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吃素也可以很澎湃 豆腐乳義大利麵比白醬還搭

素雞、素鴨、素肚這樣吃素食太落伍了!位在大安路上的「一沙一塵創意蔬食料理」裡頭的料理一定可以讓許多人大開眼界,一道「腐乳蔬菜麵」將豆腐乳入菜義大利麵,香濃帶點辣味的醬汁搭配軟硬適中的義大利麵條,這道台式風味濃厚的異國料理,虜獲大小食客的心。

爆量濃郁起士!紅醬沙拉米比薩挑逗饕客的味蕾

這家Buono Italian Kitchen,其實就在延吉街接近市民大道的華視甜不辣旁(全聯斜對面),以位置來說算是不難找,基本上在東區的店家很容易都有價位過高的問題,但這裡倒是相當合理,也展現出一種輕鬆寫意的用餐環境。

愛麵族必吃!50年沙茶麻醬麵Q香味四溢

文璋陽春麵在南高雄小有知名度,不僅有五十年以上歷史,而且還上過美食節目,其中沙茶麻醬口味的陽春麵,值得愛麵族收進口袋名單的小吃。前陣子我們分享過興中分店,這次來分享總店用餐經驗。

358天的等待只為7天開花 日本春季賞櫻將近

2013年台灣訪日觀光客人次已突破了200萬人次,全年觀光客數高達221萬800人次,較2012年成長了50.5%,創下過去歷史最高紀錄。由於台日天空開放,去年航運量爆炸,除1月份外,連續11個月每月訪日觀光客數屢創新高,日本國內部分地區隨旅遊需求增加,讓交通運輸和住宿設施的安排困難度浮現。

充滿小法國浪漫!台式料理搭法式氛圍不違和

綠光計劃,一個范特喜新的作品,如果妳喜歡勤美綠園道附近的氛圍,你一定會喜歡這裡。這天我因為「紙膠帶市集」來了綠光計劃,看見了很多年輕人、女孩子的聚集,才發現原來生活中還有另外的方式,這樣的凝聚著大家。

書摘/清爽又營養!百款豆腐優雅吃一年

吃膩了年菜的大魚大肉嗎?來點清淡的豆腐吧!可別以為豆腐沒有味道、調理方式很單調喲,只要找到對的食材、烹調方式,豆腐也可以吃得很優雅、高貴又沒負擔。江戶時代春雪般的珍饈美味─豆腐,手法流傳至今已有300年,本是貴族、僧侶的高級飲食,逐漸成為庶民百姓間營養食品。

炭火牛五花肉、牛小排美味吃到飽 桌邊代烤服務周到

三十歲是一個分水嶺,大概就是有沒有辦法再應付吃到飽的分水嶺XD,我記得在這之前,肚子就像是個無底洞,從來去哪家吃到飽都不會覺得吃虧,再難吃的也可以把自己肚子塞到撐一夜攻陷數十座肉山還游刃有餘。

岸邊楓紅耀眼、湖水清徹見底 日本五色沼宛如仙境

福島縣的五色沼,是一處美麗的湖群,因為湖中所含礦物質不同的緣故,會折射出不一樣的顏色。行前就對這條散步路線很有興趣,看看路程一般人大概一個多小時可以走完,右上愛拍照加上這天天候不佳,大概花了兩個半小時才走完。

海鮮蜜糖土司配咖啡 好吃又涮嘴!

一踏出士林捷運站沿著若有似無的咖啡香,找到這家位在捷運站附近的「有幸café」,用使用自家烘培的咖啡豆還有特製的鹹味橫濱海鮮蜜糖土司,把客人當朋友般的用心招待,讓來這的每位食客,吃了餐點以後心裡都好幸福。

吃熱狗帶狗?美式大亨堡肉甜汁鮮 麵包軟鬆香

熱狗大亨堡是美式家庭聚餐必備餐點之一,在台灣想到大亨堡不免就想到超商食品,感覺不是很健康,不過位在大安路上的「巧斯熱狗」就打破了這樣的迷思,大把大把的洋蔥、大片大片的美生菜,自製不添防腐劑的熱狗,顧客吃得滿足也健康。

飛機上吃年夜飯 佛跳牆、烏魚子端上機

中華航空與國賓飯店2014年二度合作,將多道經典年菜料理融入飛機餐,像是「黑鑽原盅佛跳牆」、「海釀干燒蝦球」、「烏魚子蛋卷」等年味十足的料理,在1月30日除夕中午至2月1日初二中午的農曆年期間,只要搭華航全航線頭等艙乘客可以搶先享用,4月1日起大陸、日本等部分航線商務艙、頭等艙正式供應。

黃色小鴨、南台灣最大夜市 CNN:愛上高雄的10個理由

才在去年底(2013)甫奪得「全球最佳宜居城市」第1名的高雄市,前日登上CNN的旅遊節目「CNNGO」,透過當地人的帶領,深入市區小巷、觀光名景,短短的30分鐘,CNNGO拍下了「會讓你不禁愛上高雄」的動人畫面,也寫下「愛上高雄的10個理由」。

別低估一杯咖啡時間!為圓母親園藝夢 鄉村咖啡館誕生

在台北市實踐大學附近的巷道裡,有間小巧的雜貨風咖啡館「棗點咖啡」,倚在巷弄的轉角,安靜的小店散發樸質的純淨光芒,若有幸在下雨天時步入店內,滿室溫暖的綠色氣息,會沿著店內地板的草地一路鋪展開來。

「麵屋武藏二天」‏限量一本拉麵 炸星鰻比碗還要大 

麵屋武藏的第四家店二天,跳脫純粹濃厚味轉走健康風情,三湯頭搭炸物吃多也不膩哩!認識麵屋武藏這個品牌,也已經有好一陣子了,從東區第一家店虎嘯開始,就深深被它們的拉麵感動,麵Q、湯濃、肉又大塊的直率作風。

午餐食客/東區隱密咖啡館 微酸「耶加雪菲」觸動味蕾

人潮匯集的東區,藏著一家隱密版咖啡館「Single Origin espresso & roast」。店裡最大的特色是完全使用單品豆,專注完美的手沖咖啡,除了體驗滿溢舌尖的香味,也能感受到老闆的用心。達人推薦「日曬耶加雪菲」...

屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃

好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。

直擊!保留三十年前生活方式 龍目島漁村傳統醃魚法

靠海的漁村裡,一群裸體的孩子在海邊嬉戲,太陽西下,陽光灑落在海平面上,金黃色的水波簇擁著向前行進的漁船,馬達聲「尬尬尬」的穿入漁村裡,這是印尼龍目島沿海小漁村的平日景象。此處是印尼西邊的安佩南(Ampenan)小漁村,走入漁村內,一股嗆鼻的魚腥味湧入鼻腔。

午餐食客/15cm巨無霸鍋貼 想吃要快!每日限量100份

比臉大的鍋貼哪裡找?午餐妹偷偷告訴你,中和「楊家麵食水餃館」有在賣!每到用餐時間,小店裡的20多個座位,總被聞香而來的饕客擠到滿滿滿。最知名的巨無霸鍋貼,只見老闆娘把鍋貼拉長到15公分後,立刻放到鍋子裡去煎得金黃酥脆。

到苗栗「棗」幸福!紅棗大餐清甜美味、棗香四溢

其實棗莊我很熟悉,以前常吃,以前最愛他們的腐乳高麗菜,還有他們的紅棗茶也是我喝過最讚的~好久沒吃棗莊了。

新店「天津衛小米食堂」 豪邁大炒中國各地特色菜

印象中,天津衛還是「老米食堂」的,怎麼不知道什麼時候變成了「小米食堂」?原來最初米兒吃到的是「老米」也就是現在「小米」的爸爸做的菜,那約莫也是十幾年前的事了,當年米兒還不太拍照,所以那次吃了什麼全都忘光光,唯一念念不忘的,就是他們的虎皮豬腳!

排隊還吃不到!網路票選全台灣第一名冠軍炒飯

登冷,網路票選出來的全台灣第一名好吃冠軍炒飯就是這盤看似簡單又暗藏玄機的民生炒飯專賣店啦!為了可以快速跟進食尚界的潮流腳步,二話不說馬上來犧牲了玩樂、偷懶及睡覺時間來完成這重要的使命 (*˘︶˘*)希望這盤冠軍炒飯,不會讓我失望才是!

台南「肉伯」好滋味 火雞肉飯、扁魚白菜湯超美味

想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家吃遍一事不知不覺也超過一年以上,卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行,可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。

單純吃到食物的好 讓人想再度造訪慢慢品嚐的牧島燒肉

牧島燒肉開幕啦!這點讓自己多期待,好像無法言喻,應該是因為年中那次去了豐原店之後就深深愛上的那種渴望。其實開幕應該差不多有兩個星期了,不過因為自己跑來跑去,跑台北、埔里,真的有時間時,約了一個1點的假日中午,因為想避開人潮,慢慢來好好享用。

走近大自然氛圍 養生兼具美味的巷弄餐廳

在步調繁忙的叢林都市裡,很難得在市區找到放鬆心情的好去處,轉進小小巷弄,綠意盎然的店門口坐落於此,停下腳步才發現原來是一間餐廳,小而巧又充滿生機,即使是一個人的也能感到自在悠閒。

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