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超澎湃!板橋平價「鴨肉飯」一碗30元 有滿滿的肉

當歸鴨、鴨肉飯是台灣隨處可見的平民美食,看似平凡的小吃,竟能做到與眾不同,cp值還這麼高,讓我們一家邊吃邊誇,超想跪求老闆開一間在我家附近,真的好羨慕板橋人啊!

日本南紀lifestyle,美食、泡湯、古道,千本鳥居散心

日本旅遊內行人喜歡「南紀」,南紀是和歌山縣西南部一帶的總稱,緊鄰海洋有著豐富海鮮與特殊的溫泉,山森茂密藏著世界遺產古道,轉往鄰近的綺麗京都,伏見稻荷大社朱紅千本鳥居令人流連,和風lifestyle情懷等你來體驗!

兩岸十大名菜!茶香嫩子雞 苦茶香與薑香的完美結合

將嫩薑切薄片,用苦茶油中火將薄薑片煉炸至水份蒸發,薄薑與苦茶油香味融合即可。雞腿去骨,切丁略醃後炸。另起一熱鍋,將炸熟的雞肉與含有苦茶的薄薑片,以鍋內餘溫快速拌勻。苦茶香與薑香混和深厚的味道襯托雞肉柔嫩膏腴,為易牙居的招牌菜!

超過60年的好滋味!這家店有超強刀工「把豆腐變細絲」

位於金山北路上的老字號餐廳「銀翼」,是許多長輩都知道的經典餐廳,老一輩的廚師昔日都是跟國民政府一起搬遷來台,一晃眼餐廳已有超過60年的歷史,以下就來介紹幾款店裡的經典菜色;好康分享活動,即日起至5月底止,只要消費滿2000元,出示《ETtoday東森新聞雲》app便可獲得餐廳佳餚一份喔!

山東型男的創意日本料理 看起來像三明治的海膽壽司

前些日子,身邊一票女性朋友相繼在同一家餐廳打卡,菜色看起來相當美好,雖然說是壽司店,但是看她們拍出來的菜都頗具顏值,再加上又拍到又高又帥的老闆兼主廚,讓米兒也對它大感好奇,這家店,就是位在中山運動中心後方巷弄內的「NYUSU」。

台北東區新開幕拉麵店 「免費」加麵加湯吃到飽

台北東區又有新店開幕啦!四種湯頭搭配拉麵打天下,最誇張的是居然可以無限加湯加麵吃到飽料多實在價格不貴,全天候營業中午不休息,相當有排隊店的潛力!

彷彿一秒來到西藏!台北道地滇藏料理咖啡館

位在天母中山北路七段巷弄中的塔郭咖啡,是一家結合不丹、尼泊爾等藏式裝潢風格的咖啡小館,來到這裡除了身處藏式情境外,還提供了不同一般的藏式早午餐、雲南料理、阿拉比卡淺中焙咖啡、藏式飲品、百年古樹茶等,是一家值得久待多來的咖啡店。

高雄正宗韓式烤肉店 還可以shake復古童年便當!

享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 吃了會直呼馬西搜唷還要記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味。

蟹界姚明!台北現撈帝王蟹火烤兩吃 湯底煮粥超美味

會知道 89活海產 是因為很久之前看到了非凡新聞超級逼人的報導,當下就抱著電視口水直流!(點連結可以看新聞介紹)後來約了朋友一起去朝聖,發現真的再也回不去了~~這次又跑來二訪。以前去過帝王蟹吃到飽,冷凍的蟹腳也吃得很開心。結果吃過89的活體帝王蟹之後,再回頭去吃帝王蟹吃到飽

30天賣5000籠「八色小籠包」 樂天皇朝年菜現折500元

以八色小籠包著稱的樂天皇朝,不僅南北點心美味,店內多樣炒菜也受歡迎,迎接農曆春節到來,首次推出適合親友團聚的春節菜單,除了招牌點心菜色之外,還新推出松鼠桂魚、無錫燜子排、酥炸天燈棒、蒜香大蝦、梅醬蔗筍等上海江浙功夫菜,ETtoday讀者訂購,出示app可現享獨家套餐優惠500元喔!

專業侍食師幫煮肉!台北精製火鍋吃得到生食等級的海鮮

也許是因為火鍋餐廳的入門檻低,再加上國人的飲食習慣,讓各式各樣的鍋物成為餐飲市場上的主流;以往也不乏從細節就開始講究的頂級鍋物,但是自從文華精品裡的「但馬家涮涮鍋」開幕之後,許多號稱頂級的鍋物餐廳都得靠邊站!因為也沒有多少業者敢如此下重本去開一家鍋物餐廳

英國型男主廚台北開餐廳 台灣特製辣味披薩!

開宗明義地說,米兒本人以前看過幾集英國名廚傑米奧利佛的烹飪節目,說真的有點小小不以為然,而且對於他做出來的菜的美味程度抱持著相當的懷疑,再加上去過Jamie's Italian餐廳香港店的朋友都說口味實在「麻麻嗲」,所以,當Jamie's Italian餐廳宣佈要來台的時候,米兒仍然對這家餐廳抱持觀望態度。

彷彿一秒到日本!台南道地日式居酒屋 能欣賞運河的美景

在台南也能享用道地的日本風味!「聚樂炭燒居食屋」就位於台南市中西區民生路二段、運河旁,算是在地的老店,後來搬遷到現址後變成兩層樓的用餐空間,不只環境更好了,而且裡頭的食材、器皿、餐具、筷子及裝飾品等很多都是從日本帶回來的,讓人有種一秒到日本的錯覺啊!

宜蘭牛肉麵店有超強滷味 獨門老滷汁滷製加上特製白醋

宜蘭麵食百百款,不但有肉羹麵、餛飩麵、麻醬麵、炸醬麵和魚丸麵,還有濃郁的牛肉麵。龍記牛肉麵、老眷村牛肉麵、大成牛肉麵、班長點名牛肉麵、老豫仔、黔龍坊、牛媽媽...,上述這幾間都是我曾經品嚐的牛肉麵店,湯頭風味迥然不同,在宜蘭牛肉麵界各有一片天。

讓明星吃個飽 金馬獎後台點心提前曝光

第53屆金馬獎將在11月26日登場,今年後台的點心首度委由連鎖餐飲品牌王品牛排操刀,由主廚吳財能、林正德領導研發團隊特製10項精緻小點,以buffet自助式款待紅毯金馬巨星,王品牛小排也出現在菜單之中。其他菜色還有法國空運淡菜、炙燒干。

高知「鰹魚半敲燒」挑戰味蕾!外熟內生兩種滋味口中噴發

來到四國高知中土佐町的黑潮工房,你就能體驗到視覺、味覺的雙重享受,這道外熟內生「鰹魚半敲燒」一咬下去會先感受到稻草的濃厚香氣及表皮的酥脆口感,接著伴隨的是魚肉的鮮嫩多汁,兩種不同的滋味在口中噴發,讓人一吃便印象深刻。

被落羽松圍繞的台中粵菜館 招牌酥脆外皮的烤鴨!

以台中地區的餐飲業來說,星野集團算是發展的很好的,其中《与玥樓頂級粵菜餐廳》就是前陣子評價很不錯的餐廳。其實一直想要來,但是也不知道為什麼一直沒機會來,常常有一些想吃但是沒去吃的餐廳,久了之後就會忘了它!

韓國宮廷料理九節板、安東雞 台中也吃得到!

這幾年因為韓風盛行,台灣的韓國菜餐廳的競爭也愈趨激烈。不過米兒對韓國菜並沒有特殊偏好,除非有特殊原因,很少會到新開的韓國菜餐廳嘗鮮,更別說大老遠跑到台中去了!然而,米兒的好友台中美食地頭蛇玉如卻一再跟米兒推薦這家「新韓館」。

三種價位都1000元有找!台中新開幕日式無菜單料理

7、8月開始邁入暑假,天氣日漸炎熱,下過午後雷陣雨後更是悶熱到令人無法忍受。這種天氣就會讓人很想吃涼爽的日本料理,和好友討論後,就決定來造訪這間位於勤美誠品綠園道附近的和食望月,印象中這間日本料理店開幕還不到幾天,走的是無菜單料理的用餐方式,網路上好評不少,也讓人更加想嚐試看看哩,該店位於小巷子內,所以停車要不方便,建議騎機車前往。

美食家王瑞瑤:黑白切是完整利用食材 非亂刀斬剁

如果你跟我一樣,非常熱愛台灣小吃,不知道看到維基百科的黑白切描述,是不是跟我一樣火冒三丈?希望觀光局等有關單位不能等閒視之,儘速派專人負責檢查並修正維基百科有關台灣美食的敘述是否正確,因為實在無法容忍對黑白切的形容竟是:「不講究刀工與食材的一種小菜。」

高雄人氣嚴選丼飯專賣店 吃得到「皇帝米」

洗、浸、煮、燜,每個環節都不馬虎,因為要製作出一碗美味的丼飯,從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米,在日治時代,池上米為進貢日本天皇的御用米,因此也有著「皇帝米」的美名,跟日本的越光米其實有過之而無不及。

台南必嚐古早味!吃得到整尾虱目魚精華的鹹粥

如果出去旅遊沒吃到在地美食實在太可惜了,台南最具代表性的無非是虱目魚鹹粥,接下來要介紹的阿憨鹹粥就是其中相當知名的店家。不管是什麼時間總是看到滿滿的客人,吃碗鹹粥就足以代表營養滿分的一餐,尤其是虱目魚肉質細緻營養價值高令許多人喜愛,在品嘗後當然要介紹店內有哪些好吃的美食。

專業職人代烤!東京超人氣燒肉店 多種牛部位任選

大阪燒肉雙子futago是來自日本「烤牛」的知名燒肉專賣店,創始店在日本東京目黑打開了知名度,分店一路從東京開到大阪,近年來跨海到了台灣,目前也遍佈了台北、新竹及高雄。在台灣的每家燒肉店都有日本烤肉職人進駐,其中燒牛品項及特定部位繁多卻又都相當精緻,所以幾乎是每桌都有職人代烤!

新竹港式茶餐廳 外酥內軟冰火菠蘿油、現做豆花

自從上次去香港玩耍回來後,對於港式飲茶一直念念不忘,前陣子終於有機會可以吃到啦!位於竹北市吳濁流路上的「星上星港式飲茶」,距離光明一路相當近,店面的周圍也有小小免費停車場,開車來也相當方便!據說他們家的餐點品項非常多,價格平實、口味也不錯,大口二話不說立馬揪新竹的朋友一同來嘗鮮啦!

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