台北「小確幸」躍上國際!知名航空雜誌《半球》(Hemispheres),將台北選為「完美三日遊」(Three Perfect Days)城市,除專文介紹外,台北更成為當期雜誌封面,松山文創園區及阜杭豆漿都獲大力推薦,雜誌形容,「台北是全球科技、設計及美食的孕育地」。 (2014-03-09 12:01)
吃過用整塊牛小排熬煮的湯頭嗎?靠近科技大樓站的皇城老媽涮涮鍋,麻辣湯底不僅用上各式的麻辣香料,老闆徐正禹還不惜重本加入整塊完整的牛小排,透過久煮讓牛肉的油脂完全融到湯裡,藉此帶出香料的麻及辣,不過特別的是,縱使加入許多辛香料,湯頭卻只充滿花椒香味,喝來溫潤順口。 (2014-03-07 12:05)
其實,熊跟喵好一陣子前就注意到來吧!義大利這家義式料理,第一次看見它是在京站的山頭火對面(但現在已經結束營業了),那時候熊跟喵正在考慮,到底是要吃拉麵還是義大利麵,後來因為天冷所以拉麵勝出,但熊喵也因此對來吧!義大利產生印象。 (2014-03-07 11:00)
繞過彎曲的小巷,牛肉湯的特有的香味飄散在臨近台大後門的辛亥路口附近,走過「小李子蘭州牛肉麵」門口,很難不被濃郁的中藥香吸引,除了滾燙濃黑的湯汁以外,一碗牛小排滿得看不到麵的牛小排麵更是這裡的招牌,開了十餘年的老闆李秀國說:「看到客人把麵吃光,是開這家店最主要的原因。」 (2014-03-05 13:01)
對去年三月份勞瑞斯推出的比臉還大的牛排念念不忘嗎?延續去年帶骨系列餐點活動的熱烈迴響,今年三月份的BONE出好美味PART II,勞瑞斯餐廳邀請美國肉類出口協會一同協辦此活動。 (2014-03-05 10:00)
在南韓濟州盛產黑豬肉,肉質鮮美柔嫩,此地一遊必嚐。而用黑豬肉製成漢堡不夠看,長達30公分的「超長漢堡」可就噱頭十足,美味之餘吸引國內外旅客排隊四小時也要吃到。 (2014-03-05 09:05)
牛肉麵獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名,湯濃肉嫩麵滑的口感,成為許多人心中的記憶。曾擔任過多次台北市國際牛肉麵節評審也是專職的美食家費奇認為,好吃的牛肉麵一定要符合湯濃、麵Q、肉嫩三大原則,她以專家身份介紹大台北地區小李子蘭州拉麵館等五家各有特色的牛肉麵,是愛吃者必吃牛肉麵。 (2014-03-04 13:01)
東區熙來攘往的街道中,很難讓人把忙亂的心放下好好休息,多走幾步路拐個彎,「515 café」就提供這樣一個好地方,透過空間規劃及擺設,將店內分成好幾個不同的區域,這裡無論一群人談天或獨處,都可以怡然自得。 (2014-03-03 12:05)
蹺蹺板小屋就在西湖捷運站的巷弄內,是一間充滿歡樂驚喜及溫馨氛圍、新誕生的複合式餐廳。已經期待這裡的餐點好久好久好久了,大概有一輩子那麼久,(( 等待總是漫長的,就別大驚小怪了XD終於來探探這間照片看起來好吃的餐廳到底有沒有這麼好吃,結果挺令人滿意的唷! (2014-03-01 11:01)
從認識麵屋武藏到現在,熊跟喵最常造訪的應該就是虎嘯店與神山店了,第二家開幕的神山,其實是麵屋武藏製麵的總部,也是打造武藏味道的實驗廚房,各式麵點的味道與調整,很多都出於這裡,可說是麵屋武藏的靈魂啊!! (2014-02-28 11:00)
全世界大概有四分之三人口現在正處於天寒地凍,但是有種食物的魅力還是讓人無法抗拒,那就是Ice cream,它如愛情一樣,一開始帶給你濃郁化不開的甜蜜滋味,享受中達到忘我境界,接著吃完後還是逃不過冷到身體發抖的一劫,但下次經過店鋪櫥窗又還是會再進入來上一份。 (2014-02-27 14:15)
位在科技大樓站附近的「皇城老媽」,除了提供一人獨享的涮涮鍋,還有適合三五好友聚餐的麻辣鴛鴦鍋,品項很多任君挑選。 (2014-02-27 10:00)
是書店還是咖啡廳?一推開「雅痞」的大門,迎面而來的是一個矮書櫃及一排雜誌,這裡既是書店也是咖啡廳!雅痞的老闆羅先生說:「我覺得『書店』不僅僅是形式更可以是一種概念,因此把咖啡廳融入書店,藝術文化也跟著帶進來了。」 (2014-02-26 12:05)
左營果貿圓環可真是中式早餐店的一級戰區,吃過來來早點、美紅豆漿之後,同好以及美紅的老闆推薦圓環附近的孟記早點也是在地人熱門早餐店之一,當然我們也不會錯過,安排假日立馬前往。 (2014-02-21 15:30)
不太記得我是何時聽過「北平都一處」的大名,但我隱約記得是在我開始寫「部落格」之前。可,有一件事我記得一清二楚,那就是我知道「北平都一處」是因為這張要價800元的蔥油餅。 (2014-02-19 15:28)
吃過擔任日本香川縣「烏龍麵大使」所做出來的烏龍麵嗎?Q彈滑順的口感包准讓你吃過難忘!位在忠孝復興捷運站附近的一家烏龍麵店,店面雖小五臟俱全,不僅有日本道地的烏龍麵口味,還有針對台灣人研發出的烏龍麵。 (2014-02-19 12:05)
不記得何時、從何處聽過東引小吃店的大名,但決計是在我寫部落格之前,當然也在小虎開始follow「跟著舒國治尋小吃」單元之前。不過,當然我不是很確定舒老師是何時開始遇上這家松山區小有名氣的「麵攤」。 (2014-02-18 11:00)
循著穿牆走巷的麵香味,走過大安國中,街邊一間沒有招牌、毫不起眼的小商店,飄散純粹麥子烤後的香味,「Ivi Bread 囍愛商行」的主人Ivy因為愛手作、喜歡天然,辭去設計工作後轉身投入手做麵包的行列。 (2014-02-14 12:01)
米特的奶奶住在松山南港這一帶,記得小時候要去看奶奶的時候都會先到南港這邊吃鵝肉,但已經好一陣子都沒有去吃鵝肉了,趁著過年時節來重溫一下美味,沒料到常吃的「目鏡鵝肉」沒有營業,就到隔壁的「良美鵝肉專家」嚐鮮看看,兩間店的販賣的食物內容很雷同,應該是很久的老對手了他們。 (2014-02-13 15:00)
初見新科的2013台灣咖啡大師比賽冠軍吳則霖先生(Berg Wu),給我的印象便是八個字:溫文儒雅,謙遜有禮。這樣的年輕人能夠屢敗屢戰,經過了五年的淬煉,登上冠軍的寶座,並將在明年代表台灣參加世界咖啡大賽,可見他的學識與修養不同於以往。 (2014-02-12 10:00)
有一對跟我們一樣也是愛趴趴走的夫妻檔朋友,他們很厲害竟然能在山裡發現這家小咖啡廳,這家位於山林中很特別的幾度咖啡廳,一週只營業三天(五六日),就像山林裡的秘境一樣,第一次來還真有挖到寶的感覺呢! (2014-02-10 16:30)
澳網賽剛落幕,緊接著墨爾本美酒美食節將在二月底登場!今年以「水」為主題,共有200多項豐富慶祝活動,為期長達17天迎接全球饕客。重頭戲─世界最長的午餐(World’s Longest Lunch)也將在亞拉河畔的亞歷山大公園(Alexandra Park)舉行。 (2014-02-07 16:55)
素雞、素鴨、素肚這樣吃素食太落伍了!位在大安路上的「一沙一塵創意蔬食料理」裡頭的料理一定可以讓許多人大開眼界,一道「腐乳蔬菜麵」將豆腐乳入菜義大利麵,香濃帶點辣味的醬汁搭配軟硬適中的義大利麵條,這道台式風味濃厚的異國料理,虜獲大小食客的心。 (2014-02-07 12:05)
這家Buono Italian Kitchen,其實就在延吉街接近市民大道的華視甜不辣旁(全聯斜對面),以位置來說算是不難找,基本上在東區的店家很容易都有價位過高的問題,但這裡倒是相當合理,也展現出一種輕鬆寫意的用餐環境。 (2014-02-07 11:00)