米其林主廚進軍高雄！名人坊高級粵菜館道道都是功夫菜
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮，說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物，愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳，更受到許多爭議！無論是日本或香港的米其林星級餐廳，是不是真的那麼厲害？見人見智。 (2015-07-29 10:00)
自助餐廳的南霸天 漢來海港桃園店必吃的5種餐點
有著自助餐南霸天的漢來海港自助餐廳在去年11月揮軍北上，在台茂購物中心設立了桃園店，除了由國際知名日籍設計師橋本夕紀夫親自操刀規畫整個營業空間之外，菜色餐廳也力求維持水準以上，既然名為海港餐廳，海鮮自然是最主要的特色，這裡吃得到3種蟹蟳類、8-10種生魚片及其他當令海鮮。 (2015-07-23 13:01)
牛排教父跨界開火鍋店！提供三款頂級牛肉、澎湖海鮮
沒想到經過一年多的默默籌備，他終於跨界開了火鍋店，牛排教父的火鍋店裡會賣什麼料？因為這裡頭充滿了他自己對火鍋的獨到想法，所以，店名就叫做｢Danny’s WhatsNabe｣簡稱ＤＷＮ，這個Nabe就是日文中鍋物的意思，鄧師傅笑說，中文店名應該叫做｢啥米火鍋｣！ (2015-07-22 10:00)
開胃的「蒸籠蒸」重出江湖 搭配涼麵成為消暑套餐
盛夏酷暑吃甚麼？清爽無負擔的「蒸籠蒸」搭配冰涼爽口的「涼麵」或許是一個不錯的選擇。位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家以及美麗華百樂園五樓的三燔美麗華，因應夏季的來臨，7月20日起至9月20日，特別推出清爽淡雅的「蒸籠蒸」，集結和州牛、松阪豬以及當令時蔬，佐以日本傳統七夕五彩涼麵與祕製醬汁，打造消暑的「盛夏日式套餐」。 (2015-07-22 07:40)
一頓晚餐台幣上萬 米其林三星前菜是「香港空氣」
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」，是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容，端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣，再將是視覺與味覺重新組合。 (2015-07-13 20:31)
建於江戶時代的茶屋 品嚐傳統風味「萬葉粥」
話說日本最令熊喵鍾愛之處，就是他們對古蹟、傳統與文化的保存功夫到家。在奈良公園裡、前往春日大社裡的途中，便座落著這麼一間茶屋，據說建造於江戶末期。門口的樣子古色古香，令經過的旅人好想進去歇息吃點東西。 (2015-07-10 10:00)
夏日擁抱太魯閣山海 在大峽谷野餐划舟享受親子時光
今年夏天避暑勝地，花東是個很好的選擇。太魯閣晶英酒店位於太魯閣樹木參天的山林裡，依山傍水的峽谷峭壁，屬於大自然的靈氣渾然天成。探索山林不只是大人的冒險，也可以帶著家裡的小人們一同到森林裡野餐，體驗親子活動，不用到國外，在太魯閣也能夠享受到放鬆的度假樂趣。 (2015-07-08 21:29)
東京清爽懷石料理！東方蔬食之神的米其林餐廳
如果說法國米其林三星餐廳L’Arpége的名廚Alain Passard是法式料理的蔬食之神，那麼日本的江崎新太郎主廚理應被稱之為是東方的蔬食之神。和Alain Passard一樣，江崎主廚將蔬菜的地位從一般認知的「配菜」提升到「主菜」，長年研究如何將蔬菜的精華運用至極限，創造出「青山 江崎」（青山 えさき）特有的清淡、健康又美味的日式懷石料理。 (2015-07-06 15:00)
平日限定溫體牛肉湯套餐！加2樣小菜、肉燥飯只要100元
因為有善化牛墟，溫體牛肉成了台南人吃牛的首選，每天現宰現送的溫體牛肉，只需淋上熬製好的高湯來川燙就超美味。mimi最近在永康吃到一間口味價格都不錯的【周庄牛之屋】，她平日牛肉湯 + 兩小菜 + 肉燥飯只要100元，非常實惠；多樣化的主廚料理，也非常適合家庭聚餐或是下班同樂，來看看吧~ (2015-06-29 10:00)
蔬菜免費吃到飽！高雄老字號韓國烤肉店
在鼎山夜市經營十幾年的大老爺韓國烤肉，因為鼎山夜市吹熄燈號關係，店家已經另闢新店面繼續營業。上一回來吃牛小弟時，順便在附近繞了一下，才無意間發現大老爺已經落腳金山路，想起曾經有蠻多同好很懷念這家店，便決定要重新記錄食記並分享給大家。 (2015-06-27 15:00)
營業20年的台式鹹粥！必點招牌小菜紅燒肉、雞捲
這間汀洲路上離萬華很近的無名鹹粥放在我口袋裡數年之久，一直沒機會去動它，因為以前只賣到中午左右，離我當時在台北的住處(雙城街附近)實在太遠，這次趁來台北時過來吃早餐，才知去年底開始已經延長營業到晚上了。 (2015-06-25 10:00)
吃過「周杰倫套餐」嗎？4家人氣淡水美食阿給
「阿給」是淡水常見的庶民美食，也是許多國內外旅客前往淡水必吃的小吃之一。除了觀光客最熟悉的老街阿給之外，其實只要從老街末端多走幾步路，就可以進入真理街。這裡是阿給的一級戰區，短短的數十公尺就有文化、老牌與三姐妹等三家人氣阿給店，讓民眾自行選擇。 (2015-06-23 13:41)
晶華酒店冠軍牛肉麵中西合併 列名CNN台北8大名店
CNN曾說，「一碗牛肉麵，帶你挖掘真實的台北經驗！」在大台北地區到處都可以吃到牛肉麵，有些好吃到讓人魂牽夢縈。晶華酒店的牛肉麵是牛肉麵節的常勝軍，其中冠軍牛肉麵清燉口味還得到第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項，燉煮2-3小時湯頭加上軟嫩的牛腱心，即使一碗要價480元，一天仍可賣出20多碗，加計紅燒一天也賣出60多碗。 (2015-06-17 20:10)
期間限定5折起！12家超夯日本美食優惠情報
日式美食種類繁多，涮涮鍋、燒肉、拉麵，光想就令人流口水！現在用樂天信用卡吃好料，不僅在日本當地人氣連鎖居酒屋有8折優惠，自6月1日到8月31日在台灣的日式餐廳也享有原價折扣、加點最低五折、買一送一等名店難得一見的優惠。《ETtoday東森新聞雲》特別整理了12家超人氣日本美食名單 (2015-06-17 00:01)
7月7日也愈來愈近 餐廳業者搶先推出七夕套餐
夏天來了，離美麗的七夕情人節也愈來愈近！為迎接即將到來的七夕情人節，新都里餐與台北福華飯店不約而同的搶先推出七夕套餐；新都里的「七夕．京懷石套餐」7月7日正式推出，時間從國曆七夕到農曆七夕。而台北福華海山廳「七夕套餐」則是從7月1日至8月31日止。 (2015-06-16 08:32)
高雄特色小吃！放入鮑魚、花枝、蚵的豪華海鮮粥
高雄人喜歡吃海產粥，或許是因為港都有豐富的海資源關係，小到夜市大到餐廳，海產粥儼然成為高雄的特色小吃。這一回我們要介紹新開幕不到一年的古灶蝦捲。老闆之前曾在台南開店，後來搬來高雄，把台南特色蝦捲和高雄海產粥結合在一起。 (2015-06-13 15:00)
FRIDAYS史上最大規模菜單升級 一口氣推出40道新餐點
台灣美式餐廳TGI FRIDAYS登台已經24年了！過去曾是餐飲界的品牌龍頭，但這幾年在國內外各種品牌夾擊，再加上11年來菜單幾乎沒有太大改變，TGI FRIDAYS已失去當年風采。而在北軒餐飲集團接手代理台灣TGI FRIDAYS後決定大改造，推動台灣TGI FRIDAYS史上最大菜單改版，5月一口氣推出超過40道全新菜色，TGIFRIDAYS董事總經理李宏智希望TGI FRIDAYS能夠再度成為帶領風潮的品牌。 (2015-06-11 21:39)
西班牙粽子吃過嗎？鮮蝦、花枝、淡菜 滿滿海鮮味
端午佳節將至，台中Tapas-1西班牙餐廳也首次加入端午節應景美味的行列，推出「西班牙海鮮風味粽」，純工製作，以國人最愛的西班牙海鮮飯呈現，讓粽子的口味有別於傳統，多了異國風情！為了保有西班牙米的口感與風味，Tapas-1僅提供店內享用，主廚當日新鮮現做，6/19~6/21共推出3天，每顆320元，請一日前預訂。 (2015-06-11 15:28)
ET吃貨團／旗魚熬煮鮮甜味！三代傳承的迪化街米粉湯
位於永樂布市對面的民樂旗魚米粉，經營至今已有八十幾個年頭，傳承三代的好滋味讓回頭客絡繹不絕。以旗魚熬製而成的高湯營養又好喝，加入豬油拌炒的油蔥及韭菜，連著吸飽湯汁的米粉一起送入嘴裡，超級順口。 (2015-06-11 10:30)
文化大學人氣麵店！古早味牛肉拌麵 還有牛肉湯喝到飽
如果說吃是一種記憶的話，那麼它的價值應該是伴隨著許多點滴累積而成，就像這家陽明山文化大學的『牛肉拌麵』，距離上回造訪差不多已經是快要五年左右的時間了！最近陽明山的繡球花盛開，雖然前一段日子有先去探路造訪，但卻未帶小D去遊玩，所以趁著天氣還算不錯之時... (2015-06-11 10:00)
苗栗必吃在地小吃！數十年老店的餛飩、肉圓、水晶餃
人說苗栗客家小吃有三寶：餛飩、肉圓、水晶餃，到哪裡吃得到？南苗有間70年老店「江技舊記」，到這裡一次買到三種客家小吃三寶！ (2015-06-10 12:00)
日式烏龍麵主題餐廳 手打麵條、伊比利豬的華麗搭配
台灣的日式麵食風潮，到現在已經可以說是氾濫的程度，號稱從日本引進的品牌我已經記不起到底有幾家，不過真的讓我認真去｢追｣風潮的潦潦可數，更別說要我頂著烈日或是忍受寒風冷雨排隊等吃了！ (2015-06-10 10:00)
寧夏夜市清爽越南小吃 透出淡淡粉紅色的牛肉河粉
到底寧夏夜市還剩下什麼好吃的?我不太清楚，但我回去時總因為不知要吃什麼而苦惱，除了不知為何就寧夏特別好吃的「鬍鬚張」。前一陣胡走進一條小巷發現了這間早前某位大姐跟我提過的小店。 (2015-06-07 12:00)
到九州福岡必吃的3種美食 肥腸鍋、水炊鍋、博多拉麵
這陣子受惠日幣狂貶，前往日本旅遊相對變得便宜，除了熱門的關東、關西之外，現在台灣人到九州旅行的人也變多了。福岡是九州最大的城市，許多人會選擇做為到九州旅行的第一站，來到這裡絕對不能錯過當地的三大美食─肥腸鍋、水炊鍋及博多拉麵。 (2015-06-04 13:31)
