台電勵進前主廚重起爐灶 新勵進酸菜白肉鍋傳承美味
在網路上看到內湖開了一家新勵進酸菜白肉鍋，熊和喵超興奮的，之前傳出台電勵進可能要畫下句點，一度令許多人感到可惜，如今不用擔心啦，新勵進開在喵相當熟悉的內湖地區，隨時都能來吃，真是太棒啦！傳承半世紀的好味道，每人420元，不另收服務費，在吃到飽價格日日高漲的現在也不算貴了。 (2013-09-20 11:30)
牛雞豬三種大骨熬湯頭 武鼎豐越式麵館有越南家鄉味
台北市「永吉路30巷」是北台灣熱門的美食小吃巷弄集散地，而其中有一家越式餐廳，一到用餐的時間，客人蜂擁而至，即便不一定馬上有座位，但客人仍然耐心等候，因為店裡的口味道地、料多實在，湯頭用三種大骨熬煮，有的客人特地驅車一個小時也要來嚐。 (2013-09-18 10:10)
選用「食物鏈底層」魚類 吃海鮮大餐兼顧永續海洋
古人說：「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過，現代人不只吃飽還要吃巧，更追求口味的多變，但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭，像是海鮮類的食物，過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡；部分業者理解於此，開始推出「永續海洋」的飲食概念，選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。 (2013-09-15 09:05)
創新手工打造泰國菜 阿明師2公分超厚月亮蝦餅驚艷
說到泰式料理，腦海中浮現無非是常見的涼拌類、酸辣煲湯類、或是蝦醬類等等，酸辣的口感讓人光想就垂涎欲滴，但若真要在料理中看見主廚的真功夫，相信這道「厚度達兩公分的月亮蝦餅」，就能說明不凡之處。 (2013-09-03 09:55)
好飯食堂How fun超現代感的大鍋飯
「好飯食堂How fun」主打大鍋飯配好菜料理，再加上門口、室內大膽的裝潢用色，讓不少科技新貴眼睛一亮。7年級生的老板Chris笑說，「我繳了兩年的學費才有今天的功夫」。 (2013-08-30 10:05)
最美味豬肉非雪花、松阪 韓裔主廚真菌研發「柴豬」
最美味的豬肉不是松阪豬、雪花豬，而是「柴豬」？近來全台掀起一股拉麵瘋，許多民眾為了品嚐日式正統拉麵滋味而大排長龍，遠在千里外的紐約，由知名韓裔主廚張錫鎬（David Chang）所開設的福桃拉麵，以自己研發的最美味豬肉「柴豬」征服挑嘴的紐約客，被時代雜誌選為全球「百大最具影響力人物」。 (2013-08-09 17:01)
道地越南家鄉小吃 七分熟牛肉河粉配九層塔鮮蝦捲
炎炎夏日食慾不振，越南菜是開胃的好選擇，其中沒有過重的香料調味，口味適中，加上生菜和米食的搭配，口感相當清爽．位於板橋遠東商區，一家藏身巷弄的小吃店－「家鄉越南小吃」，每到用餐就一位難求，店內道地的越南口味曾讓兩家百貨公司前來招商，甚至有企業大老闆曾小店邀約進駐公司員工餐廳． (2013-07-23 10:20)
米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY
品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單，位於101大樓四樓（靠近松智路出口）的STAY，是Simple Table Alleno Yannick的縮寫，其實早在去年十一月，熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。 (2013-07-19 11:20)
「白蘆筍、酵母豚」入菜 夏天清爽吃火鍋
台灣人愛吃火鍋，特別是在冬天，但其實夏天吃火鍋，選對食材的話，反而可以促進新陳代謝，讓身體更健康。國內就有飯店業者在夏天「逆向操作」，推出「白蘆筍火鍋套餐」，要讓饕客在夏天吃到對味的火鍋。 (2013-06-07 16:24)
口感超級Q彈 「冷麵沾醬」吃出拉麵不同風味
在繁忙熱鬧的東區巷弄，新穎的日式木質裝潢格外引人注目，彷彿自成一格的寧靜；這家位於忠孝東路四段的拉麵店，開幕僅一個月的時間，到了晚間時段總是高朋滿座，需要排隊等候這一碗日本道地又充滿特色拉麵。 (2013-05-27 15:24)
湯頭是靈魂！巷弄人氣越南河粉 牛肉鮮嫩
越接近夏天，越適合來一碗越南小吃！台北市南京東路一帶，就有一家平價越南河粉店，中午一到，小小的店裡擠滿人，門口排隊的人潮也絡繹不絕。原因沒有別的，只在於這裡的河粉湯頭鮮甜好喝，牛肉入味又好入口。 (2013-05-10 18:51)
好麵不含鹼味！吳媽媽玉里麵加濃排骨 超「銷魂」
如果說台南經典小吃是擔仔麵，那麼來到花蓮一定要來一碗「玉里麵」；花蓮有一家隱藏版傳統小吃店，使用玉理麵麵條製成的「玉里排骨麵」，從麵條口感，到湯頭滋味，連來花蓮好幾次的攝影大哥都說：「實在是太讚了！是我吃過最好吃的」 (2013-05-08 11:07)
咖啡店挑戰輕食現做 黃金色燉飯口感滑嫩
喝咖啡似乎成為現代人的一種習慣，不管是年輕人、上班族，手握一杯咖啡，是許多人開啟一天的方式；而大大小小咖啡館林立的都市生活，咖啡是整座城市的主角。國內連鎖業者認為咖啡也可以與「輕食」有更完美的結合，於是將新鮮食材送進分店，打造「現點現做」的brunch咖啡館。 (2013-04-22 14:20)
小人們吃到「翻桌」也沒關係！濱松餃子館昭告天下母親
「左一間濱松餃子，右一間濱松餃子」在濱松市，不管是市區或郊區，大大小小的餃子店，都訴說「濱松餃子」的熱門程度；但這間有賣濱松餃子的店舖「五味八珍」，卻充滿溫馨的感受，原因在於牆上的一張照片：「吃得滿嘴卻洋溢幸福笑臉的孩子」。 (2013-04-10 15:59)
香辣跳跳鴨？20年老廚的創意春季「鴨」軸菜
「竹外桃花三兩枝、春江水暖鴨先知」，這首蘇軾的詩詞，讓一年四季都可以品嘗到的鴨料理，在春天吃來，多了些文趣，而擁有滋陰清補功效的鴨肉，在春末夏初、肝火易旺的時節品嘗，似乎又更加的適合！ (2013-04-09 12:33)
春暖花開 龍蝦、鮑魚、菲力創意入菜
春天，是百花齊放的季節，飯店業者紛紛推出春季創意新料理，想抓住饕客的味蕾。走訪國內飯店餐廳，除食材頂級精緻外，如何運用食材創意也是展現主廚功力的一環。 (2013-04-08 10:55)
墾丁春茶美食 「茶香排骨」與「油切雞湯」可口不膩！
到墾丁除了享受春天音樂季，也別忘記滿足口腹之慾，好好品嚐南台灣當令特色美食！先來一盤恆春自產的涼拌洋蔥當開胃菜，甜而不嗆，比進口洋蔥美味可口；還有用在地春茶製成的各式創意料理，香嫩茶排骨、油切雞湯，口齒留香。最後與朋友共飲一壺港口茶，回甘解膩，甚至還能親自體驗採茶樂趣！ (2013-03-31 08:51)
馬祖粉紅色餛飩湯 一碗20粒讓人「全身融化」
說起馬祖最令人跌破眼鏡的美食，可能不是嚐了會口齒留濃郁香氣的老酒麵線、咬起來酥脆爽口的馬祖漢堡「繼光餅」，而是一碗足足有20粒的超美味餛飩。這餛飩湯特別之處，不只嚐了齒頰芬芳、肉餡彈牙脆爽，最重要的，還有入口彷彿「全身融化」的功力。 (2013-03-07 07:50)
來頓早午餐／南法風法式小酒館 輕熟女下班最愛去處
Rue216法式小酒館店面不大，來這裡的客人多是常客，也是許多輕熟女下班品紅酒，吃小點的溫馨角落。Rue216之所以能吸引客人，除了老闆Alex高大有型外，最主要的還是這裡的南法家常菜口味經典，加上小酒館的放鬆氛圍，讓人感覺非常舒服，一入座往往就捨不得離開。 (2013-01-05 09:28)
冬日上菜！屏東「港口茶葉」蒸海魚 甘醇香氣令人感動
冬日將近，近日溫度不斷下降，全台各地也紛紛推出溫暖滋補料理。位在台灣最台端的墾丁凱撒飯店，也祭出當季滋補中式套餐，獨家選用東港新鮮進貨的「港口茶清蒸海魚」，使用新鮮港口茶葉與海魚共同蒸出的料理，吸引許多饕客不遠千里來訪，品嚐細膩甘甜的台灣海洋鮮味。 (2012-11-06 15:23)
秋天最佳「賞蟹」季節 飯店推川味麻辣沙公料理
秋冬季節到來，各家飯店紛紛推出秋蟹套餐。最佳「賞蟹」季節的秋日，不但可以品嘗到肉質肥厚富含油脂的香醇蟹肉，還能一飽各種蟹食料理的原味菁華，因此，飯店業者也推出長達2個月的主廚推薦秋蟹料理，以肥美沙公搭配各式食材，讓人品嚐最美味的秋蟹時節。 (2012-11-05 14:20)
墾丁凱撒推冬季優惠 三天兩夜8000元買一送一
進入秋冬全台冷颼颼，墾丁的溫暖太陽吸引不少遊客，墾丁凱撒推出三天兩夜的優惠，只要NT$8,000起，美食、玩樂通通買1送1，如冬季養生套餐、私房生態之旅或四重溪泡溫泉體驗南國景點、Angsana 悅椿SPA限定身體按摩芳療加贈美體磨砂。 (2012-11-02 11:54)
濕冷天氣河處去？南台灣淡季優惠 三天兩夜買1送1
北台灣近日冷鋒面到來，天氣濕冷，如果想避開冷天氣的，11月1日起墾丁業者推出三天兩夜冬季專案「幸福旅行1+1」只要8000元起，包含住宿、美食、玩樂通通買1送1，冬季滋補餐暖胃養生、私房生態之旅或西重溪泡溫泉體驗南國景點，加上全身按摩芳療加贈美體磨砂，南台灣搶淡季便宜優惠趁現在。 (2012-10-31 16:50)
西餐廳招牌「麻油雞」？型男主廚愛台限定「島內」食材
「用麻油雞做燉飯！」有沒有搞錯，中式麻油雞，可以用西餐方法烹調？還沒翻開「一號島廚房」的菜單，就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳。這間外觀以水泥顏色外牆做為基底的低調西式餐館，怎麼看，都不像有會煮出「麻油雞」料理的中式廚房，菜單上卻不斷出現虱目魚、炒山菜等中式菜色。 (2012-10-29 21:48)
