自家烘焙咖啡！到台南喝一杯有質感的咖啡

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文、圖／Sean

貝殼沙沙最早是開在大同路巷子裡，離我家比較近，只不過營業時間跟我活動的時間搭不上，就這樣把他放在口袋名單放到他們搬家，眼看著樣等下去也不是辦法，就找個時間去喝兩杯吧！店裡佈置的舒舒服服，冷氣超涼，背景音樂播著滾石唱片的經典歌曲，非常old school！

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SCAE證照下面是..戰國大名們的家徽，真的很妙

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磨豆機用EK43，義式咖啡機嘛...遠遠看起來像是EXPOBAR

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害羞的店貓geisha躲在他自己的小房間裡，不過我還是發現了她！

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現場光有點暗，拍小動物真的苦手

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來看看菜單

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單品耶加席林加做冰的，入口甜感重，我喜歡

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Espresso用單品limu來做SOE，發酵味與鹹味鮮明，在口腔裡停留的時間很長，是我喜歡的風格～

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喝完之後就瞭解貝殼沙沙為何在台南咖啡圈有不少粉絲，不管是單品或是義式的表現都很平均的好，買咖啡豆回家自己沖的風味也討喜，下次還要找時間再去喝兩杯，順便買豆子，在此分享給大家！

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貝殼沙沙 Art Space & Café FB

營業時間：周四、周五 18:00-24:00　周六、周日 15:00-21:00
電話：0905-683-812
地址：台南市中西區大德街87-1號

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