間新開的平價牛排館,以前則是 飲料專門店,不知道什麼時後改成賣排餐,想說也很久沒有吃排餐了,那就來這邊用吃飯吧。 (2016-09-07 12:00)
名列全台頂級牛排館的台北國賓A CUT將邁入第十年!A CUT在9月將舉辦票選活動,讓消費者在美國Brandt乾式熟成40天丁骨牛排24盎司、美國Brandt濕式熟成30天丁骨牛排24盎司兩者之間,選出最為香嫩誘人的牛排,最後得票數最高者將成為下一個A CUT黃金十年的牛排菜單。A CUT更會從票選活動的票根中,抽出10月米其林二星主廚客座午宴兩客,總價值高達1,3200元。 (2016-08-31 20:17)
「Mega 50餐飲及宴會」最後一家餐廳、同時也是全國最高的「50樓Café」自助餐廳8月25日正式開幕,位於50樓的高度,大台北美景日夜景盡收眼底;而除了Mega 50餐飲及宴會3家餐廳之外,大台北地區還有信義微風天際薈的3家餐,以及台北最高樓的4家餐廳,以及剛開幕的台北萬豪酒店INGE’S酒吧,都有無敵夜景來配美食。 (2016-08-29 11:00)
嘿嘿,你不知道吧?台灣有個在醫院樓上的旋轉餐廳哦,丹堤咖啡就開在台中童綜合醫院的25 樓,得天獨厚的地理位置,擁有百萬夜景,但卻只要花你百元的消費,這麼棒的約會景點,你還在等什麼? (2016-08-11 14:01)
前陣子剛從國外返國,就決定跟朋友聚聚敘舊一下,朋友就直接選了這間位於向上市場內牛排館,還掛保證的說好吃,因為旅途勞累的關係,我就也懶得找其他間餐廳,直接就約在餐廳門口用餐哩,到達泰德牛排後,才發現這邊以前是六兩串燒店,不知道何時變成了泰德牛排哩,讓我有些錯愕阿。 (2016-08-09 17:00)
2016台灣美食展今(5)日正式開跑,一早就有人排隊等候入場,許多人都是為了現場限量餐券、旅券,像是高雄駁二館於美食展展場推出的99元超值住宿優惠券,開賣前就出現長長的排隊人龍,一開賣立即秒殺;而六福皇宮也在現場推出頂級和牛試吃活動,限量100份,也是吸引大批人潮。 (2016-08-05 13:07)
再過2天就是一年一度的台灣美食展了,今年除了有廚師精湛的技藝展出之外,還有各種超值餐券可以搶便宜。除此之外,現場還有各種活動,其中讓人流口水的就是有頂級和牛、肋眼牛排、烤鴨及鮮蚵的試吃,限時限量,想一飽口福的朋友當天得手腳快一點。 (2016-08-03 23:29)
喜歡吃牛排嗎?漢來大飯店館內四家西餐廳牛排館、鐵板燒、龍蝦酒殿、池畔餐廳,自7月15日到8月15日,特別規劃了一檔「世界牛排博覽會」,以復刻概念展現美澳頂級牛肉,推出了一系列的共19道的牛排套餐,包括國人最愛的碳烤美國乾式熟成帶骨肋眼、碳烤澳洲和牛11級紐約克以及少見的法式作法「黛安娜牛排」。 (2016-07-14 16:41)
還記得去年由Buger Fix、Burger Ray掀起的一波牛排等級手工漢堡風潮嗎?因為使用牛排等級製成的絞肉,漢堡鮮嫩多汁,甚至可以選擇五分熟食用;而現在漢堡等級再進化到使用乾式熟成牛肉製作,西華邀The Butchers Club Burger客座推出乾式熟成牛肉漢堡,而美福牛排館也推出「美國頂級55天乾式熟成牛肉漢堡」。 (2016-07-13 17:23)
乾式熟成後的牛排更嫩更香,所以近幾年乾式熟成牛排在台灣慢慢紅了起來,不過,一般牛排館常見牛排的熟成天數約在21~28天,乾式熟成教父陳重光不斷的鑽研熟成技術,在推出55天、75天的乾式熟成牛排後,也在13日正式宣布推出乾式熟成100天牛排,讓Fresh & Aged美福牛排館成為台灣第一家提供乾式熟成100天牛排的餐廳。 (2016-07-13 08:06)
正在巴拉圭訪問的蔡英文總統宣佈,將會在符合衛生檢疫規定的前提下,逐步增加巴拉圭牛肉的配額。而巴拉圭總統卡提斯宴請蔡總統的國宴中,也端出巴拉圭牛排。未來圓山大飯店也考慮在餐廳提供巴拉圭牛肉,讓客人多個不一樣的選擇。 (2016-06-30 12:53)
和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢? (2016-06-29 21:47)