記者李姿儀／綜合報導
因為建築物太美而爆紅的花蓮童話風咖啡館，終於在最近開始試營運！Mr. Sam山姆先生咖啡館的外觀像魔戒的精靈村，也像白雪公主與小矮人的家，建築物美到彷彿不屬於世間，佇立在台九線上相當醒目！
▲原名為Mr. Sam Soaring in the wind的夢幻童話屋，正式營運前改名為Mr. Sam - 山姆先生咖啡館。（圖／1+1=3。小Yo之家提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲▼不只建築美富有特色，一旁的植栽、小湖讓山姆先生咖啡館如畫一般迷人。
Mr. Sam山姆先生咖啡館位於花蓮壽豐，在2018年1、2月時蓋好，雖然遲遲沒有開幕消息，仍吸引不少人特地過來朝聖，就是為了想與彷彿魔戒精靈村的建築拍照！
▲小寵物豬鼻的家也超美。
▲紅磚搭配紅窗，從這角度看別有一番風味。
看起來像三間屋子連在一起，三種顏色、尺寸的瓦片以生動的弧形覆蓋在屋子上頭。Mr. Sam的一磚一瓦都是店家自己動手堆疊的，難怪建築看起來特別生動，黑紅配色的小屋還綁上蝴蝶結，看起來更加夢幻了。先前採訪時店家表示，花費大約一年的時間打造，一磚一瓦都是自己手工堆疊，可以說是自己蓋的房子。一開始不少人猜測這裡應該是民宿，後來店家公布答案，這裡會以咖啡廳來營運。
▲試營運的菜單，目前只提供飲品。
從一開始預計四月開始營運，但因內部裝潢、擺設尚未齊全而延後，一直到最近終於開始試營運，讓不少人超級期待。部落客1+1=3。小Yo之家，就在《旅遊超爽的！》臉書社團上分享朝聖的心得，也搶先公開Mr. Sam山姆先生咖啡館的內部裝潢、餐點資訊。
▲▼內部裝潢搶先看。
白灰配色的大理石風牆面，搭配淺色木質地板，內部整體很有歐式風格，目前試營運期間只提供飲料，正式營運後則會添加一些點心品項。目前menu上有咖啡、氣泡飲、冰沙三種類別，價格從60元到95元。店家也預留店內部分空間打算在7月1日正式開幕當天同步開設展覽，可以說是花蓮最美咖啡館之一的Mr. Sam，是近期造訪花蓮必去的景點，喜歡泡咖啡館的你，可別錯過囉！
▲海洋檸檬鮮果氣泡飲，吃得到水果切片，口感清爽很適合夏天。
▲還能看到相當神秘的烏鴉。
地點：花蓮壽豐鄉台九線226.5公里處
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