文、圖／虎麗笑嗨嗨
2015年開幕的皇家金宸大飯店是鳳山新地標，屬於四星級飯店，今年設立的阿雷佐牛排館已經開幕了！有各種排餐和豐富的自助吧，來到這裡只要任點單一排餐就可免費無限享用自助吧～也可單點自助吧。
聚餐又有新選擇！大口吃肉的時候也能享用海鮮、熟食、甜點、沙拉吧....挺過癮的^^這裡有點像是兒時記憶裡的牛排館，不過阿雷佐牛排館是飯店升級版，提供的排餐選擇性比較多，在料理上也更加用心！
▲美國頂級肋眼 10oz TWD980
享受排餐就是要大口吃肉才過癮，我們特別點了10oz的肋眼，這個部位的肉質較有彈性，帶油花和筋膜，牛排煎好了以後，會放置幾分鐘冷卻將肉汁鎖在裡面。
▲莎麗選擇五分熟，這樣更能嚐到牛排特有的風味，稍微有點鮮嫩的口感搭配些許油脂享用剛剛好，如果怕油的話建議將油脂切開，不過還蠻推薦搭一點品嚐，美國頂級肋眼頗有厚度，阿雷佐牛排館給得很大方。
▲牛排可以蘸著鹽提味，莎麗本身喜歡這樣簡單的口味，想要濃郁一點就蘸醬汁....清新香醇的感覺也不錯，看著那厚厚的肋眼在眼前，忍不住想要要大快朵頤！
▲一份美國頂級肋眼吃完就半飽了XD10oz的份量對女生來說其實不少耶！肉食族可以來阿雷佐牛排館嚐鮮一下...挺滿足的。
▲香煎紐西蘭帶骨羊排 TWD920
愛吃羊肉的小虎選擇香煎紐西蘭帶骨羊排，那幾隻帶骨羊排也是份量十足，非常厚實，阿雷佐牛排館特別嚴選小羔羊，比較不會有騷味～口感也頗彈嫩。
▲帶骨羊排可以蘸著佐料品嚐，風味更佳，羊排的厚度都超過2公分，豪邁一點還可以用手拿著直接咬～同時會感受到豐富的肉汁蔓延在嘴裡...十分過癮！
▲羊排切開的時候還有juicy....簡直銷魂，肉質鮮嫩多汁，又充滿獨特清香～小虎一下就嗑光了，連不太敢吃羊肉的莎麗也有淺嚐一口，確實沒什麼騷味噢，大眾接受度蠻高的，愛吃羊肉的不妨試試^^
▲羊排蘸醬更香醇，肉質也非常紮實嫩口，來到阿雷佐牛排館別錯過排餐料理～，這樣一份其實頗划算，現點現做的還有附加自助吧，還蠻超值的喲XD
▲任選一個主餐就能無限享用含數十道料理的Buffet，CP值頗高，排餐現點現做，所以到現場點選好主餐以後需要稍等一會，這時候就可以來沙拉區挑選喜歡的沙拉，吃上一小碟，旁邊還有帕瑪森乾酪，刨一刨灑在沙拉上面也不錯。
▲自助沙拉吧
在沙拉吧旁邊有幾道是調味好的沙拉，小虎對這個很有興趣，因為自己調味難免會失手...還是直接吃師傅做好的比較妥當XDD阿雷佐牛排館有提供油醋風味的沙拉及馬鈴薯沙拉，享用排餐時記得來點爽口的沙拉均衡一下飲食。
▲海鮮吧提供的品項都頗新鮮，主要是三點蟹、白蝦、花枝、小章魚、魷魚、台灣鯛魚皮...海鮮除了本身的鮮度外，醬料也是靈魂啊～虎麗一致覺得沾醬的口味好，和海鮮很搭。
▲三點蟹、白蝦
當晚用餐人潮滿多的...幾乎所有的人都在主攻海鮮區XD有個媽媽幫同桌夾螃蟹，一盤裝了10隻～這完全需要功力啊！三點蟹個頭不大，但滋味挺不賴的，吃一份排餐就贈送這麼豐盛的自助吧...還有螃蟹～其實蠻開心的，享用排餐的同時可以多吃一點海鮮，超值喔！
▲小虎最愛吃蟹蟹～在排餐還沒上來之前，就先去夾一盤海鮮祭五臟廟，小章魚是莎麗喜歡的口感，咬起來脆脆的...蘸醬好提味，不小心就多吃了好幾隻啊！
▲師傅現切的生魚片也很受歡迎，鯛魚、旗魚、鮭魚和黑鮪魚，現場第一名～大排長龍的就是這個，現點現切的生魚片，黑鮪魚也吃得到喔！
▲生魚片提供的份量也頗多！鮭魚的油花還不錯，這一整盤都被莎麗一個人吃完（也太愛生魚片了）當天比較可惜的是黑鮪魚中間部位還有些許凍感....不過阿雷佐牛排館提供的海鮮也滿足了味蕾～讓我們可以更盡情地享受自助吧料理。
▲喜歡日式握壽司的在這裡也吃得到，以排餐附加的自助吧來說，阿雷佐提供的總類算不錯，大家可以挑選喜歡的口味和食材進攻～
▲中西式料理熟食區
剛剛介紹的都是生食，熟食區的選擇也頗多元，可以享用各種熟食、熱湯，怕吃不飽還有炒飯可以搭配喲男生食量比較大的，可以自行追加這一區的餐點，保證餵得飽飽的～
▲現場還有麵食可以自己涮煮，早餐必吃麵食的小虎是不會錯過這攤DIY料理，有米粉、麵食、米苔目、板條可以自行挑選，夾取適當份量放入篩子裡，再搭配喜歡的蔬菜燙熟後倒進碗中，最後淋上滿滿一大匙的肉燥和高湯...人人都是小廚師。
▲享用完排餐再來一份熱米粉湯挺享受的！小虎一個人嗑光，肉燥和湯融合在一起滋味不錯，吃的時候要小心，湯超級無敵燙燙燙，
▲軟式飲料和啤酒也是大家喜歡的，現場提供的飲料種類不多，但是該有的都有唷～吃排餐和海鮮料理可以斟酌搭配飲料。
▲雞尾酒帶有淡淡的酒香，喝起來甜甜的～其實喝不太出來有酒精...很適合女孩子飲用，邊吃牛排邊喝雞尾酒，有種浪漫的感覺。
▲飲料區
可樂、汽水、果汁、咖啡、熱茶....選擇相當豐富，吃完排餐來一杯熱咖啡剛剛好。
▲甜點區 冰淇淋、霜淇淋
用餐後吃著冰淇淋最棒了！阿雷佐牛排館提供哈根達斯和明治冰淇淋，完全幸福滿滿，喜歡霜淇淋的可以自己DIY擠一下喔！
▲阿雷佐牛排館的自助吧也供應甜點和水果，甜點的部分對我們來說還可以接受，但比起海鮮料理沒有特別驚豔，水果還不錯～冰冰涼涼十分清爽。
▲阿雷佐牛排館 菜單 MENU
▲新開幕的皇家金宸大飯店給人一種舒適的感受
▲阿雷佐牛排館就位於飯店入口的右側
▲皇家金宸大飯店 外觀
皇家金宸大飯店的阿雷佐牛排館是南部難得的排餐搭配自助吧選擇，除了精選高品質牛小排、沙朗、肋眼...也有羊排、松阪豬、櫻桃鴨胸這類美食，而且還能同時享有數十道豐富的中西式料理及海鮮、甜點自助吧，喜歡排餐料理的可以來品嚐一下，只要點排餐就有滿滿的海鮮、中西式料理、甜點可享用，下回聚餐不妨就約在阿雷佐牛排館^^
阿雷佐牛排館 皇家金宸大飯店
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地址：高雄市鳳山區國泰路一段288號
電話：07-7405999
營業時間：週一至週五10:00–14:00、17:00–21:00、六日17:00–21:00
虎麗笑嗨嗨
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