高雄黛西堂咖啡豆鋪 用中式茶具品嚐一杯自烘好滋味!

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:這間咖啡店用很中國風的茶具裝咖啡,別有特色~

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

文、圖/Sean

前陣子看到自己在追蹤的網友去黛西堂喝咖啡,突然想起...我忘記寫這家店了,回家趕快翻檔案庫,終於找出來,今天就趕緊把他寫出來分享。黛西堂的地理位置很不錯,就在高捷凱旋站對面,周邊相較於市中心來的好停車

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

店內空間不大,不過裏頭有超極多手沖濾杯、手沖壺和摩卡壺

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

店內的豆罐很有趣,有種中藥房的感覺

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

菜單是給大家參考用的,因為他們會不斷的換豆子,讓自己也讓客人嘗鮮

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

單品冰釀150元/瓶

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

當天喝的是馬拉威PB,聞起來有點木質調性,入口的甜感很棒跟豆單上寫的荔枝香吻合,喝起來就是甘甜順喉

▲高雄美食 黛西堂咖啡豆舖。(圖/Sean提供)

喝完之後又很開心了買了包Ethiopia Limu回家自己煮,整體的表現也讓人滿意,四處跑店的過程裏,如果剛好在自家烘焙咖啡館裡喝到了喜歡的咖啡,我通常會再買一包回家自己煮煮看(除非當時家裡豆子很多)一來是我想知道自己與店家沖煮方式的差異對咖啡風味造成的影響,二來是要確認豆像好不好,有沒有認真挑豆,之前也曾經遇過店家說的一口好咖啡經,沖出來的咖啡普通,由於該店也算小有名氣,所以我還特地買回家測試,結果証實不是我的味覺壞掉,應該是老闆太會做生意,說的比烘的好。

黛西堂則是沒有這種困擾,在店內喝和你自己買回家沖煮都好喝,喜歡喝咖啡的朋友務必把他放進自己的口袋名單裡,他們離捷運站、夢時代、草衙道都很近,要過去上述那幾個點的前後過來喝兩杯吧!

黛西堂咖啡豆舖 FB

營業時間:12:00~18:00(周日公休)
電話:0911-117-296
地址:高雄市前鎮區中山四路813號

人生的深度我決定
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