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重回叭噗的年代 阿公級永富冰淇淋傳統不滅

在那個只有「叭噗」的年代,聽到熟悉的聲音,就知道好吃的冰淇淋又來了,至今仍是很多人心中難以取代的兒時味!年紀堪稱阿公、阿媽等級的永富冰淇淋,不管平日或假日,依然吸引一批批的在地人或觀光客上門,原來這一球球紅豆、芋頭的台灣叭噗,它的魅力正是不玩弄口味變化、保留早期純樸的好滋味。

樂活、藝文、古蹟一日遊  台北公館魅力無限等著被探訪

提到公館,一般人首先想到的是美食和購物,卻忽略了在這個人來人往的繁華商圈中,其實還保留著歲月的痕跡,佇立在那裡的老歷史正等著被一一回味和探訪。

炎夏解饞冰品!台北東區騷豆花日本老饕最愛

還記得小時候家中附近出現的豆花車,當中手工豆花加上糖水冰跟熬煮花生,一碗入肚,暑意全消。然而,在台北東區的小巷子當中,也藏有這樣的好味道,加上老闆娘與第二代共同開發的水果豆花,不僅在當地闖出名堂,還是日本、香港饕客最愛。

高美濕地第1家咖啡屋 在地風情「小船咖啡」開幕

高美濕地近年成為知名旅遊景點,而高美濕地第1家咖啡簡餐店「小船咖啡」也在近期開幕,老闆顏春財及陳添波將老舊小船重新整理並建置在咖啡屋2樓,要讓遊客如同坐船一般欣賞美景,店裡也提供當地新鮮海產、季節水果刨冰及咖啡,提供民眾吃美食、看美景的好地方。

黏糊糊的高雄味覺 肉燥飯讓人肚皮「三動」

肚子餓的時候,就會覺得生活在高雄是件非常幸福的事,朋友說這裡方圓兩公里內,處處都有好吃的平價美食。特別是看到寫了「肉燥飯」三個字的攤子,心裡和肚皮都會那麼不爭氣地為之一動,再動,三動動。

「湯頭現熬、辣油靜置一個月」本土拉麵店更勝進口連鎖

在拉麵店林立的台北市區,偶然看見這間「三友拉麵」,會以為又是哪一家連鎖店日本進軍台灣,但其實不然,這是一間充滿「本土人情味」的拉麵店;開業短短半年,已成為民生社區的熱門店家,到了用餐時間高朋滿座,連知名歌手陳昇大哥也是常客。

 紅酒燉牛肉 台北公館愛呷面王老罈酸菜牛肉麵多一味

台北公館商圈又有一家新的牛肉麵店開幕了,這家名為「愛呷面」的牛肉麵店,強調嚴選食材,72小時熬製的湯頭搭配上彈牙有嚼勁的麵條,讓人垂涎三尺。而店內招牌為王老罈酸菜牛肉麵,獨門酸菜散發出有特殊香味,與特製湯頭及Q嫩牛肉片,吃完會讓人上癮。

敲掉泥漿香味直衝腦門 高雄穿過時光走入藝文

近年來充滿藝文氣息的高雄地區,不只有充滿歷史古蹟的十鼓橋糖文創園區、有「微笑之鄉」稱呼的美濃小鎮,兼具教育、文化、藝術的佛陀文化館,還有藝術家們共同打造的駁二藝術特區。每一處都值得遊客到此遊覽,細細玩味高雄現在過去融合的時光旅程。

旺角港式冰火菠蘿油飄香 三個男生饒河夜市日賣千個

是什麼樣的美味,讓饒河夜市這間不起眼的小店大排長龍?饒河夜市是台北著名的觀光夜市,許多店家經過媒體曝光的洗禮後,聲名大噪,相較之下這間「旺角」似乎低調許多,沒有刻意宣傳、沒有太多噱頭,店內員工的年齡大多20初頭,但賣的「美味」,卻讓許多客人甘願排隊,也要吃上一口。

包山包海幸福有感 「低碳樂活」遊高雄

高雄市政府觀光局打造兩條低碳樂活行程,「包山包海賞玩暢快2日遊」及「訪河港幸福有感1日遊」行程,兩條兼具人文藝術與美食美景的幸福好玩遊程,也入圍交通部觀光局所舉辦的「台灣10大幸福好遊程」初選競賽。

台北也有食神最愛小吃 香港平民美食「車仔麵」嚐鮮

周星馳電影「食神」中的「雜碎麵」,讓許多觀眾印象深刻。在香港,其實雜碎麵又稱作「車仔麵」,早期是平民最喜愛的街頭小吃,在木頭車中放置裝有湯汁、麵條和配料的金屬造的「煮食格」,讓顧客可以隨意選擇麵條、配料和湯汁。

來自馬祖在地美味!日賣500碗的馬祖麵與黑心水餃直擊

如果要在台北市區找一間「特別」而又充滿「記憶」的味道,那麼位在遼寧街與八德路交叉口附近的馬祖麵店所販售的黑芝麻麵與黑心水餃,可能是個很棒的選擇!《ETtoday 東森新聞雲》特別深度採訪了二代繼承人─吳國興,為大家揭開這間超過50年歷史的老店與自創的黑心水餃神秘面紗。

徐重仁兒子的店 中藥滷牛肉麵加鴨血 香氣逼人麵彈牙

甫接近傍晚時分,位於捷運國父紀念館站巷弄內的這家麵店,店裡高朋滿座,店外還有在等候的客人;暗灰色新穎的裝潢,以及大片落地玻璃、木頭桌椅設計,乍看之下會以為又是哪一間進軍台灣的日式拉麵店,但其實不然,這是一家道道地地的「中式餐廳」。

最有「味道」的慶典 馬來西亞檳城榴槤節登場

炎炎夏日即將到來,各種島嶼旅遊行程紛紛出爐,還在思考要到那個島嶼輕鬆度假嗎?喜愛榴槤的饕客們,「檳城榴槤節」在6月1日至7月31日已正式開鑼!不同品種榴槤將一字排開,讓人食指大動,而馬來西亞榴槤之王「貓山王榴槤」也正在樹上等著遊客親自品嚐。

懷念的滋味 玉井芒果綠色隧道「槓土檨仔」15日登場

夏日炎炎進入芒果盛產季節,台南玉井望名社區知名的「槓土檨仔」活動6月15日登場,歡迎大家前往南185線鄉道芒果綠色隧道下,一起「槓土檨仔」,用長竹竿採土芒果,當日將以封路方式讓民眾槓土芒果,不但免費報名,採多少全都可帶回家

家常控肉飯擠下招牌牛料理 陰錯陽差成夜市炸子雞

寧夏夜市可以說是美食小吃的集散地,「牛媽媽」就在來來往往人潮間的中間攤位上,只要走近,立刻會被人潮和香味淹沒。不過很多人感到好奇的是,明明是「牛」媽媽,卻看到兩大鍋的滷控肉,而且顧客幾乎人手一碗,看來還是招牌呢!老闆娘周素英不好意思地說:「都是誤打誤撞啦,原本只是家常菜。」

廟口不是唯一 到基隆踏浪摘海藻、碼頭賞鷹

提到基隆,一般人除了想到廟口美食跟海鮮,可能就是大船入港。其實基隆還有很多美麗好玩的地方,像是和平島上有各式奇形怪狀的海藻,遊客可以穿著草鞋跟著媽媽達人一起採摘;想體驗文化之旅,全台第一間火鍋料觀光工廠也在基隆,可以體驗邊吃邊玩的樂趣。

用三卡車廢木料打造 台南設計師民宿傳出「記憶香味」

一個充滿古都底蘊的城市,無論在哪一處,只要細心停留,都可以品嚐到人文與思考的獨特氣息。在台南安平的住宅區角落,就藏有這麼一間混雜著木頭香氣的小品民宿,以約十種木材,混合木工師傅的獨特創意建構而成。

「芒果加荔枝」蛋糕  夏日爽口甜點

夏天是芒果與荔枝生產的季節,不過有想過這兩者的結合,可以做出什麼美味的點心嗎?就有業者推出「荔香芒果蛋糕」,讓甜點變得更多樣。

陳柏霖、韓星具惠善加持 台北赴韓國旅展吸「金」

為吸引更多韓國旅客到台北自由行,台北市政府觀光傳播局參與2013韓國國際旅遊展,並於5月29日在首爾市舉辦展前記者會。更結合航空公司、旅遊業者及知名觀光景點,針對韓客推出自由行優惠專案,提供2至4天自由行套裝行程6折起,更加碼推出「粉絲追星之旅」,有機會在8月與陳柏霖近距離接觸!

酸、辣口感極致 50道星馬美食挑逗味蕾

星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地,由於皆有多元種族的文化背景,各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化,提及星馬料理,味蕾記憶徘徊在酸、辣之際,其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。

「牛、羊肚蕈」放入肉粽 融入糯米口感多層次

天氣開始感受到夏季的炎熱,也意味端午節即將到來,而在飯店、各大餐廳,會將肉粽做各式各樣多元的創意,讓消費者每年都吃得到「不一樣」肉粽;國內某家飯店業者,就把來自法國的「羊肚蕈」放入肉粽內,讓具有中國傳統特色的美食也具有西方的元素。

拒絕提供無線網路 「讓書旅行」的巷弄咖啡館

閒適午後,走進台大附近巷弄,一個轉身,芒果香撲鼻而來,果樹在小院子裡輕輕搖晃,走進院內,推開大門,書香與咖啡香熱情迎接,這裡是一間有香味的書店。

舌尖感受得到!24歲美眉堅持賣「銅板好咖啡」

星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。

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