最快記錄3小時完售的台南飯糰攤「圓圓九台式飯糰專賣店」,自製備料現做現包,搭配市面少見獨家食材,還有客製化服務,要多大有多大,每日限量沒事先預訂可能吃不到。 (2021-12-08 10:00)
內行老饕私藏沒有觀光客的鱔魚意麵店「灣裡鱔魚意麵」,傍晚才營業飄香30多年,經常一開店就有客人上門,每到用餐時間必客滿,是許多在地人的口袋名單。 (2021-11-17 10:00)
從正餐或是宵夜、點心,台灣小吃都提供豐富的選擇,更是國外觀光客來台必吃,而究竟大家最愛哪些小吃?大家都在討論哪些縣市小吃呢?《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「台灣小吃」話題的網路聲量表,鹹味小吃中以雞排討論最為熱烈,許多網友都認為它絕對是宵夜首選,而甜食則是以麻糬討論度最高。 (2021-10-15 18:10)
會發現桃鶯路上的『阿莊麵線』,是某次買珍煮丹外帶時發現這麼小的店面,竟然在賣麵線,決定找天來嚐試看看,畢竟桃園後站真的是超多間有名的麵線,而阿莊麵線是最近很受歡迎的台灣小吃麵線,有著滿滿大腸差點看不到底下的麵線! (2021-05-26 17:00)
這天終於找到機會可吃生食,趕緊來口袋名單中隱藏版的店家,在巷弄裡這間『墨sumi 海鮮丼ぶり』,主打日式平價海鮮丼飯,食材現點現切真是超新鮮,還有醋飯與味增湯都可無限續,這樣高CP值的好店,真捨不得拿出來介紹,因為又要排隊更久了。 (2021-05-22 12:00)
高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮,連北部人都知道,比如台南旺、菜包李,不過要吃這類餐廳,還是必須人多才好這次兩人坐圓桌試幾樣菜,覺得不錯吃,如果有機會多人一起吃,若有順道可以再來。 (2021-05-20 17:00)
「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭。 (2021-05-19 12:00)
身為台南人覺得有3種小吃在外地很難吃得到家鄉味,分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」,特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣,有的不便宜,有的用的也不一定是真的土魠魚肉,最近在向上市場找到這家【仁傑土魠魚羹】賣的就是我們南部口味土魠魚羹。 (2021-05-18 10:00)
台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。 (2021-05-15 10:00)
來到台南怎能錯過台南的鱔魚意麵的獨特魅力呢?鮮爽脆的鱔魚調和著酸甜醬汁和吸飽醬香的彈Q意麵,絕對是值得您一嚐的道地台南味。這家「清江鱔魚意麵」算是少有人報導的一家店,比較多會來吃的都是熟客或是從小吃到大的在地人,點一份乾炒鱔魚意麵加嫩鮮的豬肝湯是基本配備。 (2021-05-05 12:00)
賣完就收!就在高雄鹽埕、位於大禮市場的這間「無名香雞排」,不僅在地人從小吃到大,就連老饕也超愛其古早味炸物,店家只賣雞排、雞塊2種選擇,但只要開門就是大排長龍,香雞排外皮酥脆、肉質厚實又多汁,雞塊大塊還無骨,重點是只要銅板價就能吃到,下午茶絕對要來上一份。 (2021-05-01 18:00)
這次台南特別安排來吃「八三鱔魚意麵」,這家可是在地人都推薦的店家,主要販售鱔魚、花枝與腰子等美食,可以直接挑選乾炒,或配上意麵、米粉或油麵等主食,依喜好選擇做搭配,料多滋味好難怪捕獲不少挑剔的嘴,坐下來開始瘋狂點餐吧! (2021-05-01 12:00)
今夏第一杯「楊枝甘露手搖飲」開喝了!隨著季節來到夏天,就是準備迎接吃芒果的季節,尤其是這碗香港傳統甜湯「楊枝甘露」,近年來在台可是成為人手一杯的超夯飲品之一。自台中發跡的黑糖珍珠鮮奶手搖飲「老虎堂」就搶先祭出2021年第一杯「楊枝甘露」飲品,即日起正式開喝,期間限定、售完為止。 (2021-04-28 13:10)
新品報報!以粉嫩風、各式特色飲品掀起話題的人氣手搖飲品牌「舒油頭」,5月強勢推出7款全新飲品,有天然純茶、雪霜奶蓋等,還有多款像是芭樂、鳳梨等清爽水果飲一次滿足,5月1日正式開喝,且為慶祝新品上市,更祭出連4天指定飲品買1送1活動,把握機會嚐鮮。 (2021-04-28 11:29)
隱藏版來了!來到台南除了必吃牛肉湯、蝦仁飯外,鱔魚意麵絕對也是不能錯過的在地美食之一,位於赤崁樓附近就有一間「八三鱔魚花枝意麵」,這可是在地人激推的隱藏版店家,還沒到開店時間就有人排隊等吃,擁有不小人氣,店家的乾炒鱔魚油麵,鱔魚搭配洋蔥下去爆炒,香氣大噴發,尤其新鮮鱔魚有脆度又毫無腥味,讓人忍不住一口接一口,絕對要吃。 (2021-04-25 18:00)
高雄六合國際觀光夜市是南部很知名的夜市,在地人對六合夜市反應兩極,但我覺得六合夜市真的沒有不好,加上現在店家的價格都很透明化了。比起其他夜市相對筆直寬敞的道路、熱鬧的市集、多樣化的小吃,尤其是其中有幾家在地必吃的老店、美食,對於我們外地人來說,吸引力還是非常大。 (2021-04-09 12:00)
台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。 (2021-04-08 11:00)
上次去嘉義玩,吃到最好吃的一家就是「羅山生炒鱔魚麵」,是用炭火大火熱炒,鍋氣十足,不像台南的意麵口感偏軟,是用較粗的麵條大炒,吃起來比較有口感一些,生意好但是老闆還是超客氣的,認真的很喜歡這家的味道呀! (2021-03-25 10:00)
五月天「好好好想見到你」Mayday Fly to 2021巡迴演唱會將於3/20在台南登場,在演唱會熱情吶喊、釋放活力後勢必得補充體力,台南市政府就推薦台南必吃深夜美食,包括經典的「大大武花大武花」特色夜市,還有在神農街、海安路藝術街區的平價熱炒店、小酒館、燒烤店等,讓旅客享受飽足又浪漫的府城之夜。 (2021-03-18 11:49)
肉燥飯只要10元!美食之都台南果然不讓人失望,阿牛小吃店位在台南安和路二段的工業區內,這家隱藏版的銅板美食深獲周邊勞工族群的喜愛,料好實在又便宜,10元肉燥飯肥瘦適中、鹹香帶勁,大塊的豬肉與醬汁淋在晶瑩剔透的米飯上,一大口送入嘴裡祭五臟廟,是不少人的早午餐首選。 (2021-03-17 17:24)
五月天即將於3月底在台南市立體育場舉辦5場演唱會,10萬門票一開賣就賣光,屆時勢必將湧入全台五迷到台南觀光。台南市政府針對五月天到台南開唱,不只整合28家旅宿推出優惠,更推薦周邊景點和在地美食,看演唱會同時,還能順遊府城。 (2021-03-01 14:22)
鱔魚營養價值豐富,不僅富含蛋白質,也含有鈣、鐵、磷等等礦物質,非常適合在冬天吃。對此,《ETtoday旅遊雲》就特搜台南5間老饕最愛的鱔魚意麵,每家都是份量大又美味,不管是羹湯還是乾炒通通都有,趕快安排時間逃離北部,衝台南享受暖陽大吃美食。 (2021-01-15 13:00)
飄香一甲子的美味!台南有間傳承三代的鱔魚意麵,是許多在地人從小吃到大的回憶;招牌的鱔魚意麵是來店必嚐美食,酸甜醬汁更顯魚肉鮮甜,還有香濃好吃的花枝意麵也不能錯過,重點是給料相當大方,吃完都很有飽足感,古早好味道讓人一嚐就上癮。 (2020-10-10 11:58)
2020國慶煙火將在台南安平漁光島施放,而台南一向有美食之都稱號,看完煙火一定要留在台南多品嚐各種小吃,光是好吃的牛肉湯、炒鱔魚就多到讓人吃不完,其他還有碗粿、蝦仁肉圓、小卷米粉等等。 (2020-10-02 16:00)