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前米其林星廚坐鎮!台中「元紀.台灣菜」4/20開幕 2千元吃得到

寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。

只賣90元整碗全是料!虱目魚綜合湯+10元地瓜飯 高雄隱藏版早餐

早晨總是人聲鼎沸、車潮量擁擠的仁德市場,「阿惠虱目魚米粉攤」在市場裡很是受人歡迎,是攤商大哥大姐不想吐露的口袋美食名單,虱目魚營養價值很高也容易吸收、很適合當營養早餐,老闆娘阿惠姐每日限量提供美味、新鮮料多的虱目魚湯,還有佛心10元地瓜飯,很大碗真的好滿足。

眾星雲集!台南各區代表美食 中西區有阿江鱔魚麵、安平選王氏魚皮

全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。

米其林公布6月7家「新入選餐廳」 台北A Cut牛排館再次入選

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布6月新入選餐廳,台北、台中及台南共有7家進榜,其中包括連2年拿到米其林一星的A Cut,在搬遷後再次入選,台北溫泉飯店裡的創意台菜搭配台灣茶,以及晚上嘴饞就能衝一波的爌肉飯配辣菜脯、將近80歷史的米糕老店。

享受高品質假期!收錄全台8家必住酒店 露天泳池、美人湯全包辦

這幾年因為疫情帶動的國內旅遊熱潮,讓許多飯店業者加入市場,高品質的全新飯店在全台各地一間間地開張,讓遊客們可以在探索不同縣市的同時,也能好好享受這些設備新穎、環境舒適的新飯店,讓遊客們難得的假期時光可以更加放鬆。今天就要來介紹台灣北中南各地的高品質飯店。

姓名有「ㄓㄣㄓㄨ」滿額送鮮蝦粄條 新開幕台菜餐廳打卡再送飲料

饗賓餐旅旗下台菜「真珠台灣佳味」首次離開北部,第4家分店來到秀泰生活台中文心店5樓,歡慶真珠台中文心店開幕,2023年1月19日前,到文心店用餐者姓名內有「真ㄓㄣ 珠ㄓㄨ 」任一字(可同音),內用滿2,000元出示證件,送價值420元的「蒜蓉鮮蝦粄條」1份,用餐打卡再送經典冷飲1杯。

「阿堂」以外的選擇!盤點5家米其林指南推薦鹹粥

台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,網友湧進google評論狂刷負評,也讓阿堂鹹粥網路聲量大增。其實除了阿堂,台南原本就有許多鹹粥家店,還有5家被收錄進今年最新版本的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》之中。

高雄在地飄香25年!每日現炊肉粿極度軟嫩 包覆自熬魚骨高湯更香

洪東港肉粿是鳳山新甲北極殿必吃的東港肉粿,營業至今已經開25年,只有販售肉粿一種小吃,每天早上磨米現炊,加上新鮮熬煮虱目魚高湯,製程費時耗工,只能限量供應!軟嫩的肉粿沒有調味,搭配微勾芡的虱目魚湯米漿、特調辛香料,吃起來很香醇,還能吃到蝦猴、香腸、豬肉片帶來的鮮香鹹味,口感更豐富。

熱湯免費續!大坑步道限定「10元」虱目魚丸湯 收入捐公益助弱勢

大坑步道上除了「風動石森林體驗空間」可以免費暢玩,現在爬山還有10元虱目魚丸湯可買!大顆魚丸口感新鮮彈牙,不但價格夠佛心,現場用餐還能享有「免費加湯喝到飽」,尤其冬天一碗接一碗續喝最過癮,超高CP值至今已擄獲不少登山客的胃。

冬至台南必吃4大美食!手工純米湯圓搭牛肉湯 泡泥漿溫泉再喝咖啡

今(21日)天是冬至,就是要來碗熱呼呼的湯圓暖身心。台南市政府觀光旅遊局就推薦冬天到台南必吃美食清單,除了湯圓外,再來碗熱騰騰牛肉湯或虱目魚湯,泡溫泉後再享受在地咖啡,超愜意。

滿滿魚肉堆爆碗公!台南50元虱目魚粥份量驚人 蚵仔粥天天被掃空

說到台南傳統人氣小吃,虱目魚料理絕對是榜上有名,位處南區金華路上一間虱目魚老店,只賣南部甜甜價,50元招牌虱目魚粥豐盛澎派,滿滿魚肉堆爆碗公超霸氣,清甜湯頭讓人越喝越順口,還有網友私心狂推店內超強蚵仔粥,幾乎是天天掃空很難買到。

被台中秘製道地四川烤魚征服!滿爐烤魚吸飽獨門「一勺油」極下飯

台中高人氣城裡城外巫山烤魚在公益路開2店了!城裡來的巫山烤魚吃的到道地的四川乾鍋烤魚,獨門一勺油用42種中草藥熬製6小時而成,活魚現醃現烤搭配各種配菜,一大爐新鮮烤魚吃完讓人讚不絕口,Google評論4.8星我們吃過也喜歡。

老饕激推台南15元肉燥飯!招牌煎魚腸酥脆迷人、蚵仔湯給料超霸氣

這家開在大同路上再低調不過的「國榮肉燥飯」,是不少台南在地人心目中的好吃肉燥飯。採用手切的帶皮肥肉,滷製後膠質滿滿,香氣渾厚,再搭上新鮮的虱目魚肉湯、或是蚵仔湯、魚腸湯,夾幾樣青菜,百來元就可以吃的很「青操」。

每口都喀滋酥脆!高雄金黃虱目魚肚圈粉無數饕客 必搭鮮甜魚腸湯

位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯,自己從小吃虱目魚長大的,所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃!」平價美味的香煎虱目魚肚,表皮煎得酥脆,一口咬下去有喀滋喀滋的脆感,配上綿密的魚肉相當令人滿意。內行的還會來碗魚腸或魚皮湯,也可以做成粥,這樣的組合足以讓你滿意、盡興而歸。

豪華版肉燥飯!台南正港古早味老店 撒滿花生粉土豆粽軟綿超療癒

台南開有一間超正港的古早味老店,生意超好每天人潮絡繹不絕,好味道一賣就是46年,可以說是街訪鄰居從小吃到大的愛店。其中鹹粥肉燥飯配古早味紅茶,是在地人才知道的隱藏版組合,當然還有蚵仔湯、魚肚粥等美食,樣樣都是人氣必點,價位非常親民且真材實料。

超夯「微笑」豬油飯!台中懷舊小吃 必吃滿滿膠質豬腳提香拉仔麵

承載上一代台灣人的真情味!彰化一家拉仔麵店展店到台中市區,販售多種懷舊美味的銅板小吃,招牌拉仔麵嫩Q彈牙,拌入肉燥就好吃到不行,還有必點「微笑月見豬油飯」,自煉新鮮豬油搭上油膏,再結合金黃蛋液就可以吃得很滿足。

每日新鮮現殺!台南虱目魚湯飄香40年 魚肚肥厚軟嫩還有豐富油脂

台南美食版圖實在太遼闊,網路上推薦的必吃店家多到吃不完,而一家在地飄香40多年的「虱目魚湯」店,漁獲每日活體現殺、湯頭新鮮熬煮不賣隔夜,簡單好吃的古早味,一早5點就開賣,不只遊客愛吃,當地人更喜歡,欲前往台南玩的遊客快筆記起來。

香港師傅特製燒臘!台中豪華「五寶四菜」鋪滿飯上 香氣迷人多汁

十八燒燒臘專賣店是香港師傅在台中開的燒臘便當店。在十八燒燒臘專賣店不只有三寶飯、四寶飯,還能直攻五寶飯,讓你一次吃到多樣燒鴨、油雞、叉燒、等道地港式燒臘。店內還有黯然銷魂飯、揚州炒飯和干炒牛河等功夫菜。喜歡吃燒臘的人,又多個台中燒臘便當口袋名單。

爽嗑鮮蚵!台南佛心「60元痛風魯肉飯」 必點海產湯給料超霸氣

台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇!台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店,店的招牌滷肉飯,肉燥鹹香迷人又滿滿膠質,據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯,是以招牌滷肉飯,再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋,不超吸睛還超滿足。一碗只賣60元的佛心價,CP值超高。

平價版貴婦下午茶!台中酒店豪華法餐 高空夜景酒吧小酌超浪漫

裕元花園酒店,可說是台中大地標,每次晚上快抵達中港交流道時,遠遠看到可愛的大型奶瓶建築物的裕元酒店就知道台中快到了!位在台灣大道上的裕元花園酒店,交通相當便利,正門口有BRT公車站,也有提供地下停車場。裕元花園酒店除了住宿之外,裡面有多間餐廳可以選擇。

一天只賣3hrs!桃園排隊「老爺爺蔥油餅」 現桿餅皮酥脆必加煎蛋

老爺爺蔥油餅是樹小編住在大溪埔頂附近的同事分享給我,這家老爺爺蔥油餅在地已經賣很多年,每天營業時間從下午2點賣到5點收工,只賣3小時想吃常常都要排隊,老爺爺將麵糰現壓現煎,外觀有點類似蔥抓餅,一定要加蛋加辣,蔥油餅酥脆好吃,擄獲不少在地人,一吃就是好幾個年頭。

頂級龍蝦浮誇上桌!高雄「最美叢林火鍋」 必吃限定蝦皇湯太迷人

高雄左營區火鍋其實蠻多間的,不過最近讓人最矚目的,絕對是這間從台南火紅開到高雄的花花世界鍋物。雖然開在巷弄內,但是只要經過就會被他亮眼的外觀給吸引,純白色的建築讓人覺得精緻又優雅,不知不覺目光就會被吸引過去了呢!

必吃超道地早餐!雲林北港人氣「煎盤粿」 加荷包蛋淋醬銷魂誘人

來到雲林北港早餐一定要選擇北港煎盤粿,這家金捷發煎盤粿鄰近北港朝天宮,是不少在地人以及觀光客會選擇的早餐店,因為早期老闆是開五金行後來改賣煎盤粿,五金行招牌還在,所以就變成五金行賣煎盤粿很有趣的畫面。

大半夜排隊搶吃!桃園神秘「便當小貨車」 軟Q豬腳一試成主顧

只有在地人知道深夜食堂,想吃還要碰運氣的大湳清粥小菜,這家超人氣八德宵夜攤車,不誇張我光是撲空就3次,後來才知道大湳清粥小菜有臉書,會公告每日是否會營業,店家有時候還會連休,完全不按牌理出牌,不過只要出來營業就會看到長長的排隊人龍,每個人都是拿好幾盒外帶走。

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