▲見橙拉仔麵。（圖／雪倫情報局提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
承載上一代台灣人的真情味！彰化一家拉仔麵店展店到台中市區，販售多種懷舊美味的銅板小吃，招牌拉仔麵嫩Q彈牙，拌入肉燥就好吃到不行，還有必點「微笑月見豬油飯」，自煉新鮮豬油搭上油膏，再結合金黃蛋液就可以吃得很滿足。
▲蛋液橫流豬油拌飯太銷魂。
從彰化拉仔麵起家的「見橙拉仔麵」插旗台中市區！店家就開在科博館旁邊，也鄰近勤美誠品綠園道，走到店面就能感受到濃濃古早味氣息。見橙拉仔麵品項頗多，價格還很親民，且使用自煉豬油、不添加化學原料，製作出道道承載上一代台灣人的真情味。
▲店面飄有濃濃古早味氣息。
▲寬薄的拉仔麵都是放在蒸籠裡蒸熟、保溫。
▲每日鮮榨豬油純度百分百。
「見橙拉仔麵」除了販售招牌拉仔麵，也有多款古早味拌飯及便當排餐，其中人氣超夯的「微笑月見豬油飯」是必點，自炸豬油混著醬油膏淋在飯上就超美味，再加上圓滾滾的「微笑蛋黃」，一上桌就讓人直呼好可愛，有時蛋黃破掉還會秒變世界名畫《吶喊》，趣味十足。
▲微笑月見豬油飯上的「微笑蛋黃」好可愛。
▲將蛋黃拌入飯中，整體口感變得更濃稠滑順。
▲蛋黃不小心破掉還會變身世界名畫《吶喊》。
招牌「古早味拉仔麵」乍看頗像傳統意麵，但是一入口就吃得出差別，蒸過的寬薄麵體嫩Q彈牙，淋上刀切的滷肉燥就十分美味。店內販售的便當也是頗有水準，3樣菜色擺滿滿，不僅色香味俱全，還清爽不油膩，讓人一吃就愛上。
▲拉仔麵上淋有滷肉燥，還有加入豬腳湯提味。
▲寬薄麵條Q軟彈牙。
▲「無敵唐揚雞便當」份量超有誠意。
▲唐揚雞乾爽酥脆，即時放涼美味也不減。
▲一打開「美椒姨瓜仔肉飯」，瓜仔肉燥香氣直撲鼻。
▲將瓜仔肉淋在飯上拌好拌滿，米粒吸附鹹香湯汁超下飯。
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