「旅徒上,有你有我」 來自旅徒咖啡的座右銘,讀來是特別喜歡。常聽人言「人生就像是一段旅途」,身在旅途之中的我們,不知道目的地為何處、何時,於是秉持著把握當下的想法,就如同看待一段旅行,因為當下所遇見的美好人事物,將是最珍貴的。

 

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在世界比賽結束後,受到各國青睞,但計畫開咖啡店的王策,卻選擇把第一家旗艦店開設在台灣,他認為自己是代表台灣出賽,贏得比賽後的第一家店就要從台灣出發,而由王策一手打造的「VWI by CHAD WANG」位在台北市復興南路的微風廣場對面,試營運期間就吸引滿滿人潮。

土耳其咖啡,首先將經過深度烘焙的咖啡豆,磨成非常細緻的粉末,然後把咖啡粉和適量的水放進銅壺中,接著就開始加熱。加熱的過程會把銅壺的壺身埋在沙子裡面,當咖啡煮沸時會全部湧上來,這時候把上層煮沸的咖啡倒出來,再繼續加熱,這樣反覆幾次以後,一杯濃郁的土耳其咖啡就完成了。

到台南怎麼可以沒有到老屋餐廳呢?台南的老屋餐廳真的不少,這次我們特別萬中選一了挑上了「熨斗目花珈琲珈哩WUDAO cafe」,位在台南中西區的百年老街新美街上,實際走訪覺得非常的喜歡。

起源於名古屋的連鎖咖啡廳「コメダ珈琲店」(客美多咖啡Komeda‘s Coffee)在2018年2月登台,日本株式会社KOMEDA宣布與台灣好食國際集團設立合資公司,預計在年底前再開2家直營店,現在最新的進度是即將要到內湖開出西湖店,不過開幕的時間還未確定。

CAFE!N是由時尚品牌川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski (有看過那個雙眼愛心的T恤吧?就是他設計的),跨界與咖啡王國源友企業,打造時尚咖啡品牌,櫥窗上大月亮就是藝術家 Filip Pagowski 設計的限定圖案。

近年來台灣流行著一股特色咖啡店風潮,不論是外型、建築或是裝潢,只要能有自己的特色就能吸引人潮。而連鎖咖啡龍頭星巴克前陣子在花蓮開了全台首間或貨櫃門市引發打卡風潮之後,星巴克在陽明山又開了第二家門市,10月4號才一開幕就引起熱潮。

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