吃熱狗帶狗?美式大亨堡肉甜汁鮮 麵包軟鬆香

點評:啊巴哥犬好可愛啊!!!!

▲肉食主義搭配肉醬及起司,外層夾上起司麵包。(圖/記者陳明仁攝)

記者蕭婉寧/台北報導

熱狗大亨堡是美式家庭聚餐必備餐點之一,在台灣想到大亨堡不免就想到超商食品,感覺不是很健康,不過位在大安路上的「巧斯熱狗」就打破了這樣的迷思,大把大把的洋蔥、大片大片的美生菜,自製不添防腐劑的熱狗,顧客吃得滿足也健康。

▲醬燒武士上頭鋪的洋蔥碎,一定要嘗嘗。(圖/記者陳明仁攝)

「在台灣我都吃不到好吃的熱狗,因此我決定要大家知道什麼是好吃的熱狗,研發耗費了不少時間,甚至為了要讓餐點更好,每天都一定要花時間現炒洋蔥。」巧斯熱狗店長Tommy說起為什麼要開熱狗店,完全感受得到他對食物的熱情,本來在加拿大求學的他,習慣了美式風味,但為了不讓熱狗太侷限,他四處試口味,終於推出「醬燒武士」,融合了日式的照燒醬、自調的美乃滋芥末,更厲害的是每天炒到呈焦糖色的洋蔥,用甜味完全帶出熱狗的香味,十分迷人。

▲熔漿薯條搭配熱狗加購價只要89元。(圖/記者陳明仁攝)

如果想吃點傳統的美式熱狗,一定要試試「肉食主義」,那香濃的肉醬再鋪上滿滿的起司絲,先入烤箱再上桌,搭配店家特製軟嫩的起司麵包,一咬下去滿嘴奶香混合肉香,給人像吃肉醬義大利麵的感覺。吃美式餐點絕對不能忘記重要的配角「薯條」,這裡的熔漿薯條一定讓你驚豔,放上店家特選的凝乳再淋上現煮的肉汁,絕對是一根接一根停不下來的涮嘴。

▲寵物餐點現點現做,讓寶貝們吃得開心。(圖/記者陳明仁攝)

有趣的是「巧斯熱狗」還歡迎大家帶家裡的毛小孩來,不僅如此在店裡還貼心準備了健康的手工寵物餐,由曾在寵物餐廳工作的主廚OTTO精心調製,吃得有樂趣也無負擔。不過,店內的空間狹小,若帶寵物上門會稍嫌擁擠,且餐廳位置也較隱蔽。

▲主廚OTTO現烤餐點麵包。(圖/記者陳明仁攝)

【巧斯熱狗】
電話:(02)2775-2897
地址:台北市大安區大安路一段52巷24號
營業時間:11:00~22:00
消費金額:醬燒武士119元、肉食主義139元(以上皆附飲料)、熔漿薯條99元、寵物餐皆99元

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