前陣子有板橋區美食里的吃貨里民傳了張超大漢堡的照片給我,我一瞧這漢堡雙手無法掌握、一個漢堡裡還堆著牛、豬、雞三種漢堡和三種起司,心想這麼浮誇的漢堡它能好吃嗎?但板橋區美食里向來素有水準,而且看了地址就在板橋大遠百對面也很近,於是就出門跟這個超大浮誇漢堡輸贏。 (2022-07-07 10:00)
連寫了3家苗栗麵食,想想也該飽了,接著來聊聊通宵廟口一賣50多年的冰菓室。這家冰店隱藏在廟口對面的巷內,除了冰好吃外,用餐環境也相當特別,綠蔭的藤棚下吃冰別有於以前廟口榕樹下吃冰的氛圍。除了自助的挫冰外,店裡的芋條牛奶冰對頗對個人胃口,尤其是少見切簽的芋頭冰品。 (2022-07-04 15:00)
寫完四腳亭三大麵後,接下來有關四腳亭的企畫是四腳亭三大甜點!一開始發現這紅豆餅時不以為意,但一瞄居然是「50年老攤」,如果它一直固定在此,那想來以前住四腳亭、念吉慶國小的,應該都是吃這攤紅豆餅長大的,那怎可以不把它收入四腳亭美食地圖中。 (2022-06-29 17:00)
華西街夜市攻略44家後,主戰場慢慢轉向廣州街,這家「廣州街牛腩湯」算是萬華早餐的指標之一,雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」,但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯,白菜滷也可以算是個人吃過前三,據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間,如果你不想連併桌也要搶位子的話。 (2022-06-28 10:00)
「四腳亭三大麵」聽著很嚇人,但四腳亭也就這3家麵店比較有名,但這一碗「阿揚什錦麵」很不一般,在70年老店加持下,許多外縣市的人慕名而來,和橋頭排骨麵堪稱四腳亭兩大小吃招牌。 (2022-06-26 15:00)
埔墘是許多老板橋人眼中的美食寶庫,我也是住江子翠數10年後才深刻的體會到在埔墘想找老店、好店,得先學會往巷弄鑽,越是不起眼的小巷弄越有2、3代、飄香40、50年的好滋味。正所謂菜香不怕巷子深,尤其是埔墘接連著幾個市場內,幾乎隨便一個轉彎都能發現令人流連忘返的小店。 (2022-06-16 10:00)
「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代對於彰化的記憶只有3件事,一就是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵償得夙願。 (2022-06-08 17:00)
「小食隱於市」即便在這個網際世界,還是有不少小吃藏在市場周邊,即便你就住在附近也沒能發現。「龍行天下」這小吃攤便位於我很常去辦事的板橋莒光郵局邊上,我就硬是沒發現這讓我一吃上癮的「蝦醬麵」,頗受板橋區美食里里民喜愛的滷味也有兩把刷子,尤其把豬肝丟進去滷這味真是好注意。 (2022-05-26 10:00)
前陣子從萬華跨過光復橋走回板橋,途經中山路二段時發現一家門口排著長長人龍,當時是晚上10點半左右,按照老規矩將門口的照片往板橋區美食里一丟,沒想到一兩個小時得到100多則回應,而且幾乎是一面倒的好評,尤其是魯肉飯多人評為板橋第一名!未寫先劇透,魯肉飯的確是厲害,最少排我心中板橋前3名。 (2022-05-18 17:00)
胖虎迷尖叫!繼「我不是胖虎」主題展在北市各地巡迴後,北投春天酒店首度祭出全台獨一無二的「胖虎in春天」主題房,胖虎Q萌模樣出現在床單、棉被、枕頭、杯子上,主題房內還有絕版品胖虎踏墊及胖虎小虎公仔。 (2022-05-16 17:37)
萬華絕對是台式日本料理最多的地方,尤其是台式握壽司。而論華西街夜市,最有名的莫過於早前分享過的「壽司王」,另外還有一家「阿忠日式料理」。而這家01號攤,是我最常經過的進出口,但這家到底叫什麼名字?網路上不管我用任何關鍵字都查不到任何資料,好歹開了30、40年,不會都沒人介紹過? (2022-05-15 15:00)
木瓜牛乳直覺是高雄人的,怎知彰化也滿街都是,老闆還問要加蛋嗎?這是彰化人特有的「喝」法?什麼是「美國冰」?居然一賣超過一甲子!彰化剉冰與木瓜牛乳是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點,尤其是在炎炎的夏日後來上一杯超過癮,彰化美食遠比你想像的更多元、更有深度,也更讓人不捨。 (2022-04-30 17:00)
「片皮鴨」在台灣早不是什麼鮮味,幾乎各大飯店都有,但你聽過燒臘店有賣片皮鴨三吃的嗎。「丞相鵝肉」開在汐科車站周邊,居然還有停車場也算是少見,另一個創舉是還兼賣熱炒,假日開到半夜二點。無怪乎是汐止友人口中怪怪的店,但這怪我喜歡,何況我本來就是個徹底的燒臘控,更是烤鴨控。 (2022-04-27 17:00)
「甜蒔」大名,從早前一位和我一樣喜歡千層蛋糕的女性友人口中得知,去了好幾次基隆仁愛市場後老是沒開,後來才知星期六日才營業,而且一天只賣兩小時,還常常時間沒到就賣完收工。吃完結論,狂得有理,千層蛋糕真的是我近幾年吃過最好吃的,尤其是鹽之花焦糖千層,好吃到不行。 (2022-04-24 15:00)
論高雄港點,我第一時間就想到翰品酒店的港都茶樓!尤其是干蒸珍珠丸幾乎是我吃過料最實在、最美味的,私房料理「油蔥酥拌麵」令人印象深刻,「198葡式蛋塔禮盒」更是驚為天人的好吃,外帶回家在冰箱冰了一晚,冰冰涼涼都好吃。 (2022-04-14 10:00)
彰化真是滿地爌肉飯,隨便一家都幾10年上下,一時之間沒人介紹、沒做功課還真不知該挑那家。有的只買早上、有的只賣宵夜,有的大排長龍、有的2、3小時就秒殺完售。至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家,一半原因是台北不容易吃得到的菜尾,坐下前我沒聽過黑豬師的大名,後來才知道原來台中有分店。 (2022-04-06 17:00)
記得5.6年前住在美國的夏大哥、夏大嫂,把我們因網上結緣及虎頭幫前身的故事,寫進她主筆的報紙專欄裡,還連寫了兩篇,之後更集結成書,書名為「碰上的緣份」,之所以先說了這段有趣的緣份,實在是這間個人非常喜歡的烏日老店「元波肉圓」便是「碰到的緣」,店裡的梅汁肉圓和鮑菇飯個人也都很喜歡。 (2022-04-03 15:00)
基隆獨特的美食,鼎邊趖絕對是成名甚早的名物,記得小時候,只有老三台的時代,就連報章媒體都沒那麼發達時,基隆廟口美食最早被提過的有全家福元宵、八寶冬粉、還有豬腳紀,另外便是鼎邊趖,但以前我真的不好此味,今天介紹的這家「百年吳家鼎邊趖」想不到一晃已經是基隆的百年老店。 (2022-03-24 10:00)
瞄準緊接而來的兒童節商機,台北花園大酒店自4月3日至4月5日推出「兒童節親子派對」專案,包含自助式饗宴、充氣城堡遊戲區及DIY廚藝課程,4至11歲孩童每位600元+10%、大人及12歲以上孩童每位1,200元+10%。 (2022-03-18 09:20)
台灣雖然不大,至南北的飲食文化有時差異挺大的,同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道,甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的「萬全肉圓」,肉圓的是用蒸的,米糕像台南一樣得淋上肉燥,再灑上魚鬆,再來份滷的透味的豆干和魯蛋,便是高雄人的滋與味。 (2022-03-16 17:00)
上星期終於在被一堆媒體、部落客燒得體無完膚下來了一趟「2022年台灣燈會在高雄-寶可夢之旅」,除了令人感嘆的華麗燈會外,也好好的品嚐了日思夜念的鹽埕區美食,當中又以崛江商圈這家50年老麵店「崛江麵」最得大伙的心,可惜的是去得晚沒能嚐到招牌甘蔗燻雞。 (2022-03-13 15:00)
基隆市場裡、廟宇前總有許多老滋味,如今內行的觀光客已然知道,想嚐基隆美食不是只能往夜市擠。車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃,比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」,就有台北人嚐不到的風味,7、80年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。 (2022-03-03 10:00)
薄多義義式手工披薩的「雞翅生日禮」因為疫情而停了近半年,11月強勢回歸後持續舉辦,日前也公布3月份續辦,而陽光皇后3月份也有「幾歲生日就送幾隻炸雞翅」活動。除了送雞翅之外,《ETtoday新聞雲》也為3月壽星整理其他9家也有「生日禮」的餐廳,有的送蝦子,有的送肉片,都是壽星年齡愈大送愈多,而馬辣火鍋則是送鮑魚吃到飽。 (2022-02-24 10:34)
喝杯咖啡如果是主角,那麼你的最佳配角是一塊甜點、一份三明治,還是一輪山水?但猜想,在「虎仔山休閒咖啡館」喝咖啡配砂鍋魚頭、武漢麻辣鍋肯定是鮮事,再有270度的大船入港風景和飯店的咖啡冰沙,那美好的基隆午後,就在即便基隆人,都不一定知道上去過的虎仔山。 (2022-02-23 17:00)