看似簡單的台灣小吃,要做到出眾的好吃其實一點也不簡單。隱身新莊、捷運丹鳳站巷弄內的「燁來香」,是由一對小夫妻所經營,美味麵線傳承至大廚父親的好手藝,一口就能吃出真功夫,我私心更推薦「燁來香」的麻辣鴨血臭豆腐,在麻辣香氣的處理上太傑出了,重口味吃來超級過癮! (2021-07-24 10:00)
台味小吃雲集的萬華區,一直是我很愛的台北美食鬧區,光廣州街夜市就有好多家可吃,「廣州街夜市香脆蚵仔煎」是朋友推薦我,他心中台北最好吃的蚵仔煎,在韓國美食家白鍾元介紹後,人氣更是高到爆棚! (2021-07-22 15:00)
自從上次吃過《葉家肉粿》後,便瞬間愛上這充滿特色的屏東東港美食,附近不遠的《林記肉粿》,也是東港很有名的肉粿名店,人氣和評價完全不輸給葉家,擁有各自的支持者。《林記肉粿》菜單品項選擇較多元,肉粿不僅有湯有乾,還有鮪魚粉腸、香腸、豬舌頭等多種黑白切小菜,當正餐吃很有飽足感。 (2021-07-15 12:00)
「哈哈羅55泰式船麵米粉湯(士林店)」現在可以外帶囉,而且推出新的「泰式香茅鹽烤魚」,離家不遠沙拉就來試試。「哈哈羅」到店外帶「泰強大防疫套餐」有泰式香茅鹽烤魚、泰式船麵2碗(口味任選)、泰式飲料2杯(小杯口味任選),以之前沙拉去內用的價錢來說,這次多了一條魚,價錢不貴! (2021-07-01 12:00)
哭哭咖啡是新竹竹北近期很夯的IG打卡美食,只要搜尋新竹美食、竹北美食這幾組關鍵字,一定都能滑到它的身影!之前去新竹竹北玩時,順道去買了可愛的菓子包吃,回來才發現原來哭哭咖啡是藍豆咖啡的新作品,規模和形式很不同,但都帶有濃濃的日式風格。 (2021-06-02 10:00)
上海未名酸梅湯麵點是2020台中米其林必比登推薦!離台中火車站步行約10分鐘,鄰近有中央書局、宮原眼科、第四信用合作社等台中景點。鄰近的台中美食還有第二市場、洪瑞珍、瑪露蓮嫩仙草,如果是搭火車來台中玩,很適合一併放進口袋,作為早午餐、午餐選擇。 (2021-05-28 12:00)
大灣三王廟肉粿從台南隱藏版美食,變成現在幾乎吃過都很愛、沒吃過的都會放在心上的台南銅板美食!其實自己大概四五年前就把它放在口袋名單裡,但因為大灣三王廟肉粿的開店時間都是在一早、賣完就收,所以每次到台南的行程都搭不上。 (2021-05-13 12:00)
第2次來《王元吉炸粿》了,上次是因為很多年前看完電視報導之後被燒到,所以那個假日就衝大甲了,這次是因為到大甲找Mika,Mika帶我來《王元吉炸粿》,我說我吃過了,不過因為很久沒吃了,所以我還是來了。 (2021-03-11 17:00)
4代傳承百年老店!新竹藏有一間古早味銅板美食,主要提供肉粿、蚵仔嗲、米糕等傳統小吃,每樣價位皆很親民,就算點滿整張菜單也不用100元,其中招牌肉粿可是人氣必點美食,外酥內香咬下還會噴汁,搭配甜辣醬一起吃會更加分。 (2021-03-06 15:38)
《南華夜市》是高雄在地人逛的夜市,從日常用品到服飾,甚至小吃都有,是許多在地人共同的記憶。過去我們也曾在這裡覓食,其中不乏一些老店,可以說是附近人的灶腳。 (2020-12-15 17:00)
東港美食何其多,三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子)、小三寶(肉粿、飯湯、雙糕潤)、旗魚黑輪、肉丸什麼的,但鮮少有人提到東港的麵食?今天就來一家東港「撈撈麵」。它遠看像泡麵,其實是雞蛋麵,豆芽、蔥花再加豆酥,淋上不同的醬汁,再加上一顆半熟蛋,便是一碗東港人隨時坐下扒上一碗的好麵。 (2020-11-04 17:00)
在眾多台南傳統小吃之中,肉粿也是很重要的角色之一。最有名的莫過於「大灣」以及「關廟」的肉粿,肉粿是以米漿包裹肉燥製作做成,形狀與肉圓略相同但更為扁平,入油鍋煎到外表金黃酥脆再加蛋煎到焦香,搭配醬汁或是淋上各家獨創的羹湯。 (2020-08-23 12:00)
東北有三寶人蔘貂皮烏拉草,相信是五、六年級以前讀地理都唸過的。東港三寶,黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦相信大家也能倒背如流,但東港小三寶呢?老實說我去過東港三四次,雖然多半是去小琉球時經過而已,但還真壓根沒聽過什麼是東港小三寶。即然知道了,那肯定要好好介紹一下囉! (2020-08-05 17:00)
「佳吉碳烤饅頭」位於屏東東港第二市場附近,是許多在地朋友吃早餐、宵夜的首選,這裡距離東港渡船碼頭不遠,約4分鐘車程,也是不少遊客要搭船前往小琉球前會來享用的銅板美味。 (2020-07-16 12:00)
關廟人早餐吃什麼?說到關廟早餐人氣排隊店,一定有這兩家啦!這兩家店都是小吃點心等級,銅板價格,店的位置都在山西宮附近,高人氣的原因大概就是便宜好吃,兩家都吃的話花不到百元就能吃到超飽,有來到關廟兩家就直接可以一次就收服,不過兩家店都是售完為止,要吃手腳要快。 (2020-06-24 10:00)
到新加坡想吃到米其林級美味不用花大錢,再度獲選為《2019新加坡米其林指南》評鑑一星的「大華豬肉粿條麵」,是當地人最愛美食,更讓你只要新台幣約115元就能吃得到。 (2019-12-26 17:11)
容易塞車的曼谷有解套玩法了,今年6月中問世的「Thai Bus Food Tour泰國美食觀巴」從舊城區唐人街出發,車遊經過考山路、大皇宮、鄭王廟等20個景點,坐在車上就能輕鬆瀏覽,並摘下2家米其林必比登美食餐廳,為懶得規劃行程、沒時間慢慢逛的旅客提供新選擇! (2019-12-03 11:00)
小小七手工湯包是台中逢甲夜市商圈的人氣排隊小吃攤,小小七湯包招牌鮮肉湯包湯汁爆炸多,個人更推起司盒子,整個起司噴發出來,重點是價格實惠。下次來台中逢甲夜市逛街吃美食,這家位在西屯路二段的人氣小店,不要錯過(明倫蛋餅二店旁)。 (2019-09-25 10:00)
2019年版本的《米其林指南新加坡》17日晚上出爐,Odette與Les Amis兩家餐廳摘下三星,這也是2016年首次發表米其林指南新加坡以來第一次同時出現2家三星餐廳。而米其林二星餐廳有5家,米其林一星餐廳有37家,其中台灣朋友比較熟悉的了凡香港油雞飯麵連續4年拿下一星。 (2019-09-17 23:48)
來到東港,特色小吃除了肉粿之外,大口也推薦大家一定要來試試看在地人超愛的飯湯,據說以前東港的漁船出海捕魚,回來後賣剩的魚貨捨不得浪費,就會回家自行再加上幾樣配料煮成湯泡飯,就能讓一家大小都吃得飽足,可見飯湯是非常具有在地特色的美食! (2019-04-30 15:00)
什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店?這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00,不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理,超台超道地,就像媽媽常做的家常料理一樣,樸實卻雋永美味。 (2019-04-13 15:00)
府城台南有著非常非常多的美食,且只要銅板價往往就能飽餐一頓。而說到了台南的早餐或許很多人會想到牛肉湯,但台南有著非常多元的早餐文化。部落客林宣就分享他蒐集到的幾樣台南特色早餐。 (2019-01-28 11:00)
常常聽到蚵嗲、肉粿,但是位在台中大甲文武路上有家沒有招牌的店面,居然還有賣炸茄子餡肉、炸菜頭粿,總共五款炸品,來的人都是在地居民或是看網路推薦吸引過來的客人,部落客柚香魚子醬的蹦蹦跳跳也在《旅遊超爽的!》分享這家特別的炸物要給大家。 (2018-12-06 19:03)
台灣的廟宇眾多,香火旺盛的廟,往往會聚集各式各樣的小吃攤販,價格平實,口味也接地氣,絕對是在地人喜歡的「美味」。台南關廟山西宮身為台灣府城東門外三大廟,,這次要來和大家分享兩家古早味,吃到超撐居然不用百元,但想要品嘗道地滋味,必須要當個早起的鳥兒,兩家都是售完為止的晨間限定版! (2018-10-24 21:00)